Niekedy si nepomôžeme. Tešíme sa, že máme záhradku, ale časť z nej, či dokonca väčšina, je tienená domom, inou stavbou, plotom, stromami. Potešíme vás, že aj v záhradke, na ktorú nesvieti slnko osem hodín denne, je možné dopestovať chutné a zdravé plody. Dôležité je vybrať si vhodné druhy zeleniny, myslieť na dostatok živín dopĺňaných hnojením a pravidelnú zálievku. Poradíme vám šikovnú pomôcku: predstavme si, akú časť rastliny konzumujeme - podľa toho ľahko zistíme, či je vhodná do menej slnečných oblastí alebo nie.
Druhy zeleniny, z ktorých konzumujeme plody, sú zväčša náročné na potrebu slnka, potrebujú minimálne 6 až 8 hodín slnečného žiarenia. Avšak plodiny, z ktorých konzumujeme listy, sú podstatne skromnejšie a znesú aj čiastočne tienisté podmienky. Táto ázijská listová zelenina je mimoriadne skromná - v krajnom prípade jej postačia aj dve hodiny slnka denne, a pritom je nabitá mnohými živinami. Je to v podstate čínska kapusta a je podobne nenáročná na pestovanie ako naša. Dozrieva 30 dní po výseve. Tejto pikantnej ozdobe šalátov stačia tri-štyri hodiny slnka denne. Pestovanie rukoly je jednoduché, dokonca si ju môžete vypestovať aj v interiéri. V záhrade sa dá pestovať od jari do septembra. Potrebuje úrodnú pôdu a zálievku každý alebo každý druhý deň a po 30.
Mnoho byliniek vyžaduje slnko počas 6 a viac hodín, ale nájdu sa i také druhy, ktoré si na slnko až tak nepotrpia. Patrí k nim pažítka, majorán, medovka, koriander, mäta, oregano, petržlen. Potrebujú najmenej tri až štyri hodiny slnka denne. Šalát a špenát doslova vyžadujú polotieň, pretože priame slnko im spôsobí stáčanie listov a spomalí rast. Kel môže rásť aj na priamom slnku, ale ani ak ho pestujeme v tieni neuvidíme veľký rozdiel. V polotieni môžeme pestovať aj fazuľu a hrach, myslime však na to, že čím menej slnka bude mať, tým pomalšie budú dozrievať.
Rozlíšenie tieňov v záhrade
Prvým krokom k úspešnému pestovaniu v tieni je správne rozlíšenie jednotlivých typov tieňa. Intenzita tieňa totiž výrazne ovplyvňuje výber vhodných rastlín. Medzi základné typy tieňa patria:
- Plný tieň (hlboký tieň): Ide o miesta, kam slnko počas celého dňa vôbec nedopadá. Tento typ tieňa vzniká napríklad pod hustými vždyzelenými stromami alebo v úzkych priestoroch obklopených múrmi. Hlboký tieň vyhovuje hubám. Hlivu ustricovú či shiitake ľahko dopestujeme vďaka hotovej pestovateľskej sade alebo si zakúpeným mycéliom naočkujeme pne.
- Polotieň: Táto oblasť je vystavená slnečnému žiareniu približne 5-6 hodín denne, najmä počas poludnia, kedy je slnko najsilnejšie. Rastliny v polotieni nie sú vystavené celodennému slnku, ale majú dostatok svetla na rast.
- Mozaikový tieň: Vzniká pod korunami listnatých stromov a je charakteristický tým, že slnečné lúče prenikajú cez listy a vytvárajú na zemi mozaiku svetla a tieňa. Tento typ tieňa je pre rastliny veľmi prirodzený a priaznivý.
- Možno tiež označiť polotieň s väčším podielom svetla či iné prechodné stavy podľa ročného obdobia.
Pokiaľ už viete, aký tieň v záhrade máte, môžete sa pustiť do výsadby zeleninových priesad alebo aj do výsevu. Ak si nie ste istý, vyskúšajte pestovať zeleninu v nádobách a podľa toho, ako sa jej bude dariť, ju premiestňujte z tieňa na slnko a naopak. Pokiaľ zistíte, že zelenina neprosperuje alebo chradne, premiestnite ju. Ale sú také druhy, ktoré dokážu rásť tak na slnku, ako aj v tieni.
Zelenina vhodná do tieňa a polotieňa
Pri výbere zeleniny do tieňa je dôležité zamerať sa na druhy, ktoré konzumujeme pre ich listy, a nie pre plody. Tieto druhy sú zväčša menej náročné na slnko. Vo všeobecnosti platí, že zelenina, z ktorej konzumujeme listy alebo korene, je menej náročná na slnečné žiarenie ako zelenina, ktorú pestujeme pre plody. Druhy zeleniny, z ktorých konzumujeme plody, sú zväčša náročné na potrebu slnka, potrebujú minimálne 6 až 8 hodín slnečného žiarenia. Avšak plodiny, z ktorých konzumujeme listy, sú podstatne skromnejšie a znesú aj čiastočne tienisté podmienky.
Listová zelenina
Listová zelenina je ideálnou voľbou pre pestovanie v tieni. Mnohé druhy šalátov, špenát, rukola a ázijská listová zelenina sa v tieni cítia skvele a dokonca môžu byť kvalitnejšie a bohatšie na vitamíny ako rastliny pestované na plnom slnku. Ázijská listová zelenina patrí sem: mizuna, horčica, tatsoi, mibuna alebo komatsuna. Dozrieva 30 dní po výseve. Šalát a špenát vyžadujú polotieň. Rukola má rada tieň a na slnečné lúče reaguje stačením listov.
Koreňová zelenina môže prosperovať v tienistých podmienkach, hoci rast môže byť pomalší a korene nemusia dosiahnuť takú veľkosť. Mrkva v skorých odrodách vhodných pre tieň môže rásť v polotieni; rast bude pomalší a plody jemné a sladké. Reďkovka preferuje chladnejšie obdobia na začiatku jari a na jeseň; v tieni so 4-5 hodinami slnka denne rast spomalí, ale odrody bývajú pripravené už do 30 dní. Cvikla a cibuľka tiež tolerujú tienistejšie stanovištia pri primeranej zálievke a výmere svetla.
Ovocie a bylinky vhodné do tieňa a polotieňa
Aj v tieni a polotiení môžete pestovať ovocie. Višňa a jablone zvládnu tienistejšie miesta, čučoriedky, černice, maliny a ríbezle sú tiež vhodné na menej slnečné pozemky. Egreše a černice dajú najlepšie výsledky v plnom až čiastočnom tieni, hoci v hlbšom tieni môžu byť ovocné plody menšie a menej sladké. Ríbezľové kríky môžu rásť na severnej strane pozemku. Slivky a ďalšie druhy drobného ovocia môžu prosperovať v tieni za predpokladu, že pôda je vhodná a zvlášť v prípade sliviek je vhodné dobre spracovať pôdu. Bylinky ako mäta, pažítka, majorán, medovka, koriander, petržlen a oregano tiež zvládajú polotieň a tieni, pričom potrebujú aspoň 3-4 hodiny slnka denne. Záhrada s tienom ponúka aj medovú vôňu a aromatické doplnky do jedál.
Medzi jednoduché druhy zeleniny na pestovanie v tieni patria listový šalát, šalátové zmesi, špenát, mangold, mizuna, pak-choi a kapusta čínska. Pripomeňme, že mizuna je mimoriadne skromná, postačí jej aj dve hodiny slnka. Rukola je tiež ľahko pestovateľná a zvládne tienisté podmienky, aj keď rast môže byť pomalší. Cibuľa a hrach zvyčajne vyžadujú viac svetla, no s vhodnými odrodami a správnym hospodárením zvládnu aj tienistejšie miesta. Popínavá fazuľa môže využiť tienový múr či plot a vyžiada si oporu.
Tipy a praktické rady pre pestovanie v tieni
- Zabezpečte dostatok živín: dopĺňajte hnojivami s vyšším obsahom dusíka, ktorý podporuje rast listov.
- Pravidelná zálievka: rastliny v tieni potrebujú menej vody ako na slnku, ale nevydržíte preliatie; pôdu kontrolujte prstom.
- Prerezávanie: prerežte konáre okolitých stromov a kríkov, aby sa k pôde dostalo viac svetla.
- Výsev na slnku: semená zeleniny vysejte do kvetináčov alebo výsevných nádob na plnom slnku a potom premiestňujte rastliny podľa potreby.
- Odrúbte svetelné bariéry: ak je vôbec málo svetla, používajte svetlé farby múrov a plotov na odrazenie svetla späť do záhrady.
- Rozostupy: saditeľné sú o 20-30 % redšie než na plnom slnku, aby sa listy menej presýchali.
15 perfektných druhov zeleniny na tienisté záhrady
- Bôb obyčajný
- Kel
- Fazuľa a hrach
- Cukrový a dreňový hrach
- Mrkva (skoré odrody)
- Reďkovka
- Šalát a šalátové zmesi
- Špenát
- Mangold
- Mizuna a ďalšie ázijské listové
- Pak-choi
- Rukola
- Petržlen
- Pažítka
- Koriander
- Bylinky ako majorán, tymián a ligurček
Kalendár výsadby a tipy na postupné dopestovanie
Hoci toto stanovište vyhovuje aj náročnejším druhom zeleniny a ovocia, stále množstvom slnečného svitu nepostačuje najnáročnejšej plodovej zelenine, ako sú paradajky, papriky, baklažán. V záhrade viete najmenej ovplyvniť svetelné podmienky. V prípade, ak v záhrade nemáte dostatok svetla, najlepšie urobíte, ak tejto skutočnosti prispôsobíte svoj osevný plán. So správnym výberom druhov a zásahmi do prostredia môžete dosiahnuť bohatú úrodu aj v tienistej záhrade.
Jednoduché druhy zeleniny na pestovanie v tienistých kútikoch zahŕňajú listový šalát, špenát, rukolu, mizunu a kapustu. Do polotieňa sa hodia aj mrkva a reďkovka; do mozaikového tieňa sú vhodné aj koreňové plodiny a rebarbora; do plného tieni sa zasadia niektoré druhy listovej zeleniny a popínavá fazuľa môže dorásť ku svetlu na oporu. Pri polotieni zahŕňajú rady húštiny aj koreňovú zeleninu, kde rastliny potrebujú približne 5 hodín slnka denne.
Príklad praktických odrôd a tipov na vyššiu úspešnosť
Ázijská listová zelenina mizuna, horčica, tatsoi, mibuna alebo komatsuna je mimoriadne skromná a plodí rýchlo - napríklad mizuna dozrieva do 30 dní po výseve. Rukola je výborná vo variante, kde slnko = 3-4 hodiny denne; prílišné slnko spôsobuje stáčanie listov. Šalát a špenát majú prospech z polotienia. Cibuľa alebo cibuľka sa tiež hodí do tienistých kútov, vďaka čomu môžete mať rýchlo čerstvú leto-jar p Rastliny sa budú leštiť k primerane dlhému rastu.
Pri výbere miesta záhradky položte dôraz na to, kde na vašom pozemku svieti najviac slnka - severná strana plotu je menej svetlá ako južná, zatiaľ čo západné a východné múry sa menia počas dňa. Miesta s približne 4-5 hodinami slnka sú označené ako polotieň a umožňujú pestovať širokú škálu druhov.
Tri praktické poznámky pre začínajúcich
- Skúste pestovať zeleninu a bylinky v nádobách, aby ste ľahko manipulovali so svetlom a teplom počas roka.
- Postupne skúšajte premiestňovať rastliny podľa toho, ako sa im darí v tieni a na slnku a využiť tak maximum z dostupného svetla.
- V prípade veľmi silného tieni zvážte svetlé farby plotov a múrov alebo reflektívne fólie na odraz svetla späť do záhrady.
Ako kombinujem drobné ovocie a zeleninu v jednej záhrade | Produktívne záhony pod slivkou
tags: #ktora #zelenina #nepotrebuju #vela #slnka