Sadbové zemiaky Marabel sú akostná, skorá, konzumná odroda s varným typom BA (univerzálne prílohové zemiaky). Odroda Marabel je odolná voči háďatku zemiakovému, hrdzi a chrastavitosti a patrí medzi mimoriadne obľúbené medzi pestovateľmi a šľachtiteľmi. Marabel je skorá odroda bielych zemiakov, vhodná na pestovanie v rôznych oblastiach a poskytuje bohaté úrody, ktoré možno zberať už v skoršom období.
Vzhľad, chuť a varný typ
Hľuzy sú oválne, stredne veľké až veľké, s hladkou svetlou šupkou a plytkými očkami. Dužina je sýtožltá a po uvarení si zemiaky držia tvar, nerozpadajú sa a majú jemnú krémovo-orieškovú až mierne sladkú chuť, ktorá sa pri tepelnom spracovaní zintenzívni. Zemiaky patria do varnej skupiny B (prílohový, slabo múčnatý) a sú ideálne na varenie, pečenie či vyprážanie, od pyré až po domáce hranolčeky. Marabel je obľúbená pre svoju stabilnú trhovú kvalitu a vhodnosť na pranie a lúpanie.
Výnosnosť a dozrievanie
Vegetačná doba je približne 75-85 dní, čo ju radí medzi skoré odrody vhodné na prvý zber. Marabel dáva vysoké výnosy - z 1 kg sadby je možné získať približne 8-12 kg zemiakov. Odroda je veľmi výnosná a dobre predajná a tiež výborne skladovateľná. Väčší počet nasadených hľúz umožňuje dosiahnuť vysoké úrody aj pri pestovaní na väčších plochách.
Odolnosť proti chorobám a škodcom
Marabel je rezistentná voči háďatku zemiakovému a má odolnosť voči šednutiu dužiny, hrdzi, chrastavitosti, černaniu a mechanickému poškodeniu. Vysokú odolnosť vykazuje voči A a Y vírusu. Viacero zdrojov uvádza aj odolnosť voči Ro1 a Ro4 háďatku. Pri ochrane proti plesni zemiakovej (Phytophthora infestans) je dôležité monitorovanie a preventívne zásahy, najmä v druhej polovici júna, a plánované zničenie vňate tri týždne pred zberom.
Pôda, výživa a starostlivosť
Marabel preferuje pôdu dobre zásobenú vodou a živinami, kyprú, dobre prevzdušnenú a priepustnú, ideálne hlinito-piesočnatú s dostatkom humusu. Ak pôda nespĺňa ideálne podmienky, možno ju zlepšiť pridaním hnojív a vrstvy piesku. Na hnojenie odporúčame bezchlórové hnojivo YaraMila Complex. Zemiaky si vyžadujú vyššie nároky na výživu počas celého biologického cyklusu na tvorbu hľúz a rast koreňov a výhonkov. Po výsadbe je potrebné udržiavať pôdu mierne vlhkú pravidelnou zálievkou a v období dažďov prerušiť zálievku, keď pôda presychne.
Predklíčenie, výsadba a starostlivosť o sadbu
Predklíčenie a pestovanie pod fóliou urýchľuje pestovanie a skracuje dobu zberu. Sadíme do vzdialenosti 30-32 cm v riadkoch s hĺbkou 10-15 cm. Po klíčení je vhodné sadenie realizovať s klíčkami smerujúcimi hore a hľúzy mierne pod úroveň terénu, aby boli čo najprirodzenejšie nasadené. Ak sa 3 týždne pred sadením neobjavia špičky klíčkov, možno hľuzy stimulovať teplotným šokom na 20 °C po dobu 2-4 dní. Optimálna dĺžka klíčkov je 0,5-1,5 cm a veľkosť pevných klíčkov 1-2 mm.
Pestovanie a starostlivosť počas vegetácie
Zemiaky Marabel zasádzame do riadkov hlbokých približne 10-15 cm a vzdialených 30-50 cm. Do takto pripravených riadkov sadba smerom hore a následné zakrytie pôdou. Marabel sa darí na slnečných až polotienistých miestach; rastliny vyžadujú pravidelnú zálievku počas kvitnutia a celého obdobia rastu. V prípade potreby prihrňovanie (kopcovanie) počas rastu. V mild oblastiach je možné začať s výsadbou už začiatkom apríla, v chladnejších kútoch až začiatkom mája.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Hlavnou hrozbou je pleseň zemiaková (Phytophthora infestans). Prevencia zahŕňa monitoring listov a vňate a preventívnu fungicídnu ochranu v druhej polovici júna pomocou systémových prípravkov. Plesni na hľuzách je možné zamedziť plánovaným zničením vňate 3 týždne pred zberom. Ako biologickú ochranu odporúčame Burgundskú zmes alebo Controlphyt Cu. Škodca pásavka zemiaková (mandelínka) sa dá ručne zhromaždiť na malých plochách a vajíčka odstraňovať spolu s listami.
Zber a skladovanie
Zber skorých zemiakov nastáva v čase, keď vňať začne jemne žltnúť a poliehať. Pri skorých zberoch môžu byť prvé hľuzy odobrané krátko po odkvitnutí. Mechanicky poškodené hľuzy sa odkladajú na spracovanie, zdravé kusy sa sušia v tme a suchu pri teplote 12-18 °C približne dva týždne. Marabel je veľmi vhodná na pranie a lúpanie a poskytuje vysoké výnosy, pričom je dobre skladovateľná a dobre predajná na trhu.
Praktické odporúčania pre pestovateľov
- Pred zakúpením sadby uprednostnite certifikovanú sadbu, ktorá zaručuje zdravotný, biologický a fyzikálny stav hľúz.
- Sadba skladovaná pri 5-10 °C pred výsadbou; krabičku s sadbou umiestnite na svetlé miesto 2-3 týždne pred výsadbou a pri teplote nad 15 °C sadivo začne klíčiť.
- Na výsadbu zemiakov zaraďte riadky s hĺbkou 10-15 cm a vzdialenosťou 30-50 cm; čím bližšie, tým menšie zemiaky.
- Teplota pôdy pri výsadbe by nemala klesnúť pod 6-8 °C; v miernych oblastiach sa sadiť dá už na začiatku apríla, v chladnejších kútoch až na začiatok mája.
- Pri ochrane proti plesni a chorobám je kľúčové plánované zničenie vňate a včasné použitie biologických alebo chemických prostriedkov podľa odporúčaní
Sadbové zemiaky odrody Marabel patria do varnej skupiny B a sú veľmi výnosná skorá odroda zemiakov s výbornou stolovou hodnotou. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá. Marabel má výbornú odolnosť voči vírusom A a Y a aj voči háďatku Ro1 a Ro4, čo prispieva k vysokým výnosom a dobrej predajnosti. Táto odroda preferuje lepšie pôdy s pravidelnou závlahou a strednú až vyššiu dostupnosť živín.
Tajomstvo bohatej úrody zemiakov: Toto musíte urobiť hneď po zasadení!
Tabuľka: Prehľad kľúčových vlastností Marabel
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Varný typ | BA |
| Dozrievanie | 75-85 dní |
| Hľuzy | oválne, hladká svetlá šupka, plytké očká |
| Dužina | žltá |
| Chuť | jemná, krémovo-oriešková, mierne sladká |
| Odolnosti | háďatko, šednutie dužiny, hrdz, chrastavitost |
| Voči vírusom | A a Y |
| Hlavné využitie | pranie, lúpanie, varenie, pečenie, vyprážanie |