Odroda Idared vznikla v Burlingtone (New Yersey, USA) koncom 18. storočia. Stromy rastú stredne bujne a sú veľmi dlhoveké. Nemožno u nich zanedbať výchovný rez v mladom veku. Rodivosť je pravidelná vysoká, po dvoch rokoch sa vždy zvyšuje. Vyžaduje úrodné pôdy s vyšším obsahom vápnika, nehodí sa do drsných oblastí a suchých pôd. Dobre ju opeľujú odrody Ananásová reneta, Baumannova reneta, Coxova reneta, Landsberská reneta, Ontario, Parména zlatá.
Zimná odroda bola vyšľachtená firmou Laxton v Anglicku, krížením odrôd Coxova reneta a Wyken Pepping. Rastie silno, neskôr stredne silno, v mladosti stromy vyžadujú prísny výchovný rez. Vyžaduje najlepšie pestovateľské polohy a výživné humózne pôdy. Rodivosť je síce bohatá, ale nepravidelná. Dobre u opeľujú odrody Ananásová reneta, Coxova reneta, Croncelské, Delicious zlatý, James Grieve, Jonathan, Oldenburgovo a Parména zlatá.
Plody Idared sú pravidelne veľké až veľmi veľké, plocho guľovité, dosahujú hmotnosť 150 g. Zber sa realizuje 1-2× za sezónu, konzumuje sa I. až III. Ročník plodnosti je silný, tvorí vzpriamene guľovité, neskôr rozložité koruny. Rodivý obrast je redší, dlhý. Plody sú stredne veľké až veľké, vyrovnané, s mierne aromatickou dužinou a veľmi dobrou chuťou.
Rajonizovaná je do teplých až stredne teplých oblastí, predovšetkým pre voľnejšie rastúce tvary, na slabších až stredne silných podpníkoch. Riziká zahŕňajú stredne citlivú múčnatku, chrastavitosť je menej častá. Zimná odroda Idared je výrazne aromatickej sladkej chuti a výborne dopĺňa pestovateľské sady ako dobrý opeľovač.
Do rodivosti vstupuje skoro, plodí stredne bohato a dosť pravidelne. Plody sú stredne veľké, žltej farby s červeným líčkom a panášaním, dužina pevná, krehká a stredne šťavnatá. Skladuje sa do apríla. Rast je stredne silný až silný, koruny široko rozložité, rodivý obrast bohatý, krátky. Plody objektívne veľké až veľmi veľké, renetovitého chuťového profilu. Rajonizácia do repárskej oblasti, vhodná pre voľnejšie rastúce tvary na stredne rastúce podpníky.
Jabloň Idared je známa zimná odroda s dlhou skladovateľnosťou a stredne veľkými červenými plodmi. Odroda vznikla krížením odrôd Wagnerovo a Jonathan. Pestovatelia ju obľubujú pre dlhú skladovateľnosť a spoľahlivé využitie v záhrade. Plody sú stredne veľké až veľké, s plocho guľovitým tvarom a slamovožltou základnou farbou, šupka hladká a pevná.
Kvitne stredne skoro a pravidelne. Je vhodná na opeľovanie a je spoľahlivým opeľovačom pre ďalšie odrody. Idared toleruje menej mrazu než iné odrody, vyžaduje správnu starostlivosť a pravidelnú kultivačnú činnosť. Pri pestovaní je dôležitý výber vhodného podpníka a stanovišťa s dosť vlhkou a výživnou pôdou.
Opeľovanie je kľúčové: Idared je cudzoopelivá odroda a potrebuje prítomnosť inej vhodnej odrody v blízkosti. Dobre ju opeľujú odrody ako Golden Delicious, Melrose alebo Gala. Mrazuvzdornosť je dobrá, strom je vhodný do stredných a vyšších polôh, a vyžaduje pravidelný rez pre udržiavanie otvorenej a prevzdušnenej koruny.
Pred výsadbou skrátime koreňový systém maximálne o 1/3 dĺžky. Jamy bývajú 1,5-2× väčšie, dno sa vyplní substrátom a organickým hnojivom. Koreňový krk by mal zostať nad povrchom pôdy. Strom sa priväzuje k opornému kôlu, ktorý sa po 2-3 rokoch odstráni. Pri voľnokorenných sadeniciach je potrebné skrátiť postranné výhony a stredník podľa odporúčaní, aby sa zabezpečilo dobré zakorenenie.
APPLE TREE Growing From Seed TIME LAPSE - 171 Days
Opeľovanie, choroby a ochrana
Najdôležitejšou vlastnosťou Idared je jeho potreba opeľovačov a verzia, že aj pri samoopelivosti je lepšia úroda pri krížovom opeľovaní. Dôležitá ochrana proti múčnatke a chrastavitosti, ktoré ju môžu postihovať. V prípade potreby použite prípravky podľa odporúčaní odborníka a lokálnych podmienok. Do rodu Idared patrí aj známy pozitívny pôrodný efekt vo výrobe a obchodnej sieti.
Výhody a nevýhody
- Výhody: veľké plody, skorý nástup rodivosti, dlhá skladovateľnosť, dobrá prepravovateľnosť, vysoké výnosy s vhodnou starostlivosťou.
- Nevýhody: potreba pravidelného hnojenia, náchylnosť na múčnatku a chrastavitosť, vyžaduje otvorené stanovište a pravidelný rez.
Všeobecné zhrnutie a porovnanie s ďalšími odrodami
Idared je zimná odroda s výraznou červenou farbou a veľmi dobrou skladovateľnosťou. Je porovnateľná s ďalšími zimnými odrodami a svojou krížovou opelovanosťou dopĺňa iné odrody v sade. V priebehu času sa v Európe a USA postupne mení výber odrôd v prospech odrôd s vyššou odolnosťou voči chorobám a lepšou adaptáciou na meniace sa klimatické podmienky.