Prvý prešovský steak house ponúka širokú škálu mäsiarskych špecialít a starostlivo vybraných jedál, ktoré sa servírujú na originálnom denku alebo tanieri s bohatými prílohami. V unikátnom prostredí Steakhouse Preshow si môžete vychutnať steaky a mäsové špeciality, ktorých kvalita vyplýva z čerstvosti surovín a zohratého tímu skúsených kuchárov. Tajomstvá dokonalej chuti odkrýva aj proces suchého zrenia, ktorý zvyšuje textúru, chuť a šťavnatosť mäsa.
Hlavné skutočnosti o koncepte a ponuke
Proces suchého zrenia je kľúčom k výnimočnej kvalite: počas neho sa kolagén zrazí a prebytočná voda sa odparí, čo vedie k výraznejšej chuti a jemnejšej textúre. Tento postup je najmä pri prémiových kúsoch ako je hovädzí Rib Eye, ktorý sa vykrajuje z vysokej roštenky a obsahuje typické tukové očko pre bohatú chuť a šťavnatosť.
V ponuke nájdete širokú škálu steakových špecialít, ktoré uspokoja aj náročnejších gurmánov: T-Bone Steak so sviečkovicou a nízkou roštenkou, Top Sirloin so svojou jemnosťou a nízkym mramorovaním a ďalšie kúsky ako steak z hovädzieho pupka či hovädzej sviečkovice s hľúzovkovým maslom. K tomu patria aj bravčové a kuracie variácie, ktoré dopĺňajú menu a poskytujú alternatívy pre rôzne chute a diétnie potreby.
Príklady jedál podľa kategórií
- Polievka: Rascová s vajcom (0,4 l)
- Hlavné jedlo: Bravčové soté v zemiakovej placke (350 g)
- Hlavné jedlo: Pasta Amatriciana so zeleninovým ragú (350 g)
- Hlavné jedlo: Wrap so zeleninou, hovädzou sviečkovicou a cesnakovým dresingom (350 g)
- Dezert: Čučoriedková roláda (80 g)
Menu a cenové ukážky
- Polievka / 260 €: Bravčový vývar s rezancami a zeleninou (0,4 l)
- Hlavné jedlo / 820 €: ➊ Bravčové soté v zemiakovej placke (350 g)
- Hlavné jedlo / 820 €: ➊ Kurací paprikáš s cestovinou (350 g)
- Hlavné jedlo / 820 €: ➊ Bravčový perkelt s haluškami (350 g)
- Hlavné jedlo / 820 €: ➊ Viedenská roštenka s cibuľkou a zemiakmi (350 g)
- Hlavné jedlo / 1090 €: ➌ Wrap so zeleninou, hovädzou sviečkovicou a cesnakovým dresingom (350 g)
- Dezert / 310 €: Čučoriedková roláda (80 g)
- Chod pre doplnenie: Zubáč na bielej fazuli s mladou cibuľkou a zemiakmi (350 g)
Špeciálne poznámky a darčekové možnosti
Chutí vám v Steakhouse Preshow? Darujte tento zážitok aj svojim blízkym. Naše darčekové vouchery sú ideálnym darčekom pre milovníkov kvalitných steakov a mäsových špecialít v unikátnom prostredí. Váš steak vám naservírujeme na originálnom denku alebo tanieri s bohatými prílohami.
Všetko, čo potrebujete vedieť o jedení v steakhouse | Food Network
Špecifiká a popis jednotlivých kúskov
Prvý prešovský steak house vznikol na zelenej lúke s cieľom priniesť prešovskej gastronómii nový trend v podobe, ktorú ocenia nielen milovníci kvalitného mäsa. Pecovska Steak House je známa svojou kvalitou a ponukou steakov, ktoré sa servírujú na originálnom denku alebo tanieri s bohatými prílohami. Tajomstvo chuti spočíva v procese suchého zrenia, ktorý zabezpečuje jemnejšiu textúru a intenzívnu chuť, najmä u prémiových kúskov ako Rib Eye.
Napojový lístok a doplnkové služby
Reštaurácia ponúka bohatý výber vín, dobre vychladené pivo a prémiové destiláty. K dobrému steaku patrí aj kvalitné víno alebo chladené pivo, pričom výber vín a destilátov podčiarkuje chuťový zážitok.