Guličková zmrzlina ICE’N’GO! predstavuje inovatívny a chutný spôsob, ako si vychutnať obľúbenú pochúťku, pričom odlišuje proces výroby a zloženie od tradičnej zmrzliny. Guličková zmrzlina ICE’N’GO! získa čoraz väčšiu popularitu vďaka jedinečnému vzhľadu, intenzívnej chuti a špeciálnemu výrobnému procesu. ICE’N’GO! pôsobí na slovenskom trhu už viac ako desať rokov a vybudovala silnú pozíciu a rozsiahlu sieť predajných miest.
História a pôvod
ICE’N’GO! uzrela svetlo sveta v roku 2008 v Maďarsku. Od roku 2010 si ju môžu vychutnávať aj zákazníci na Slovensku. Značka ICE’N’GO! pôsobí na slovenskom trhu už 12 rokov a počas tohto obdobia sa predajná sieť rozrástla na celom území. Predajné stánky ICE ’N’ GO sú strategicky umiestnené na frekventovaných miestach.
Výrobný proces a tajomstvo intenzívnej chuti
To, čo odlišuje guličkovú zmrzlinu ICE’N’GO! od tradičných zmrzlín a nanukov, je špeciálny výrobný proces, patentovaná kryogénna technológia. Extrémne nízka výrobná teplota -197°C má dve veľké výhody: zmrzlina si zmrazením v zlomku sekundy zachováva svoje unikátne prírodné zloženie a čerstvú chuť, a zároveň je ICE’N’GO! bez vzduchových bubliniek. Klasická zmrzlina sa vyrába šľahaním a obsahuje približne 70 % vzduchu. Guličková zmrzlina ICE’N’GO! je vyrobená s prídavkom vápnika a neobsahuje konzervačné látky.
Základom zloženia sú čerstvé mlieko, kvalitná smotana, ovocné šťavy a prírodné arómy. Jedinečná farba sa získava použitím prírodných farbív. Guličková zmrzlina je zdravá a chutná, a vďaka kryogénnej technológii si zachováva jedinečnú sviežosť a chuť ovocia použitých pri výrobe. Okrem výrobného procesu sa ICE’N’GO! od tradičnej zmrzliny odlišuje aj skladovacou teplotou a predajnými zariadeniami.
Nutričné hodnoty a príchute
Nutričné hodnoty sú k dispozícii pre 100 g produktu a pre jednotlivé príchute môžu sa líšiť. Energetická hodnota: 236 kcal / 989 kJ (mliečne príchute) alebo 95.3 kcal / 399 kJ (sorbety); Bielkoviny: 4 g (mliečne) alebo 0 g (sorbety); Sacharidy: 29 g (mliečne) alebo 23 g (sorbety); Cukry: 25 g (mliečne) alebo 23 g (sorbety); Tuky: 11 g (mliečne) alebo 0 g (sorbety); Vápnik: 102 mg; PHE 200 mg.
ICE’N’GO! ponúka tradične osem základných príchutí, s možnosťou limitovaných edícií. Medzi mliekové príchute patria: Čokoláda, Vanilka, Sladký melón, Jahoda, Cukrová vata, Žuvačka, Chrumkavá čokoláda a ďalšie ako Banán, Cheesecake, Cookies, Jogurt s višňou, Punč a Čokoládová wafla. Sorbety (bez mlieka a laktózy) zahŕňajú Citrón-limeta, Dračie ovocie, Dúha a Lesná limonáda.
- Citrón-limeta: sorbet so šťavnatou limetkou a citrónom s obsahom sódovej vody.
- Dračie ovocie: kyslá príchuť vhodná aj pre ľudí s laktózovou intoleranciou.
- Dúha: Kiwi, ananás, fialové hrozno a pomaranče.
- Lesná limonáda: osviežujúci sorbet z lesných plodov.
Predaj a franšíza
Predajné stánky sú súčasťou širokej siete a sú identifikovateľné jednotným vzhľadom. Celá predajná sieť ICE’N’GO! je dostupná na približne 80 miestach v meste i na turisticky atraktívnych lokalitách. Záujemcovia o podnikanie v rámci franšízy sa musia pripraviť na počiatočnú investíciu 2-7 tisíc eur, ktorá zahŕňa dodávku kompletnej predajne, technológií a potrebné školenia, spolu s prevádzkovým manuálom a HACCP dokumentáciou. Predajné možnosti zahŕňajú franšízu i vlastný predaj s možnosťou rozšírenia siete.
Prečo si vybrať franšízu ICE ’N’ GO? Inovatívny koncept, komplexná podpora a know-how, strategické umiestnenie stánkov na frekventovaných lokalitách a kvalitné produkty vyrábané z prírodných surovín.
Marketing, partnerstvá a hľadanie nových obchodných príležitostí
ICE’N’GO aktívne hľadá nových obchodných partnerov na predaj guličkovej zmrzliny. V minulosti využívala veľtrhy, a pred spustením reklamy na sociálnych sieťach analyzuje a premýšľa nahlas. Dôraz je kladený na vysokú kvalitu a zloženie výrobkov s neustálym inováciami a najvyššími štandardmi pri výbere surovín. ICE’N’GO! je viac než dizajn - ponúka nenapodobiteľnú chuť, ktorá robí produkt výnimočným.
Table a porovnanie: hlavné charakteristiky ICE’N’GO!
| Aspekt | ICE’N’GO! |
|---|---|
| Technológia výroby | Kryogénna technológia, -197°C |
| Vzduchové bubliny | Žiadne (bez vzduchových bubliniek) |
| Zloženie | Čerstvé mlieko, smotana, ovocné šťavy, prírodné arómy, vápnik |
| Farba | Prírodné farbivá |
| Konzervačné látky | Žiadne |
Ako si vychutnať ICE ’N’ GO a tipy na výber kvalitnej zmrzliny
- Predajné miesta sú na frekventovaných lokalitách a stánky sú dobre identifikovateľné.
- Pri výbere zmrzliny sledujte čistotu prevádzky, stav zmrzliny a konzistenciu.
- Teplota skladovania má byť max. -8 °C, mrazené krémy do -18 °C. Dávkovanie naberačkou by malo byť čisté a bez namáčania vo vode.
- Pre výrobné procesy: pasterizácia 70-85 °C, rýchle ochladenie na -2 až -8 °C, homogenizácia a zrenie pred zmrazením.
Praktické tipy a recept na domácu guličkovú zmrzlinu
Recept na domácu guličkovú zmrzlinu zahŕňa ohriatie smotany a mlieka, pridanie vanilky, prelejenie a zahustenie, následné ochladenie a zmrazenie v zmrzlinovom stroji alebo v mrazničke. Experimentujte s novými kombináciami príchutí a prísad.
Záver bez titulu
ICE’N’GO! je zmrzlina prémiovej kvality, vyrábaná kryogénnou technológiou, s dôrazom na prírodné suroviny a zdravú výživu. Guličková zmrzlina ponúka intenzívnu a bohatú chuť bez zbytočného vzduchu a je dostupná cez franšízovú sieť na viacerých miestach. Kiwi, ananás, modré hrozno a pomaranče tvoria osvieženie pre letné dni a príchute ako Citrón-limeta či Dračie ovocie ponúkajú ľuďom so špecifickými diétnymi potrebami alternatívu bez mlieka.
