U Monini je od počiatku existence zakódováno v rodinnej tradícii, že kvalita a najmä chuť stojí vždy na prvom mieste. Osobný prístup a vášeň rodiny Monini, ktorá sa predáva z generácie na generáciu, vyzdvihuje produkty Monini na špičku medzi extra panenskými olejmi predávanými v bežnej maloobchodnej sieti. Základom pre namiešanie extra panenského olivového oleja delikátnej chuti sú výchozí suroviny prvotriednej kvality, teda olivy a z nich lisované „blendy“ (zmesi) olivových olejov, ktoré sa správnym pomerovým mixom ďalej miešajú. Výber týchto „blendov“ a pomer miešania určuje osobne pán Zefferino Monini tak, aby vo výsledku zaručil vždy rovnakú chuť svojich olejov.
To znamená, že ak ochutnáte Monini Classico tento rok v Čechách, tú istú chuť nájdete v Monini Classico o pár rokov v Amerike. Majiteľ spoločnosti, pán Zefferino Monini, jeden z najväčších znalcov olivového oleja na svete, takto osobne testuje a ochutnáva všetky vzorky olejov, ktoré sa stáčajú do fliaš pre koncového spotrebiteľa. U Monini je tento chuťový a kvalitatívny test každodennou samozrejmosťou a nevyhnutnosťou. V súčasnosti sa milovníci kvalitných olejov môžu zoznámiť s pestovaním olív aj tradičným postupom výroby v malej lisovni Frantoio del Poggiolo priamo vo Spoletu.
Monini Olivový olej extra panenský 500 ml - charakteristika, použitie a porovnanie
Monini Olivový Olej extra panenský 500 ml je v Taliansku považovaný za absolútnu jednotku medzi olivovými olejmi. Svojou vyváženou chuťou a vôňou je obľúbený pre široké spektrum použitia v kuchyni. Charakteristika a vlastnosti Monini Olivového Oleja extra panenského 500 ml: klasický olivový olej, vyznačujúci sa vyváženou a harmonickou chuťou a vôňou. Je to olej prvotriednej kvality, získavaný z olív a ich „blend“ (zmesi) olivových olejov. Správnym pomerovým mixom sa dosahuje delikátna chuť, ktorá je charakteristická pre tento olej.
Chuť a vôňa: vyvážená a harmonická. Použitie: šaláty, omáčky, marinády, dochucovanie pokrmov pred servírovaním. Kvalita: prvotriedna, získavaná z kvalitných olív. Pôvod: Taliansko.
Všeobecné použitie v kuchyni
- Šaláty: jeho jemná chuť výborne dopĺňa čerstvé šaláty.
- Omáčky: môže byť použitý ako základ pre rôzne omáčky, ktorým dodá bohatú chuť.
- Marinády: skvelý na prípravu marinád pre mäso, ryby alebo zeleninu.
- Dochucovanie: na dochutenie pokrmov tesne pred servírovaním, čím zvýrazní ich chuť.
Olivový olej - trochu z inej strany
Základom pre výrobu Monini Olivového Oleja extra panenského 500 ml sú vstupné suroviny prvotriednej kvality. Olivy a z nich lisované „blend“ (zmesi) olivových olejov sa starostlivo vyberajú a miešajú, aby sa dosiahla požadovaná chuť a kvalita.
Prečo si vybrať Monini Olivový Olej?
- Klasika: Ide o osvedčený produkt, ktorý je na trhu už dlhé roky.
- Kvalita: Je vyrobený z kvalitných surovín a spĺňa vysoké štandardy.
- Všestrannosť: Dá sa použiť v rôznych pokrmoch a na rôzne účely.
- Chuť: Má vyváženú a harmonickú chuť, ktorá obohatí každé jedlo.
Výživové hodnoty na 100 ml
| Nutrient | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 3404 kJ / 828 kcal |
| Tuky | 92 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vitamín E | 17 mg |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Dostupnosť, cena a spotrebiteľské recenzie
Monini Olivový Olej extra panenský 500 ml je dostupný v mnohých obchodoch a supermarketoch. Cena sa môže líšiť podľa predajcu, ale patrí medzi cenovo dostupné olivové oleje. Monini Olivový Olej extra panenský 500 ml má veľmi dobré spotrebiteľské recenzie a hodnotenia. Na základe 26 931 recenzií má hodnotenie 93 %. To svedčí o jeho popularite a spokojnosti zákazníkov.
Správne skladovanie a zdravotné benefity
Ako správne skladovať olivový olej: skladovať ho na chladnom, tmavom a suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a tepla. Ideálna teplota skladovania je medzi 14 a 18 stupňami Celzia. Po otvorení by mal byť olej spotrebovaný do niekoľkých mesiacov.
Olivový olej a zdravie: olivový olej, najmä extra panenský, je známy pre svoje zdravotné benefity. Obsahuje antioxidanty a zdravé tuky, ktoré môžu prispieť k zníženiu rizika srdcových ochorení a iných zdravotných problémov.
O rodinnej histórii a pôvode Monini
V Taliansku patrí Monini medzi najvyššiu spotrebu extra panenského olivového oleja a je jedným z najpredávanejších olejov značky Monini Classico. Sídlo rodinnej firmy Monini sa nachádza vo meste Spoleto v regióne Umbria, ktorý je známy výrobou vysoko kvalitného a chutovo lahodného oleja. Tradícia výroby olejov v rodine Monini bola započatá v roku 1920. Zakladateľ firmy, pán Monini (dedko súčasného majiteľa), bol prvý, kto v Taliansku začal produkovať extra panenský olivový olej pre masový trh. Do tej doby sa vo väčšom meradle predával rafinovaný olivový olej „Pure“. Monini už po tri generácie vyrába extra panenský olej z vybraných druhov olív, a to zásadne len za použitia klasických mechanických metód lisovania (bez zásahu chemickej rafinácie).
U Monini je od počiatku existence zakódované v rodinnej tradícii, že kvalita a najmä chuť stojí vždy na prvom mieste. Osobný prístup a vášeň rodiny Monini, ktorá sa predáva z generácie na generáciu, vyzdvihuje produkty Monini na špičku medzi extra panenskými olejmi predávanými v bežnej maloobchodnej sieti. Základom pre namiešanie extra panenského olivového oleja delikátnej chuti sú výchozí suroviny prvotriednej kvality, teda olivy a z nich lisované „blendy“ (zmesi) olivových olejov, ktoré sa správnym pomerovým mixom ďalej miešajú. Výber týchto „blendov“ a pomer miešania určuje osobne pán Zefferino Monini tak, aby vo výsledku zaručil vždy rovnakú chuť svojich olejov. To znamená, že ak ochutnáte Monini Classico tento rok v Čechách, tú istú chuť nájdete v Monini Classico o pár rokov v Amerike. Majiteľ spoločnosti, pán Zefferino Monini, jeden z najväčších znalcov olivového oleja na svete, takto osobne testuje a ochutnáva všetky vzorky olejov, ktoré sa stáčajú do fľašiek pre koncovieho spotrebiteľa. U Monini je tento chuťový a kvalitatívny test každodennou samozrejmosťou a nevyhnutnosťou. V súčasnosti sa milovníci kvalitných olejov môžu zoznámiť s pestovaním olív i tradičným postupom výroby v malej lisovni Frantoio del Poggiolo priamo vo Spoletu.
