Domáce sladkosti sú častokrát zdravšou alternatívou k kupovaným maškrtám a zároveň zábavnou aktivitou pre celú rodinu. Zdravé sladkosti sú vždy obľúbená téma receptov, ktoré môžete rýchlo a jednoducho pripraviť aj doma. Cícerové cookies s čokoládou sú pritom aj originálny recept - veď ako často pridávate do sladkostí cícer?
1. Domáce horalky
Domáce horalky Máte chuť na tradičné sladkosti a nechce sa Vám zájsť do obchodu? Vyskúšajte si v pohodlí svojho domova pripraviť tradičné horalky.
2. Domáce tatranky
Domáce tatranky Domáce tatranky ako z obchodu.
3. Domáci pribináčik
Domáci pribináčik pripravený za 10 minút Jednoduchý mliečny dezert, pripravený za pár minút.
4. Milky way koláčik
Milky way koláčik Skvelé tyčinky Milky Way v podobe koláča.
5. Domáce BOUNTY tyčinky z 3 surovín
Domáce BOUNTY tyčinky z 3 surovín Kokosové šialenstvo v ústach.
6. Domáce PRINCESKY - sušienky s kávovo-krémovou náplňou
Domáce PRINCESKY - sušienky s kávovo-krémovou náplňou Neviem či princesky ešte predávajú v obchode, ale pripomenula som si svoje detstvo. Aj vy ste jedli princesky?
7. Domáce Mozartove gule
Domáce Mozartove gule Máte radi Mozartove gule? Pokračovanie receptov na druhej strane.
Tipy pre zdravšie varianty a detské maškrty
Máš doma malého drobca a už pár dní premýšľaš, čo mu zbaliť do balíčka, aby to bolo nielen sladučké a chutné, ale i zdravé? Určite nič nepokazíš čerstvým či sušeným ovocím - my odporúčame sušené mrazom, ktoré si zachováva viac vitamínov a ešte aj úžasne chutí. Pribaliť môžeš i kvalitné oriešky, radšej však mandle alebo lieskovce ako arašidy. A, samozrejme, nejaká sladká pochúťka nesmie chýbať! Pre papkáčov od 1 roka odporúčame:
- 1: Perníkové mini koláčiky - sladkosť s vôňou Vianoc, namiesto múky ovsené vločky a namiesto cukru ovocné pyré. Vhodné aj pre detičky od 1 roka.
- 2: Jablkové tyčinky - na chrumkanie pre ročných drobcov, voňavé od škorice a sladené medom.
- 3: Domáce špaldové piškóty - nenáročné na prípravu, vhodné k domácej výžive alebo jogurtu.
- 4: Batatové keksíky s kokosom - možno zamaskovať zeleninku, doplnené kokosom a osladené medom.
- Pre papkáčov od 2 rokov odporúčame:
- 5: Orechové sušienky - vlašské orechy a vanilka, datľové cukry a pohánková múka.
- 6: Datľové guľôčky - možné pridávať horkú čokoládu, sušené ovocie či semienka.
- 7: Mrkvové cookies - mrkva, ovsené vločky, oriešky a semienka, prípadne s horkou čokoládou.
- 8: Mrkvovo-makové sušienky - bezlepkové varianty pre drobcov aj dospelákov.
- 9: Tekvicové cookies - vitamíny a med na sladenie.
- 10: Taká iná čokoláda - roztopiť čokoládu a ozdobiť podľa fantázie, nechať stuhnúť a zabalíť.
Detaily a praktické poznámky
Práve preto sme pre vás zozbierali recepty na zdravé sladkosti, ktoré hravo pripravíte aj doma. Upozornenie: Vo viacerých receptoch sa nachádza arašidové alebo iné orieškové maslo, ovsené vločky a aj mliečne výrobky. Pred podávaním dieťaťa sa uistite, že nemá alergiu na použitú surovinu. Guľky, tzv. energy balls, môžete na záver namočiť do roztopenej vysoko kvalitnej horkej čokolády s troškou javorového sirupu. Dôkladne zmrazený jogurtový plát nakrájajte na menšie kocky. Popcorn pripravíte tak, že v veľkom hrnci rozohrejete olej, nasypte kukuricu, prikryte pokrievkou a traste hrncom, kým sa z kukurice nestane popcorn. Rúru predhrejte na 160°C a po vybratí z rúry nechajte plech vychladnúť a nakrájajte na tyčinky.
Taktiež môžete vyrobiť ovocnú kožu a sušiť ju v rúre až 4-6 hodín. Ovocná koža vydrží v chladničke asi týždeň. Za neodolateľnou chuťou sa skrýva množstvo rafinovaného cukru, stužených tukov a konzervačných látok v bežných sladkostiach z obchodu. Praktické opatrenia, ktoré rodičia uvádzajú, sú: nekupovať sladkosti domov, dávať ich iba výnimočne, vystavovať na dosah ovocie a ponúkať domáce muffiny či tyčinky zo špaldovej múky.
Skôr než začnete
Najčastejšie otázky v diskusiách zahŕňajú zdravšie alternatívy sladkostí, vplyv palmového oleja, a možnosť používať xylitol ako sladidlo. Doporučené sú sušené ovocie, RAW tyčinky, ovocné šaláty s jogurtom a džemnými sladidlami a domáce banánové muffiny, ktorých recepty nájdete aj v literatúre. Dôležité je tiež zvážiť alergie a výber múk ako špaldovej alebo celozrnnej pri pečení doma.
- Vo viacerých receptoch sa spomína potreba alergií - uistite sa, že dieťa nemá alergiu na použitú surovinu.
- Do energy balls môžete pridať kokos, oriešky, kakaové bôby alebo semienka podľa zásob.
- Deti môžu byť zapojené do prípravy a zároveň to zvyšuje ich ochotu jesť domáce sladkosti.