Za grilovanými pochúťkami nemusíte utekať do reštaurácie, elektrický gril vám chuť grilovaných dobrôt dopraje aj v pohodlí domova. Elektrický gril môžete použiť v interiéri aj v exteriéri, grilovanie v záhrade vám výrazne uľahčí, keďže sa nebudete musieť zaoberať "palivom". Nie každý elektrický gril je však vhodný na grilovanie vnútri a nie každý elektrický gril môžete používať v záhrade.
Dnešný trh je dostatočne vybavený týmto spotrebičom, takže ho s istotou zakúpite v ktorejkoľvek predajni alebo na internete. Pred kúpou však zohľadnite niektoré parametre: či grilujete pre pár ľudí alebo väčšiu skupinu, či grilujete občas alebo pravidelne. Zamerajte sa aj na to, aká priestranná je vaša kuchyňa, koľko priestoru máte pre jeho uskladnenie, aký je výkon grilu a či chcete investovať do kvality.
Kritériá výberu grilu
Pri výbere grilu je dôležité zohľadniť niekoľko parametrov.
Výkon grilu
Pokiaľ plánujete pripravovať na svojom grile nielen zeleninu, zapekané bagety, ale aj mäso, potrebujete väčší výkon spotrebiča. Výkon grilu totiž zodpovedá za rýchlosť jeho zohriatia, ale aj za to, že teplota po kontakte s chladnými potravinami nepoklesne.
Veľkosť grilovacej plochy
Pred kúpou grilu si premyslite, ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm. Viac miesta zväčša zaberajú profesionálnejšie.
Možnosť nastavenia rôznej teploty grilu
Vybrať si môžete z 2 variantov.
Druh grilovacej plochy
Najlacnejšie modely disponujú chrómovou grilovacou mriežkou - roštom. Ak máte väčší finančný rozpočet, potom si môžete vyberať z grilov s keramickou, kamenou či liatinovou grilovacou doskou. V ponuke nájdete aj grily s vymeniteľnými doskami.
Senzory
Najväčší luxus vám zabezpečia modely so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu.
Špeciálne funkcie
Časovač či nastaviteľný sklon alebo výšku grilovacej dosky určite oceníte.
Materiál a dizajn
Najlacnejšie grily sú plastové, typické sú nízkou životnosťou - pri intenzívnom používaní vydržia v priemere 2 až 3 roky. Potom sú tu grily z tvrdých plastov pospájané kovovými časťami. Tento typ je kvalitnejší a drahší a bude vám slúžiť dlhšie.
Prečo je sklon dôležitý?
Pretože nechcené tuky a šťava si nájdu spôsob, ako sa dostať do misky na odkvapkávanie. Taktiež je pri týchto griloch viditeľný aj pokles dymu, ktorý je pri grilovaní výhodou. Ak nemáte gril so sklonom, tak si ho nastavte. V prípade, že sa vaša grilovacia platňa nastaviť nedá, tak si radšej niektoré potraviny pripravujte na panvici.
Grilovanie pre rôzne počty osôb a príležitosti
Grilujete pre viacerých alebo len pár ľudí? Pre jednu, dve či tri osoby je vhodný elektrický gril s teflónovou doskou, ktorá má v sebe zabudované špirály pre ohrev dosky. Miniatúrne grily stačia na steaky, zeleninu alebo klobásy. Pre väčší počet ľudí sa odporúčajú rošty, pod ktorými je taktiež špirála.
Pravidelnosť, či občasné grilovanie? Ak grilujete každú chvíľu, tak je lepšie investovať do kvalitného grilu, ktorý zvládne každodenné používanie. Ak grilujete občas, tak si vystačíte aj s menším, jednoduchším elektrickým grilom. V oboch prípadoch však platí, že okrem mäsa ugrilujete aj zeleninu, ale aj pečivo ako bagety či sendviče.
Priestor v kuchyni a uskladnenie
Pri kúpe grilu treba sústrediť pozornosť aj na priestrannosť kuchyne, teda či je na kuchynskej linke dostatok miesta. Ak ho používate občasne, tak s tým nie je až taký problém, pretože gril sa dá bez problémov uschovať aj do komory na policu a vytiahnuť ho až v prípade potreby. Ak grilujete často, tak je lepšie, keď má gril na kuchynskej linke svoje stále miesto. Umiestniť ho môžete napríklad vedľa varnej dosky alebo priamo na ňu. Veľkosť mnohých grilov je priemerná, avšak tie profesionálnejšie si žiadajú už väčší priestor v kuchyni.
Údržba je dôležitá
Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Dosky možno vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke. Niektoré kvalitné grily majú však dosky pripevnené napevno. Takýto typ grilu sa dá s ľahkosťou použiť vo vnútri i počas vonkajšej barbecue party.
Áno, pokiaľ to nie je v návode na použitie uvedené inak. Po každom grilovaní je potrebné vyčistiť grilovacie platne a misku na odkvapkávanú šťavu. Zvyčajne sa dajú platne odňať a čistiť v umývačke.
Cena = výkon grilu
Či už si vyberiete gril v cenovej hodnote pod 50 eur, alebo gril nad 150 eur, zaujímať by ste sa mali o výkon grilu.
- Grily v cenovej hodnote pod 50 eur: Výrobná cena zodpovedá kvalite grilu.
- Grily od 50 do 100 eur: Typ grilu, ktorý má priemerný výkon vzhľadom na cenu tovaru.
- Grily od 100 do 150 eur: Patria sem kvalitné grily s variabilným nastavením alebo menšie grily s väčším výkonom.
- Grily nad 150 eur: Poloprofesionálne grily sú výbornou investíciou pokiaľ grilujete často, pravidelne a z grilovania chcete vytvoriť zážitok pre všetky chuťové bunky.
Gril je vhodný na záhrady či veľké terasy. Urgilujete v ňom dokonca i kurča.
Najlepšie elektrické grily - recenzie
Ponuka elektrických grilov je vskutku bohatá. Na výber máte množstvo značiek a modelov. Ako si teda nájsť ten najlepší gril?
Tefal Optigrill+ GC712D34
Už po vybalení som bol príjemne prekvapená jeho pevnou konštrukciou. Súčasťou balenia je obsiahly manuál, v ktorom som dokonca nájdem konkrétne odporúčania na prípravu mäsa. Ja som mala naložený steak z kotlety, takže som si priamo našla bravčové mäso, kotletu a pri koľkých stupňoch a koľko minút mám piecť. Večeru sme mali na stole za 10 minút, pretože mäsu naozaj stačilo len 9 minút. Kľudne by som ho tam nechala aj o minútu menej. Kotleta mala chrumkavú kôrku a vnútri bola mäkká a šťavnatá, čo veľa kontaktných grilov nedokáže. Na celú plochu som dala 3 veľké steaky, ale verím, že by sa naň zmestili aj 4, čo bohato postačí pre štvorčlennú rodinu.
Manipulácia s grilom je veľmi jednoduchá. Má dve grilovacie platne, tri funkcie grilovania, podľa typu jedla. Umývanie grilu je rýchle, stačí papierová utierka. Vyskúšali sme grilovanie v otvorenej polohe a prípravu vaflí. Pri grilovaní, kde sa na jednej strane grilovalo mäso na hamburgery pri vyššej teplote a na druhej strane sa pri nižšej teplote opekali žemle. Teplota každej platne sa nastavuje intuitívne, bez akýchkoľvek problémov, zohriatie trvalo približne 2 minúty. Na mäso sme použili funkciu sear, na rýchle zapečenie mäsa. Po chvíli sa funkcia prepla na nastavenú teplotu. Mäso bolo krásne šťavnaté a na povrchu opečené. Vafle sme pripravovali podľa receptu v priloženej brožúre. Zvolili sme stredný stupeň opekania a časovač sme nastavili na 4 minúty. Vafle boli akurát opečené a krásne nadýchané. Šli vybrať bez problémov, platne stačilo len opláchnuť vo vode so saponátom. Naberačka na vafle nie je moc praktická, lepší by bol okrúhly tvar - zle sa z nej utiera cesto a potom kvapká mimo plochy na pečenie.
Gril je proste skvelý. Programy fungujú výborne, často využívame dobre spracovaný návod k použitiu s programami aj receptami. Griluje výborne, krásne sa prepečú, toasty sú tak akurát a vafle sú úplne famózne. Plechy na pečenie sa nasadzuju skoro samé. Dajú sa umývať v umývačke riadu. Využívame hlavne na mäso a zeleninu. Poradí si úplne so všetkým. Perfektný.
Steba VG 350
MultiGrill 9 Pro CG 9140 s príkonom 2 200 W a maximálnou teplotou 265 °C je vybavený hladkou a rebrovanou grilovacou platňou na grilovanie mäsa, ale aj zeleniny, syra atď. Oceňujem aj zaujímavý LED displej a dva nezávislé termostaty, odkvapkávaciu misku. Všestranné využitie, rýchla príprava jedla, mäso je šťavnaté a rýchlo pripravené.
Sencor SBG 106B
Vďaka portálu testujto.cz sme mali možnosť zakúpiť a otestovať kontaktný gril Braun. Výrobok prišiel perfektne zabalený bez akýchkoľvek závad. Gril je robustný, stabilný, intuitívny a ľahko sa ovláda. Veľká grilovacia plocha, 3 rôzne nástavce a tri úrovne grilovania sú skvelé. Máme krátko, žiadne mínusy nevidím, je úplne skvelý.
Braun MultiGrill 9 Pro CG 9160 je solídny kuchynský pomocník. Umožňuje grilovať rôzne pokrmy podľa vašich preferencií. Nastavenie teploty grilovacích plôch poskytuje flexibilitu pri príprave, zatiaľ čo funkcia sear umožňuje rýchle prepečenie pokrmu. Dva automatické programy zjednodušujú proces grilovania niektorých pokrmov. Perfektný, nie je čo vytknúť !!!
Multigril Braun sme vyskúšali každý deň inak. Grilované mäso je jemné a šťavnaté - máme radi viac prepečené. Vrúbkované hranolky sú opečené zo všetkých strán - "chrumkavé" aj bez oleja. Rôzne druhy mäsa, zeleniny a dokonca aj vafle. Všetko dokonale ugrilované a pripravené. Grilovacie plochy sú dostatočne veľké na grilovanie mäsa pre celú rodinu naraz. Veľmi oceňujem funkciu "sear", vďaka ktorej sa mäso pohodlne pripečie a s trochou cviku, pre perfekcionistov s teplotnou sondou, pripravíte úžasné grilované mäso vo všetkých stupňoch prepečenia. Za obrovskú výhodu označujem možnosť umývať grilovacie dosky v umývačke, hoci návod to neodporúča veľmi často, kvôli možnej strate nepriľnavosti. Pokiaľ však mäso alebo iné suroviny v grile neprepečiete, je možné všetky nečistoty jemne zotrieť. Na druhej strane je treba povedať, že gril je pomerne veľký, takže jeho kúpu určite neodporúčam do malých kuchýň, pokiaľ už nemáte vopred pripravený dostatok miesta napríklad inde. Čistenie a údržba grilu je veľmi jednoduchá, bez potreby používať špeciálne čistiace prostriedky. Manipulácia s grilom je jednoduchá, je tiež veľmi skladný a hodí sa do každej kuchyne. Výhodou je, že každá platňa sa dá nastaviť samostatne, takže je možné vykonávať dve činnosti súčasne, napríklad na jednej platni vyprážať a na druhej ohrievať, alebo sa dá z prístroja urobiť kontaktný gril, kde majú obe platne rovnakú teplotu.
Klarstein Burgermeister 3 v 1
Vapada perfetkneMa otvor na odtok tuku do supliku, ktery se da vytahnout a vycistit.Dost velky tak, ze se vejdou 2 velke tousty vedel sebe.Vypinac on/off co nektere toustovace nemaj.Prakticka pojistka na vymenu plotynek.
Orava EG-200
Konečne sa nám podarilo zohnať ten správny gril na tie najlepšie steaky. Najviac oceňujem možnosť merania teploty vo vnútri mäsa a možnosť nastaviť teplotu na každej platni zvlášť. Gril sa rýchlo zahrieva vďaka zabudovaným vykurovacím telesám priamo v platni. Ďalšou skvelou vecou je možnosť umývania platní v umývačke, pretože málokto má rád čistenie.
Najčastejšie otázky a odpovede (FAQ)
Na elektrickom grile si môžete pripraviť rovnaké potraviny ako na plynovom alebo na grile na uhlie. Môžete pripraviť mäso, ryby, zeleninu, huby či pečivo.
Ďalšie modely elektrických grilov
Klarstein Showmaster
Je to, akoby sa domácnosť zmenila na stánok s rýchlym občerstvením. Čím viac vecí sa snažíte natlačiť do grilu, aby ste ho spoznali, tým menej času strávite pri varení. Ak možno niektorému z automatických grilov pripísať dokonalý odhad času na tepelnú úpravu, je to zaručene tento model. Vie, kedy je baklažán najšťavnatejší, kedy sú hrubé kuracie prsia prepečené až po stred bez toho, aby vyschli, a kedy sa syr v plnených panini chlebíkoch dokonale prehreje. Stačí len zvoliť správnu predvoľbu. Tento výborne stavaný gril komunikuje cez šikovný displej v slovenčine a nezastaví sa ani pred mrazenými surovinami a prosbou o chrumkavejšiu kôrku.
800GR Sage
Máloktorý gril vám poskytne takú všestrannosť ako tento model. Vrúbkovanú platňu vymeníte za hladkú, uzavretú konštrukciu zmeníte na otvorenú, a pokiaľ ide o samotné grilovanie, sami volíte medzi manuálnym režimom s časovačom alebo programovým automatom, ktorý takmer vždy šikovne odhadne správny stupeň prepečenia rôznych druhov mäsa. Páči sa nám nielen veľký displej s podsvietením a prehľadným ovládaním, ale aj ventilátor, ktorý nepretržite ochladzuje vonkajší plášť, aby ste sa nepopálili.
Klarstein Porterhouse
Šetrný režim na rýchle rozmrazovanie a grilovací automat na všetky druhy mäsa, plátky slaninky a plnené sendviče - to je výbava, na ktorú sa vo svojej kuchyni môžete spoľahnúť. Ide o štýlový gril s preskleným vekom a širokými platňami, na ktoré sa pomestí viac porcií jedla, ako by ste čakali. Pri grilovaní sme mali pocit, že spodná platňa vždy pečie o kúsok intenzívnejšie ako vrchná, páčila sa nám však šťavnatosť, ktorú automat ustráži.
Klarstein Tafelspitz
Ak ste doposiaľ pečením burgerov a plátkov hydinového mäsa trápili malý panini gril zo supermarketu, tento stroj vás poteší plynulou reguláciou teploty, väčšou kapacitou a osadením dosiek, ktoré kopírujú hrúbku vložených surovín. Ide o jeden z najkompaktnejších modelov na trhu, pri ktorom oceníte nielen čelný prístup k zbernej miske na kvapkajúcu šťavu, ale aj štíhle vyhotovenie a používanie v otvorenom stave s dvojnásobnou plochou roštov.
Klarstein Grillpot
Pri grilovaní sedí na kuchynskej linke, po umytí ho odložíte do skrinky. Ide o jeden z mála grilov, ktorý je možné zaparkovať na polici v úspornej vertikálnej polohe. Ak sa preň rozhodnete, čaká vás masívne vyhotovenie s ľahko prístupnou miskou na odkvapkávanie. Možnosť nastavenia teploty však neočakávajte.
Toto je naozaj inteligentný elektrický gril - Current Backyard
Široký výber a praktické doplnky
All in One pre 4 osoby. Párty set z Nemecka s množstvom doplnkov, ktoré takmer zatieňujú veľmi podarený elektrický gril.
Pravidelný prieskum v ponukách e-shopov, ma náhodne zavial k platňovému typu elektrického grilu od firmy Rommelsbacher. Zariadenie sme zakúpili v Alze a vyzdvihli ho na centrále v Prahe. Prekvapili ma rozmery balenia, s ohľadom na značný obsah, len 59 x 50 x 14cm. Všetko čo potrebujete na grilovačku v jednom balení. Ako bonus pekný, obsiahly a farebný receptár, avšak v nemeckom jazyku. V bohatom balení je možno až priveľa vybavenia, ak hľadáte „iba gril“. No oceníte ho na každej oslave, párty, posedení alebo grilovačke.
- Paličky - 4 páry pekných tmavočervených lakovaných paličiek, takých ako ich poznáme z čínskej kuchyne. V spodnej časti zagulatené, na vrchu štvorhranné.
- Taniere - 4 čierne taniere z keramiky.
- Misky - 4 plastové misky, znovu pekne lakované v červenej farbe.
- Parné viečko - možno neviete, čo konkrétne to je. No opísať praktické využitie tohto pomocníka je na viac riadkov.
- Obracačka - z tvrdeného plastu, v lesklej čienej farbe.
- Špachtlička - plastová, celkom pevná ale aj trochu pružná.
- Lopatka - menšia plastová lopatka čiernej farby. Nie je výrazne pevná a môže pôsobiť nepotrebne.
Podstavec, na ktorom leží platňa, je z tvrdeného plastu. Na dotyk je povrch príjemný a ľahko sa udržiava aj čistí. Zariadenie je rozdelené na podstavec, grilovaciu platňu v spojení s výhrevným telesom. Odnímateľný termostat, samozrejme s prívodnou šnúrou, tzv kábel. Pravidelný šesťhran z tvrdeného plastu. Perforované dno zabezpečuje cirkuláciu vzduchu v útrobách zariadenia, vďaka čomu sa neprehreje. Pevný skelet ako podpora pre grilovaciu platňu je tak presný, že platňa zapadne na milimeter tam kam má. Plochá hliníková platňa, rovnako v tvare 6-hranu, je šróbami spojená s okrúhlym výhrevným telesom. Po ich uvoľnení je možné platňu oddeliť od tepelnej špirály. Nepriľnavá vrstva je pravdepodobne z kvalitnejšej sorty teflonu, chválim. Na protiľahlej strane od termostatu, je na platni menší žliabok, v ktorom sa hromadí prebytočný olej.
V spodnej časti podstavca, priamo pod miestom určeným pre termostat, je výklopná podpera. Počas nášho testovania sme túto možnosť nevyužili, nakoľko nás nečakal recept, pre ktorý by bolo vhodné platňu nakloniť. Samozrejme funkčnosť naklonenej roviny sa nedá popierať a určite neraz poteší. Ovládanie teploty s kontaktným kolíkom, ktorý sa zasúva do zariadenia. Kábel dlhý 120cm a parádna vychytávka - páčka pre jednoduché vysunutie termostatu. Uchopením termostatu stlačíte aj páčku na ňom, tá spraví za vás „špinavú robotu“. Termostat sa vysunie a stačí nájsť vhodné miesto kam ho uskladníte. Okamžite ma to oslovilo a pár krát som si to zopakoval. Tiež veľmi praktických, je 12 stupňov intenzity ohrevu. Na platni tak môžete prvým stupňom len šetrne ohrievať jedlo alebo posledným smažiť zemiaky. 12 stupňov intenzity termostatu ponúka na výber skutočne širokú teplotnú paletu. Čo je však smutné? Nikde som nezistil v akom rozmedzí zariadenie pracuje. Príbalové texty takúto informáciu neposkytli, ani žiaden e-shop, stránka výrobcu tiež nie, rovnako tak ani oblastný dealer. Platňa je hrubšia, zohriatie ale rýchle. Je známe, že hliník sa rýchlo zohrieva, avšak chladne tak podobne. Výrobca preto použil špirálové výhrevné teleso, na ktorom nie sú veľké medzery, ako ich poznáme z kontaktných grilov.
Posledný, 12. 4. 6. 8. 10. Platňový elektrický gril a veľa praktických doplnkov v balení kúpite od 108€ na Hej.sk.
Kontaktný elektrický gril, teda z iného súdka než tie platňové. Avšak veľmi podobný cenou, o málo lepší v našom porovnaní grilov a je teda si zaslúži náležitú pozornosť. Potenciál produktu FG2200 som videl predovšetkým v komplexnom obsahu balenia. Obrázok ako z profesionálnej kuchárskej knihy, čo poviete? S kompletným zadaním si gril poradil hravo. Bohatý raňajkový chod miešaných vajec so slaninkou z drobnochovu, rôzna zelenina, banán, mango, tofu, kuracie, mleté aj s plackami a na záver palacinky. Poctivá porcia miešaných vajec so zeleninou a slaninou. Z čisto pozorovacích a testovacích pohnútok, často preceňujeme možnosti grilov. Zlatý klinec testu, nesplniteľné zadanie, ktoré sa vďaka parnému viečku, podarilo splniť. A nie len podarilo, ale výsledok ma uchvátil. Pre tento prípad som pripravil ako najväčšiu skúšku: kuracie prsia s kožou. Jeden, na platňu dosť hrubý kus a druhý, veľmi hrubý a veľký kus prsníku slepačieho. Na - pomyselne nereálne - zadanie som využil aj parné viečko. Zariadenie, ktorému som nedával veľké šance na úspech, nás naopak oslovilo o to príjemnejšie. Výborná nepriľnavá vrstva udrží suroviny nespálené. Termostat, s ktorého rozsahom sa dá takmer čarovať, plus mimoriadne obsiahla výbava ku grilu. Malé - veľké pozitívne prekvapko. Poctivý elektrický gril nemeckej výroby, veľká kopa príslušenstva, všetko pekne zladené do odtieňov červenej a čiernej. Neobojíme sa odporúčať, hľadáte platňový gril?
