Vlastnosti a recenzie vysoký hrniec CS Solingen: spoľahlivý partner pre každú kuchyňu

Vynikajúci tlakový hrniec z nerezovej ocele. Je vhodný na všetky typy varičov, vrátane indukčného. Tlakový hrniec som si zakúpila hlavne kvôli polievkam. Pre rýchlu prípravu bez toho, aby všetky chute z polievky vyvreli. Nepotrebovala som žiadny špeciálny hrniec, tak som siahla po jednoduchom za dostupnú cenu. Tlakový hrniec Solingen je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele a spracovanie je na veľmi dobrej úrovni. Jediné, čo by som vytkla je plastové tlačidlo, ktoré je tuhšie a trochu mám obavy aj o rukoväť, dosť sa nahrieva. Zatiaľ však drží a hlavne je, že sa teplom nedeformuje. Tesnenie je silonové a zatiaľ s ním problémy neboli. Objem 6 L je dostačujúci aj na prípravu hovädzej polievky alebo guľášu. Odporúča sa však plnenie 2/3 kapacity objemu. Záleží tiež od toho, čo sa pripravuje. Skúšala som aj ryžu a pretože naberá na objeme je odporúčané plnenie len do polovice. K hrncu bol síce jednoduchý, ale zrozumiteľný návod, ako postupovať. Hrniec je vhodný na všetky typy sporákov, čo hodnotím kladne a nechýba mu základ, ako je bezpečnostná poistka a ventil na vypúšťanie pary. Nie je to síce hrniec, ktorý má viac funkcií, extra zabezpečenie v niekoľkých stupňoch a pod vychytávky, aké majú drahšie hrnce, ale účel spĺňa. Príprava jedla je rýchla a ovládanie hrnca jednoduché.

CS Solingen predstavuje širokú škálu vysokých hrncov z nehrdzavejúcej ocele, ktoré vynikajú rovnomerným rozvodom tepla po celom dne aj stenách. Táto vlastnosť je kľúčová pre dokonalé varenie, dusenie a vyprážanie. Vďaka vynikajúcej schopnosti akumulácie a distribúcie tepla sa jedlo pripravuje rovnomerne a efektívne. Mnohé modely vysokých hrncov CS Solingen sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10, ktorá je známa svojou odolnosťou a hygienickými vlastnosťami. Zapuzdrené sendvičové dno zaručuje rýchle a rovnomerné vedenie tepla, čo prispieva k energetickej úspore a zabraňuje pripaľovaniu.

Kľúčové vlastnosti a výhody
Materiál: Kvalitná nehrdzavejúca oceľ (často 18/10) pre dlhú životnosť a hygienu.
Rozvod tepla: Rovnomerný rozvod tepla po celom dne aj stenách hrnca pre optimálne varenie.
Dno: Zapuzdrené sendvičové dno pre rýchle a efektívne vedenie tepla, vhodné aj na indukciu.
Pokrievky: Žiaruvzdorné pokrievky, často s integrovanou sitkovou alebo čadič vložkou, pre všestranné použitie.
Rukoväte: Tepelne odolné rukoväte z nehrdzavejúcej ocele pre bezpečné a pohodlné uchopenie.
Praktické prvky: Niektoré modely disponujú odmernou stupnicou vo vnútri hrnca pre presné dávkovanie.

Široká ponuka pre každú potrebu

CS Solingen ponúka vysoké hrnce v rôznych veľkostiach a objemoch, aby vyhoveli špecifickým potrebám každej kuchyne. Od menších rajníc s objemom 1,3 l až po rozsiahle hrnce s objemom 16 l alebo dokonca 22,5 l, nájdete tu to pravé pre každú príležitosť. V sortimente nájdete aj liatinové pekáče, ktoré sú ideálne na pečenie a rôzne spôsoby prípravy jedál. Tieto pekáče, dostupné napríklad v bielej či červenej farbe, sú vyrobené z kvalitnej liatiny a sú vhodné aj na indukčné sporáky.

Technické špecifikácie a materiály

Pri výrobe sa kladie dôraz na použitie kvalitných materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ, ktorá zaručuje odolnosť voči korózii a dlhodobú stálosť. Mnohé hrnce sú navrhnuté s ohľadom na energetickú účinnosť a sú kompatibilné so všetkými typmi sporákov, vrátane indukčných. Napríklad, hrniec CS Solingen CS-044022 s objemom 10,5 l a priemerom 28 cm je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a disponuje rovnomerným rozvodom tepla po celom dne aj stenách, čo ho robí ideálnym pre varenie, dusenie aj vyprážanie.

Na začiatok pre vás máme súhrn najdôležitejších vlastností 3 modelov, ktoré si z nášho testu hrncov na indukciu odniesli špeciálne štítky. Hrncec na indukciu Tefal G7196455 je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s pevnými nerezovými rukoväťami a odolnou sklenenou pokrievkou s parným ventilom a sitkom. Hrniec na indukciu Lamart Rock je vyrobený z hliníka s nepriľnavou vrstvou marble a sklenenou pokrievkou s parným ventilom. Tescoma Home Profi je celonerezový s nadštandardným objemom 10 l, zosilneným sendvičovým dnom a možnosťou umývania v umývačke. Pri ďalších modeloch sme hodnotili aj údržbu a praktické detaily, ktoré varenie podstatne uľahčujú či spríjemňujú.

Pri výbere a recenzii modelov sme prihliadali na spôsob ich údržby, životnosť, zdravotnú stránku a praktické detaily. Pred samotným hodnotením sme museli jednotlivé modely do testu hrncov na indukciu vybrať spomedzi stoviek produktov. Hrnce na indukciu Tefal vynikajú kvalitným spracovaním a veľmi dobrou obstarávacou cenou. Model Duetto+ G7196455 nie je výnimkou. Tento model je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Duetto+ je vhodný na varenie na indukcii, elektrine, sklokeramike aj plyne a, čo je veľké plus, môžete ho použiť aj v rúre. Bez pokrievky v nej zvládne teplotu do 250 °C. Hrniec má 28 cm priemer a 10 l objem. K pozitívnym parametrom ďalej patrí ryška na vnútornej strane, veľmi praktický lievik na okraji hrnca, vďaka ktorému z neho môžete polievku či iné tekuté pokrmy nalievať priamo do tanierov, a extrémne pevné nitované rukoväte.

Objem = 10 l • Priemer = 28 cm • Výška = 20,8 cm • Materiál nádoby, rukovätí = nehrdzavejúca oceľ • Vnútorná/vonkajšia povrchová úprava = leštená nerezová oceľ/ vysoko leštená nerezová oceľ • Pokrievka = sklo • Tepelný zdroj = indukcia, sklokeramika, plyn, elektrina, rúra • Max.

Lamart Rock má objem 2,1 l, priemer 18 cm a výšku 8,5 cm. Je vyrobený z hliníka, čo môže byť mínus z hľadiska zdravotných preferencií. Materiál marble je nepriľnavý a odolný proti oderom, ale náchylnejší na poškriabanie. Odporúčame kovové kuchynské pomôcky nepoužívať. Lamart Rock má soft rukoväte a možnosť umývania v umývačke. Pre životnosť odporúčame natierať olejom, hoci nie je to nevyhnutné.

Hrncec Tescoma Home Profi môžete rovnako ako ostatné modely v našom porovnaní používať aj na plynovom, elektrickom či sklokeramickom sporáku. Tento nerezový hrniec nie je najlacnejší, no jeho obstarávaciu cenu hodnotíme vzhľadom na celkovú kvalitu ako primeranú. Home Profi vyniká nadštandardným objemom 10 l, priemer 28 cm a výšku 17 cm. Pokrievka sedí výborne, čo prispieva k omnoho efektívnejšiemu využívaniu tepla. Zosilnené sendvičové dno a jednoduchá údržba sú ďalšie výhody. Ako menší problém vnímame, že Tescoma Home Profi je citlivý na jamkovú koróziu a kontaktový efekt pri umývaní v umývačke riadu.

V porovnaní ďalej nájdete aj Liatinový hrniec Staub Cocotte, ktorý je výnimočný vysokou kvalitou a možnosťou použitia v rúre do 250 °C. Staub Cocotte má objem cca 2,2 l, priemer 20 cm a výšku 9,5 cm (s pokrievkou 13,5 cm). Telo z liatiny so smaltom a keramickým povrchom zaisťuje dokonalú distribúciu tepla a odolnosť voči poškriabaniu. Dno je potiahnuté keramickou nepriľnavou vrstvou a hliníková pokrievka s výstupkami zaisťuje rovnomerné varenie. Staub Cocotte je odolný voči mechanickému poškodeniu aj korózii a je vhodný do umývačky riadu.

Objem 6,1 l hrncov Lamart LT1162 a Lamart Pasta LTSS2417 potvrdzuje, že aj 6-8 l hrnce patria do bežného vybavenia pre stredne veľké domácnosti. Lamart LT1162 ponúka dno sendvičové, na indukciu, s možnosťou použitia v rúre je potrebné bez pokrievky. Lamart Pasta LTSS2417 ponúka 8 l a parný nadstavec, vhodný na cestoviny a zdravé varenie na pare. Obidva modely sú vhodné do umývačky riadu a majú pohodlné rukoväte.

Naše hodnotenie bolo zamerané najmä na tie vlastnosti, ktoré súvisia s indukčnými hrncami: materiál, údržba, životnosť, a praktické detaily. Pri výbere sme zohľadnili aj to, či je možné používať hrniec v rúre a či je vybavený parným ventilom či odmernou stupnicou. Pre lepší prehľad uvedieme krátky súhrn modelov s ich hlavnými parametrami a vhodnosťou pre indukčné varenie.

Pri porovnávaní je dôležité pamätať, že indukčné hrnce musia mať feromagnetické vlastnosti. Zvyšuje sa kompatibilita aj vďaka použitým materiálom (18/10 nerez, liatina so smaltom, alebo hliník so špeciálnymi povrchmi). Keramické alebo smaltované hrnce môžu mať variácie v magnetickom odpore, preto je potrebné skontrolovať informácie o materiáli a dipozícii magnetickej zóny. Na trhu existujú aj špeciálne indukčné tlakové alebo multifunkčné hrnce s indukčnou základňou a konštrukciou pre použitie na rôznych zdrojoch tepla.

Na záver pripomíname praktické tipy pri výbere: skúmajte objem, priemer, kvalitu použitých materiálov, spracovania a či možno hrniec použiť v rúre a umývať v umývačke riadu. Pozrite sa na to, či má pokrievka tesniacu funkciu, či je dno sendvičové a či sú rukoväte tepelne odolné. Ak pochopíte princíp, na ktorom fungujú indukčné varné dosky, výber vhodného hrnca pre vás nebude najmenším problémom.

tags: #cs #solingen #vysoky #hrniec