Jednoduchý a rýchly recept s ingredienciami: praktické nápady pre každodennú kuchyňu

Príprava lahodných jedál nevyžaduje zoznam tých najdrahších ingrediencií. S týmito receptami budete schopní pripraviť si chutné a rýchle jedlo. Sme si istí, že vo svojej kuchyni nájdete všetky potrebné ingrediencie. V prípade, že by vám niečo chýbalo, sú to veci bežne dostupné v supermarkete. Garantujeme vám, že aj keď niektoré z týchto receptov vyzerajú jednoducho, napriek tomu vám budú veľmi chutiť.

Chili so sladkými zemiakmi

Vyskúšajte túto lahodnú vegetariánsku alternatívu k bežnému chili. Recept je veľmi chutný a jednoduchý na prípravu. Ak máte radi pikantné, môžete doňho pridať čerstvé chili. Máte chuť na niečo špeciálne, alebo chcete okúzliť vašich hostí? Poradíme vám - pri podávaní tohto jedla nezabudnite položiť na stôl aj strúhaný syr, ktorý sa k receptu ideálne hodí. Z receptu vyjdú 4 porcie.

• Ingrediencie: 2 ČL kokosového oleja, 1 červená cibuľa (nakrájaná), roztlačené 2 struky cesnaku, 600 g sladkých zemiakov (ošúpaných a nakrájaných), 1 ČL chilli - môžete využiť prášok alebo kúsky, 2 ČL rasce, 1 konzerva fazule (bez šťavy), 2 ČL sójovej omáčky, 150 ml vody, 2 PL paradajkového pretlaku, soľ a korenie na dochutenie.

1. Na veľkej panvici zohrejte kokosový olej na strednom ohni. Pridajte červenú cibuľu, cesnak a pražte niekoľko minút.
2. Postupne pridajte nakrájané zemiaky a dochuťte ich soľou a korením. Zemiaky dobre premiešajte a zalejte ich vodou. Panvicu zakryte vekom a nechajte variť približne 30 minút.
3. Pridajte chili v prášku a rascu, ktoré dobre premiešajte. Panvicu znova zakryte a nechajte variť 5 minút.
4. Zemiaky v panvici roztlačte drvičom na zemiaky, aby boli hladké a bez hrudiek. Do zmesi pridajte fazuľu, sójovú omáčku a paradajkový pretlak. Všetko spolu dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

Španielska omeleta

Bežná vajíčková omeleta je jedlo, ktoré sa dá ľahko využiť, rýchlo pripraviť a výživne doplniť zeleninou zo zvyškov. Tento recept je skvelý na využitie všetkej zeleniny, ktorá zostala doma. Stačí ju hodiť do zmesi hneď, ako sa uvaria zemiaky. Z receptu vyjdú 4 porcie.

• Ingrediencie: 2 PL olivového oleja, 1 nakrájaná cibuľa, 300 g nakrájaných zemiakov, soľ a korenie na dochutenie, 6 vrchných vajíčok, zelenina podľa vlastného výberu.

1. Na veľkej panvici zohrejte olej a pridajte cibuľu. Cibuľu niekoľko minút dobre miešajte, aby sa neprihorela.
2. Pridajte plátky zemiakov a dobre ich premiešajte, aby boli rovnomerne nasiaknuté olejom. Pridajte soľ a korenie a panvicu zakryte. Pečte približne 15 minút.
3. Po upečení do zmesi primiešajte všetku zeleninu, ktorá vám ostala v chladničke (napríklad kel, huby či papriku). Všetko premiešajte a znova zakryte, nech sa zohreje.
4. Opatrne odložte panvicu z ohňa a všetko pridajte do misky s dobre rozmiešanými vajíčkami. Premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Panvicu znovu použite na pečenie omelety, po 5-10 minútach na strednom ohni ju prepečte z druhej strany. Omeletu nakrájajte na trojuholníky a podávajte so šalátom.

Dusené s cícerom

Na to, aby ste si vychutnali tento recept, nemusíte dlho čakať. Je plný chuti a zdravých živín. Z receptu vyjdú 4 porcie.

• Ingrediencie: 2 PL olivového oleja, 2 nakrájané cibule, 3 roztlačené struky cesnaku, 2 konzervy nakrájaných paradajok, 2 konzervy cíceru bez šťavy, 1 ČL údenej papriky, 2 ČL rasce, 1 ČL chilli v prášku, 100 g nakrájaného kelu, soľ a korenie na dochutenie.

1. Na veľkej panvici zohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak.
2. Pridajte papriku, rascu a chilli prášok. Dobre premiešajte a pridajte nakrájané paradajky. Dochutťe soľou a korením. Zakryte a pečte 15 minút.
3. Pridajte cícer bez šťavy a nakrájaný kel a premiešajte. Zakryte a pečte ďalších 15 minút. Podávajte.

Expresné koláče a hrnčekové recepty

Aj s minimom času dokážete upiecť chutný koláč. Nasledujúce recepty na expresné koláče sú vhodné pre rýchle potešenie blízkych aj v uponáhľaných dňoch. Vysvetlenie techník: hrnčekové recepty šetria váženie a rýchlo dávajú hotový výsledok; pred pečením vždy zapnite rúru.

• Rady na expresné pečenie: hrnčekové recepty, predhriata rúra, vynechanie bielkového snehu, ochladené maslo, kysnutie cez pečenie.

1. Jednoduchý čokoládový koláč: cesto z vajec, múky, cukru, kakaa, oleja a prášku do pečiva; po upečení potrite kávou s lekvárom a čokoládovou polevou.
2. Jablkovo-orechový koláč do 25 minút (5 vajec): pečte 25 minút na 180 °C, posypte cukrom a poslaďte škoricou, orechmi.
3. Koláč s čokoládovou polevou (5 vajec): cesta z múky, cukru, vajec a oleja; po upečení poliate čokoládou.
4. Rýchly ovocný koláč z 3 vajec: zmes vajíčka, cukru, mlieka, oleja, múky a ovocia; pečte 40 minút pri 180 °C.

Rýchle obedové menu pre celú rodinu

Ako rýchlo pripraviť chutný obed bez dlhého stiahnutia z varovania? Skúste napríklad:

• Rio Mare štýl kuskus s tuniakom: kuskus, tuniak v olivovom oleji, paprika, uhorka, mrkva, cibuľa, kukurica, hrášok, citrónová šťava, soľ, korenie a bylinky.
• Lasagne so špenátom a Ricottou: špenát krátko restujte, vmiešajte ricottu a premiešajte so zmesou cestovín.
• Cestoviny so špenátovo-ricottovou zmesou: pridajte špenát, ricottu a dochuťte soľou a korením.

Záver bez označenia sekcie

Všetky uvedené recepty sú zostavené tak, aby sa dali pripraviť rýchlo, s bežne dostupnými surovinami a bez potreby dlhého čakania. Ich cieľom je poskytnúť inšpiráciu pre pestrú a výživnú stravu aj v uponáhľaných dňoch, pričom zábava z varenia ostáva zachovaná.

tags: #kratky #recept #ingredencie