Neviete, čo variť? Mäso vám v chladničke chýba alebo sa mu vyhýbate? Potrebujete naozaj rýchly recept? Tak to máte šťastie. Ste totiž u nás na blogu. Hektický životný štýl súčasnej doby nám často neumožňuje venovať príliš veľa času vareniu. To však neznamená, že by sme sa mali uspokojiť s nezdravým rýchlym občerstvením alebo hotovými pokrmami plnými mäsa. Existuje množstvo rýchlych, zdravých a bezmäsitých možností, ako si pripraviť chutný obed.
Polievka z červenej šošovice je vhodná ako do letného, tak aj zimného jedálnička. V letnom období vás poteší svojou ľahkosťou a rýchlou prípravou, zatiaľ čo v zime vás príjemne zahreje. Milujete kura na paprike, ale nejete mäso? Tak to pre vás máme vegánsku alternatívu vo forme cícera na paprike. Recept je veľmi rýchly na prípravu a výsledok je jednoducho výborný. Cestoviny z červenej šošovice bez vajec sú skutočný HIT! Sú vyrobené z jemne pomletej červenej šošovice a ako strukovinové cestoviny obsahujú veľké množstvo bielkovín. Varia sa v osolenej vode približne 4 - 5 minút. Cestoviny z červenej šošovice sú vhodné nielen ako príloha k bežným jedlám, ale skúste ich pridať aj do svojich obľúbených zeleninových šalátov.
Je nám jasné, že ste tu kvôli jednoduchým, zdravým a bezmäsitým receptom. Skúste si doma pripraviť Taco Bowl - farebnú misku inšpirovanú mexickými chuťami. Máte doma prebytok cukiet a neviete, čo s nimi? Pripravte si cuketové špagety s krémovou omáčkou z kešu! Špagety z cukety sú vlastne len nastrúhané kúsky cukety na dlhé, tenké rezančeky. Nesmierne jednoduchá alternatíva tradičnej pizze je naša nízkosacharidová a bezlepková pizza. Ak máte radi pečené batáty, potom budete nadšení z tohto šalátu s rukolou, pekanovými orechmi a medovo-horčičnou zálievkou. Naše prírodné pekanové orechy sú najvyššej kvality, majú nádhernú vôňu a maslovo sladkú chuť. TIP: Z batátov je výborná aj obdoba tradičných zemiakových placiek. Ak patríte medzi milovníkov cestovín s omáčkou, potom si túto tekvicovú určite zamilujete. Jej príprava je rýchla a jednoduchá. Použiť môžete hokkaido aj maslovú tekvicu. Nič nie je ľahšie ako pripraviť cestoviny s domácim bazalkovým pestom. Že neviete, ako si pesto vyrobiť? My vám to prezradíme. Jeho výroba je naozaj jednoduchá a výsledok chutí oveľa lepšie ako kupované pesto z obchodu. Recept na bazalkové pesto sa vám zíde aj pri príprave krémovej omáčky z pesta. Príprava je rýchla, jednoduchá a omáčka je skutočne lahodná.
Táto krémová polievka s kokosom, tekvicou a zázvorom je asi tým najlepším receptom, ktorý si môžete na obed dopriať. Sladkú chuť kokosu a tekvice skvele dopĺňa výrazná prítomnosť čerstvého zázvoru. Naturálne kokosové lupienky bez cukru, ktoré neobsahujú žiadne konzervačné látky. Hoci nie sú nijako sladené, vďaka vysokej kvalite kokosových orechov sú prirodzene sladké a plné chuti. Pre všetkých milovníkov cestovín tu máme rýchly recept s ricottou a paradajkami. Základom omáčky na cestoviny je bazalkové pesto, ricotta, parmezán a sušené paradajky.
Ak ste fanúšikmi kuskusu, potom je tento recept priamo pre vás. Ak chcete na obed naozaj rýchlovku, ktorá vám nezaberie ani 10 minút, potom vyskúšajte náš recept na tortillu z quinoy. Je úplne jednoduchá na prípravu, zdravá a bez lepku. Hodí sa na slané burritá, ale pri vynechaní cibule si ju môžete pripraviť aj na sladko. Alebo ju jednoducho naplňte tým, čo máte radi alebo čo máte práve v chladničke. Zase ten kuskus. Ako ďalší tip pre vás máme recept na kuskus so sušeným mangom. Ide o rýchly a jednoduchý obed so sušeným mangom, zeleninou a čerstvým koriandrom. Sušené mango dodá exotický nádych ázijskej kuchyne.
Ak milujete rizoto a hľadáte zdravšiu verziu na obed, potom vyskúšajte recept na low carb karfiolové rizoto s tekvicou a nivou. Recept je jednoduchý, rýchly a pripravíte si ho v priebehu 30 minút. Tento blog pre vás píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Celý nás svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín - sami z nich pripravujeme naše recepty. Rýchle obedy do prá minút. Nechce sa vám tráviť hodiny času nad obedom?
1. Aj vy milujete Rio Mare? Tie ich lahodné kombinácie tuniaka, kuskusu a zeleniny sú naozaj návykové! Ale vedeli ste, že si niečo podobné môžete pripraviť aj doma - rýchlo, jednoducho a podľa vlastnej chuti? Domáci „Rio Mare štýl“ kuskus vás prekvapí sviežosťou, plnou chuťou a tým, že presne viete, čo doň dávate.
| Suroviny (2 porcie) | Množstvo |
|---|---|
| kuskus | 1 hrnček |
| tuniak v olivovom oleji | 2 konzervy |
| červená paprika | 1/2 |
| uhorka | 1/2 |
| mrkva | 1 |
| cibuľa | 1 |
| kukurica | hromada |
| hrášok | 1 konzerva |
Postup: Príprava kuskusu a krája zeleniny. Spojenie surovín a dochutenie: citrónová šťava, soľ a korenie. Podávanie: premiešaj a nechaj prepojiť chute. Tipy: ak chceš sýtejšiu verziu, pridaj avokádo alebo vajíčko.
Nasleduje postup pre ďalšie obľúbené jedlá: Tortilla z quinoy, ryža s kari omáčkou, špargľové bagely a rôzne druhy cestovín s omáčkami. Zeleninové soté, rizoto s karfiolom, šalátové prívarok, rýchle placky a ďalšie nápady, ktoré skrátilia čas prípravy do 30 minút. V článkoch tiež nájdete tipy na bezlepkové verzie a na variácie s jogurtom, smotanou alebo maslom pre jemnejšiu chuť. Recepty sú rozdelené podľa hlavnej zložky: zelenina, cestoviny, ryža, kuskus, tekvica a tuniak, s množstvom možností prispôsobiteľných podľa chuti a chladničky.
< tagvideo>Video návod: Rýchle špeciálne obedy bez mäsa a s ľahkými variantmiRozšírená energia pre deti a rodiny ponúka aj jednoduché obedy: Rizoto s kokosovým mliekom a zeleninou v krémovej omáčke, cestoviny s pestom a kuracím mäsom alebo bezmäsité varianty so zeleninou a fazuľou. Pre milovníkov húb a syra sú tu obľúbené kuracie soté, zeleninové rezne a rôzne kombinácie s bylinkami, ktoré dodajú jedlám charakter a rýchlosť prípravy.
- Rýchle predjedlá a hlavné chody do 30 minút.
- Bezmäsité alternatívy bez kompromisov chuti.
- Variácie s kokosom, bazalkou a čerstvými bylinkami.
- Tipy na úpravu podľa sezóny a chladničky.
Aj deti si zaslúžia chutný a jednoduchý obed. Suroviny a postupy sú navrhnuté tak, aby s nimi bez problémov zvládol variť aj začiatočník. Základom sú zeleninové základy, rýchle cestoviny, ryža s krémovými omáčkami a netradičné, no rýchle kombinácie s kuskusom alebo tortillou z quinoy. Nakoniec prinášame aj rýchlu tipovú tabuľku a krátky prehľad postupov, ktoré vám pomôžu ušetriť čas v kuchyni a pripraviť výživný obed pre celú rodinu.