Každý milovník čokolády ocení tento jednoduchý a nadýchaný 7-lyžicový čokoládový koláč, ktorý je pripravený za pomoci mixéra. S jeho prípravou si hravo poradí aj začiatočník a výsledok je vždy perfektný. Poďme sa teda pustiť do pečenia!
Ingrediencie na cesto
- 2 vajcia
- 7 lyžíc mlieka
- 7 lyžíc oleja
- 7 lyžíc cukru
- 1 lyžica octu
- 1 lyžička vanilky
- 7 lyžíc polohrubej múky
- 2 lyžice kakaa
- 15 gramov prášku do pečiva
- Štipka soli
Krém a polevy
- Krém: 4 ks šľahačka v prášku 45 g, 1 šálka studeného mlieka, 70 g čokolády vo vodnom kúpeli
- Na polevu cez cesto: 1/2 šálky teplej vody, 1 lyžička instantnej kávy
- Poleva na vrch: 200 g horkej čokolády a mliečnej čokolády, 1/2 šálky horúceho mlieka
Postup prípravy
- Do mixéra vložte vajcia, mlieko, olej, cukor, ocot a vanilku. Dobre vymiešajte a prelejte do misky.
- Pridajte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. Všetko precedíte cez sito a potom všetko spolu dobre premiešajte.
- Zmes prelejte do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30 minút.
- Medzitým si pripravte krém. V miske zmiešajte obsah štyroch šľahačiek v prášku so studeným mliekom. Šľahajte, kým nevznikne hustý krém. Rozpustite 70 g čokolády vo vodnom kúpeli a pridajte do krému. Premiešajte vareškou.
- Hotový koláč popichajte drevenou vareškou alebo veľkým špáradlom a polejte ho celý instantnou kávou. Na vrch nanesieme pripravený krém.
- Rozpustite 200 g čokolády a zmiešajte s horúcim mliekom. Túto zmes rozotrite na koláči. Ozdobte podľa chuti a vložte do chladničky.
Tipy, variácie a praktické poznámky
- Koláč je nadýchaný a čokoládový, ideálny pre milovníkov rýchleho dezertu.
- Existuje množstvo variácií - môžete použiť rôzne pomery múky, kakaa a náplní podľa dostupnosti surovín.
- Na vrch koláča môžete použiť ďalšiu tenkú vrstvu čokolády alebo orechy podľa chuti.
Alternatívne rýchle verzie z dvoch vajec
V texte sú uvedené aj iné rýchle hrnčekové koláče a ovocné varianty, ktoré možno tiež pripraviť s použitím dvoch vajec. Môžete si vybrať recept podľa nálady a dostupných surovín a využiť podobný postup - suché zložky sa miešajú zvlášť a mokré zvlášť, potom sa spojí cesto a dá do rúry, často s ovocím navrchu alebo vloženým do cesta.
Tento super rýchly hrnčekový čokoládový koláč zvládne kazdý #recept #cokolada
Krátky prehľad na meta
Na hromadenie myšlienok v článku sme zhromaždili všetky vhodné postupy z pôvodného textu a zostavili sme jasný, praktický návod na pečenie 7-lyžicového čokoládového koláča z mixéra so 2 vajcami. Okrem klasického cesta a krému sú tu aj tipy na úpravy a rýchle alternatívy pre domáce pečenie.