Pekáreň na rožku predstavuje štýlovú podnikovú predajňu v Piešťanoch, ktorá je známa ponukou tradičných pekárskych a cukrárskych produktov. Táto prevádzka je súčasťou Pekárne Drahovce s.r.o., spoločnosti s výraznou rodinnou tradíou, ktorá sa venuje pekárskemu remeslu už od obdobia prvej republiky, pričom z generácie na generáciu prenáša skúsenosti a zručnosti. Kombinuje osvedčené domáce recepty so súčasnými trendmi v pekárstve, čím vznikajú lahodné výrobky vysokej kvality. Podnik kladie dôraz na autentickosť a čerstvosť svojho sortimentu. Ponúka špeciality z oblasti pekárstva a cukrárstva bez prídavných látok, pričom v sortimente nechýbajú produkty vyrobené zo špaldovej múky. Okrem vlastnej výroby spolupracuje aj s miestnymi dodávateľmi, čím rozširuje ponuku o farmárske mliečne výrobky Moja Kravička a špeciálne kváskové múky od Mlynu Trenčan.
Náš región a história podnikania
Naša pekáreň sa nachádza v obci Drahovce, ktorá je zasadená v úrodnej nížine na pravom brehu rieky Váh, necelých desať kilometrov južne od známeho kúpeľného mesta Piešťany. Je situovaná pri štátnej ceste medzi Trnavou a Piešťanmi. Vedenie pekárne pochádza zo starého rodu pekárov, ktorí si svoje bohaté skúsenosti v tomto tradičnom remesle odovzdávajú z pokolenia na pokolenie už od roku 1928. Pekáreň Drahovce vo svojej novovybudovanej výrobnej hale disponuje špičkovými pekárenskými zariadeniami. Vyznávame filozofiu návratu k tradičným výrobným postupom pri použití najmodernejšej technológie súčasnosti.
Rodinná tradícia od prvej republiky: Pekáreň Drahovce je dcérska spoločnosť Poľnohospodárskeho výrobno-obchodného družstva Drahovce, ktoré sa venuje rastlinnej a živočíšnej výrobe a hospodári v obci Drahovce pri Piešťanoch. Pekáreň vznikla v roku 2013 z impulzu vtedajšieho predsedu predstavenstva. Pekárske remeslo má v rodine Čulenovcov dlhoročnú tradíciu. Založil ju Alojz Čulen, ktorý sa v rokoch 1925 - 1928 učil u pekára Václava Vildu v Břeclavi. V roku 1933 si založil živnosť a začal piecť chlieb v rodnom Perneku, kde okrem pekárne prevádzkoval i koloniál. Po roku 1948 musel svoje podnikanie ukončiť. V tradícii pokračoval jeho syn Milan Čulen, ktorý sa pekárstvu venoval od detstva a zasvätil mu celý svoj profesionálny život.
V rokoch 1955 - 1959 študoval na Priemyselnej škole potravinárskej technológie v Pardubiciach. Po jej absolvovaní sa zamestnal ako technický pracovník v závode Mlyny a cestovinárne Piešťany. Na stavbe piešťanskej pekárne vykonával dozor nad montážou strojov a technológií a po dokončení sa stal jej vedúcim. Významne sa podieľal na vývoji a zavádzaní najmodernejších spôsobov mechanizácie v československých pekárňach a cukrárňach. V 80. rokoch sa stal podnikovým riaditeľom Západoslovenských pekární so sídlom v Nitre, neskôr pôsobil ako generálny riaditeľ mlynského a pekárenského priemyslu na Slovensku. Po roku 1989 doteraz: V roku 1990 začal podnikať a zriadil pekáreň v Moravanoch nad Váhom. Onedlho otvoril pekáreň s cukrárňou v Piešťanoch a následne získal väčšinový podiel v spoločnosti Veľkopek a. s. V krátkom čase Veľkopek zmodernizoval a zriadil novú cukrársku výrobňu. Ďalej vybudoval pekáreň v Trenčíne a kúpil pekáreň v Novom Meste nad Váhom. V roku 2013 sa k pekárskemu remeslu vrátil. Vybudoval modernú pekáreň v areáli Poľnohospodárskeho družstva Drahovce pod názvom Pekáreň Drahovce s. r. o.
Vojtovská história a súčasnosť
Pekáreň Drahovce má viac ako osemdesiat zamestnancov. Prevádzka v Drahovciach sa špecializuje na výrobu chleba, bežného pečiva a ručnú výrobu jemného pečiva. Novovybudovaná výrobna hala disponuje najmodernejšími pekárenskými zariadeniami. Pýchou našej pekárne je linka na výrobu bežného pečiva, ktorá prebieha bezdotykovou metódou. V novej prevádzke v Myjave sa špecializujeme na výrobu tradičných makových a orechových rožtekov.
Pekáreň na rožku v Piešťanoch
Pekáreň na rožku je naša štýlová podniková predajňa spojená s cukrárskou výrobou, ktorá sa nachádza na Námestí 1. mája v Piešťanoch. Vyrábame tu pekárske cukrárske výrobky podľa tradičných domácich receptúr, inšpirujú nás aj najnovšie trendy. Na trh uvádzame produkty bez “éčok”, zo špaldovej múky a pod..
Spolupráca a lokalita
- Okrem vlastnej výroby spolupracuje s miestnymi dodávateľmi, čím rozširuje ponuku o farmárske mliečne výrobky Moja Kravička a špeciálne kváskové múky od Mlynu Trenčan.
- Naša poloha v Piešťanoch je strategická vzhľadom na blízkosť k prírodným a kúpeľným destináciám, čo zvyšuje dopyt po tradičných výrobkoch.
Fotky a autentické ilustrácie pochádzajú z archívu Freemap Slovakia a ďalších zdrojov, pričom autori fotiek sú uvedení pri jednotlivých snímkach a sú šíriteľné pod licenciou CC a z Wikipédie. Výškový profil trás čerpáme z SRTM. Niečo vám chýba? Pridajte to.
Produkty a ingrediencie
Sortiment Pekárne na rožku zahŕňa výrobky z domáceho receptu, bez pridávania škodlivých látok, s dôrazom na čerstvosť a tradičné techniky. Využívame špaldovú múku a kváskové pečivo, ktoré odráža spojenie tradície a moderných trendov v pekárstve.
Výhody pre odberateľov
- Autentické recepty a čerstvosť výrobkov.
- Produkty bez prídavných látok a s dôrazom na kvalitu surovín.
- Spolupráca s miestnymi dodávateľmi a farmárskymi výrobkami.
| Predajňa | Lokalita | Zameranie |
|---|---|---|
| Pekáreň na rožku | Námestie 1. mája, Piešťany | Tradičné pekárske a cukrárske výrobky |
| Hlavná výroba Pekárne Drahovce | Drahovce | Chlieb, bežné pečivo, jemné pečivo |