Ste milovníkom dobrého jedla? My sme toho názoru, že jedlo musí mať nielen vyvážené nutričné hodnoty, ale musí tiež dobre chutiť a lahodiť oku. Do našej zbierky pridávame ďalší recept na sladké a výživné raňajky, ktoré si pripravíte deň vopred a užijete si tak pokojné ráno. Ovsené vločky sú perfektné na rôzne spôsoby - ako kaša na raňajky, pomleté na múku do koláčov alebo upečené ako domáce cereálie. Môžete si ich pripraviť studené alebo teplé, s mliekom (kravským, kokosovým, mandľovým a iným) alebo s vodou, s ovocím (banány, maliny, čučoriedky, černice alebo aj exotické ovocie ako ananás či papája) alebo s arašidovým maslom a gréckym jogurtom.
Koľko ľudí, toľko chutí. Ľúbite ranňajkové kaše? Akú máte najradšej? A aké mlieka používate? Skôr rastlinné alebo živočíšne mlieko? Sójové? Mandľové?
Puding môže byť chutnou alternatívou bežnej ovsenej kaše. Nielenže je veľmi zdravý, ale poskytuje aj vysokú dávku vlákniny, ktorá vás zasýti. Ovsený puding nie je nič iné ako ovsený puding. Sladký dezert sa môže stať chutnými a sýtymi raňajkami, ak pridáte správne prísady. Ako pripraviť ovsený puding? Ak sa chcete uspokojiť na sladko, stačí do pudingu pridať med. Niektorí ľudia miešajú ovsené vločky s ovocnou penou alebo kakaom, aby dezert osladili. Ovsené vločky na ovsený puding môžete uvariť večer a ráno ich len rozmixovať. Výsledkom budú raňajky vo forme chladného smoothie, ktoré sa osvedčí najmä v letnom období. Tí, ktorí uprednostňujú teplé raňajky, si môžu ovsenú kašu uvariť ráno a chvíľu počkať, kým vychladne.
Chia-ovsený puding s pyré z hurmikaki a kokosom
Vyskúšajte tento exotický chia-ovsený puding s pyré z hurmikaki a kokosom - hodí sa skvelo na raňajky či ako zdravá desiata, prípadne olovrant. Chia puding z ovsených vločiek a chia semienok bude potrebovať pár hodín odležať v chladničke. Chia semienka totiž zväčšujú svoj objem v tekutinách až 12-krát, čo z nich robí perfektnú surovinu na prípravu pudingov. Ovsené vločky rovnako nasiaknu mlieko, preto je najlepšie predpripraviť si zmes večer, aby ste mali ráno už hotové pudingy v chladničke. Mlieko môžete použiť akékoľvek. Pre ešte lepšiu chuť odporúčam použiť rastlinné mlieka, ktoré celému dezertu pridajú šmrnc. Hurmikaki je malá oranžová vitamínová bomba, ktorá vás očarí svojou sladkou chuťou. Je plné minerálov a vitamínov ako vitamín A, C, železo, vápnik, horčík, draslík a celý rad ďalších nutrientov. Podporuje trávenie, zlepšuje imunitu a odbúrava únavu. Ak ste ho ešte neskúšali, určite ho zaraďte do svojho jedálnička a začať môžete napríklad týmto skvelým a zdravým fit dezertom či raňajkami.
Ovsená kaša cez noc s pudingom a čokoládovou krustou. Ovsené vločky zmiešame s proteínom, gréckym jogurtom a mliekom. Ovsenú kašu prelejeme do misky, v ktorej ju budeme servívať a na vrch natrieme vrstvu uvareného pudingu. Čokoládu roztopíme spolu s kokosovým olejom a polejeme ňou kašu s pudingom. Misku s kašou necháme stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny. Pred podávaním vrstvu čokolády rozbijeme lyžicou. Veríme, že si tento chutný recept na ovsenú kašu cez noc s pudingom a čokoládovou krustou nenecháte ujsť!
Ovsená kaša pre perfektné raňajky. Tento recept na ovsenú kašu je veľmi flexibilný: môžete pridať opečený banán, orechy, semiačka a ďalšie obľúbené prísady. Recepty ponúkajú množstvo variantov chia pudingov a ovsených dezertov, ktoré môžete ľahko upraviť podľa chuti a dostupnosti surovín. Príkladom sú recepty ako 1) pomarančový chia puding, 2) čučoriedkovo-mandľový chia puding, 3) malinový chia puding a mnoho ďalších.
Čokoládová kaša z ovsených vločiek s rastlinným ryžovým mliekom. Príprava je rýchla a jednoduchá: uvaríme kašu z ovsených vločiek a ryžového mlieka, necháme vychladnúť, pridáme jablká, arašidové maslo a puding, a odstavíme do chladničky. Pred podávaním môžeme posypať kakaovými bôbmi a ovocím. Dobrú chuť!
Ako pripraviť ovsený puding - základný postup
- Na prípravu ovseného pudingu stačí kúpiť ovsené vločky (4 polievkové lyžice) a uvariť ich do mäkka.
- Potom ich nechajte vychladnúť, pridajte pohár vody alebo prírodného jogurtu, hrsť obľúbeného ovocia, niekoľko kešu orieškov alebo iných obľúbených orechov.
- Prípadne pridajte med alebo agáve sirup na osladenie.
- Do pohárov vrstviť nakrájané mango, chia puding a opäť mango. Zmes nechajte bokom na 30 minút.
- Pred podávaním môžete doplniť o jahodovú zmes alebo čokoládovú vrstvu podľa receptu.
Chia semienka sú čoraz obľúbenejšou ingredienciou. Sú považované za superpotravinu a sú plné vlákniny, omega-3 mastných kyselín, draslíka, magnézia a antioxidantov. Zatiaľ, čo je pomerne jednoduché prihodiť ich do vášho smoothie alebo posypať nimi šalát, môžete si z nich pripraviť aj veľmi jednoduchý, chutný a zdravý dezert. Pred konzumáciou môžeme ozdobiť orechami, kokosom alebo ovocím.
Najlepšie výsledky dosiahnete následovným spôsobom: mlieko a vanilkový extrakt zohrievame na miernom ohni po dobu 2-3 minút; potom zmes prelejeme do pohárov a dáme bokom na odležanie. TIP: Ak nechcete teplý puding, tak chia semienka len zalejte mliekom a miešajte, kým neabsorbujú mlieko (okolo 3-5 minút).
Pridajte do článku aj tento zoznam: 1) Mango chia puding vrstvený, 2) Jahodovo-mandľový chia puding, 3) Banánový chia puding s arašidovým maslom, 4) Kokosovo-čokoládový puding s granátovým jabĺčkom, 5) Zázvorové chia poháre s pistáciami a goji, 6) Citrónový chia puding, 7) Kokosovo-čokoládový puding s pudingom, a ďalšie variácie podľa chuti.
Chia semienka sa najčastejšie používajú spolu s ovsenými vločkami na prípravu pudingov, ktoré môžete pripraviť dopredu a ráno už len dojesť. Vyžadujú odležanie v chladničke a pred konzumáciou vrstviť ovocie alebo oriešky pre dokonalú textúru a chuť.
Chia puding s gréckym jogurtom, medom a figami 😍 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla
Zdroj: Shutterstock. Aj maškrtiť sa dá zdravo, chutne a bez výčitiek svedomia. Pripravte si jednoduchý recept, ktorý máte hotový za pár minút. Je to také ľahké! Exotický chia-ovsený puding s pyré z hurmikaki a kokosom sa skvelo hodí na raňajky alebo ako zdravá desiata či olovrant. Recept môžete pripraviť bez pridania cukru, lepku alebo bez laktózy, takže je vhodný naozaj pre všetkých. Vyskúšajte zdravú maškrtu, po ktorej sa budete oblizovať!
Ingrediencie (2 porcie): 300 ml mlieka (rastlinné, orechové alebo kravské), 4 PL ovsených vločiek, 4 PL chia semienok, 30 g strúhaného kokosu, 2 hurmikaki, štipka stévie (prípadne med podľa chuti).
Postup: Ovsené vločky, mlieko, chia semienka a sladidlo spolu rozmiešame a zmes rozdelíme do dvoch pohárov. Poháre odložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny, no najlepšie cez noc. Hurmikaki očistíme a rozmixujeme na jemné pyré.