Syr Philadelphia je smotanový termizovaný syr, ktorý sa teší veľkej obľube v teplej aj studenej kuchyni. Väčšinou sa používa ako nátierka, ktorú si dáte na pečivo, ale vynikajúci je aj na prípravu obľúbených cheesecakov. Ak hľadáte inšpiráciu, ako tento krémový syr využiť vo vašej kuchyni, ste na správnom mieste. Prinášame vám výber receptov, v ktorých hrá syr Philadelphia hlavnú úlohu.
Sladké potešenie s Philadelphiou
Pre milovníkov sladkého máme hneď niekoľko tipov, ako využiť syr Philadelphia v dezertoch. Či už máte radi klasické cheesecaky, alebo hľadáte niečo nové a netradičné, určite si prídete na svoje.
- Cheesecake - klasika, ktorá nikdy nesklame: Po veľmi dlhej dobe „vyžierania“ cheesecakov v rôznych kaviarňach a reštauráciách sme sa s… Cheesecake, na ktorom si určite pochutnáte.
- Ak obľubujete cheesecake, túto príchuť si pripravte aj v podobe tejto chutnej zmrzliny.
- Oslaďte si život s týmto sladučkým a chutným banánovým cheesecakom v pečenej verzii.
- Lotusové keksíky, či lotusová nátierka sú momentálne veľmi populárne, a to hlavne pri príprave dezertov. Snickers/Lotus cheesecake zdobený šuhajdami…
- Cheesecake ako stvorený na halloweensku party. Cheesecake bez lepku sa dá pripraviť na mnoho spôsobov.
- Jesenné chute…
- Tvarohové rezy s bielou čokoládou a syrom Philadelphia - ak hľadáte niečo iné ako klasické rezy s hrudkovitým tvarohom, vyskúšajte použiť na prípravu tvarohovej plnky syr Philadelphia.
Recept na tvarohové rezy s bielou čokoládou
Ingrediencie na plnku: Syr Philadelphia, Biela čokoláda, Smotana na šľahanie, Olé puding Dr. Oetker. Postup: Deň vopred si dáme variť smotanu na šľahanie. Keď začne vrieť, nalámeme do nej bielu čokoládu a miešame, kým sa nám nerozpustí. Z chladničky vyberieme rozpustenú čokoládovo-šľahačkovú zmes. Prisypeme k nej polovicu Olé vanilkového pudingu Dr.Oetker. Syr Philadelphia dáme do misky a premiešame metličkou. Opatrne metličkou zapracujeme aj vyšľahanú šľahačku. Ak je plnka príliš riedka, prisypeme k nej zvyšnú polovicu Olé pudingu.
Ďalšie sladké inšpirácie
Veľmi chutný a na prípravu celkom jednoduchý zákusok vyskladáte zo sušienok a šľahačkového krému. Kinder vajíčka opatrne rozdelíme na polovice. Zmiešame pomleté maslové sušienky s roztopeným maslom a práškovým cukrom. Rozdrvené maslové sušienky zmiešame s roztopeným maslom. Krémový syr vymiešame s kyslou smotanou, práškovým a vanilkovým… Sušienky rozdrvíme v sekáčiku a zmiešame ich s roztopeným maslom. Pripravíme si okrúhlu formu (priemer 24…
Sladké inšpirácie do pohárov a koláčikov
Mlieko, krémový syr a kondenzované mlieko dáme do misky a premiešame. Pridáme zomleté Oreo sušienky… Pripravte si aj vy tento rýchly, jednoduchý a svieži koláčik. Potrebné ingrediencie určite nájdete v každom obchodíku.
Slané recepty s Philadelphiou
Syr Philadelphia sa skvele hodí aj do slaných jedál. Môžete ho použiť ako náplň do slaných rolád, ako súčasť nátierok, alebo ako ingredienciu do hlavných jedál.
- Slaná roláda s medvedím cesnakom - Vo väčšom množstve medvedieho cesnaku u nás doma nevyjde na zmar ani jeden jeho list. Známa speváčka a spisovateľka Marcella Molnárová nám v tomto videu pripraví vynikajúcu slanú roládu zo špenátu plnenú…
- Recepty na slané chuťovky: Obložené chlebíčky sú retro pochúťkou, ktorú si mnohí doprajeme nielen na Silvestra. Chutné drobné slané koláčiky s klobáskou, so šunkou, syrom…
- Jednoduchá nepečená chuťovka, nenáročná na prípravu a perfektná aj ako pohostenie pre návštevu. Keď budete pripravovať pohostenie, skúste túto jednoduchú pochútu, ktorú raz dva nachystáte z čerstvej uhorky,🙂
Slané rolády a obložené chlebíčky
Najprv si pripravíme plnku. Prelisovaný cesnak krátko opražíme na masle, pridáme na malé kúsky nakrájanú šunku a syrovo-krémovú zmes. V recepte je tiež uvedené, že môžeme použiť aj iné kombinácie a bylinky pre dochutenie.
FAQ a praktické tipy
- Môžem si domáce tekvicové halušky pripraviť vopred? - Áno, ale najlepšie nie príliš dlho: ideálne do 40 minút pred varením. Uložte na pomúčenú tácku a prikryte čistou utierkou. Ak chceme dlhšie skladovanie, môžeme ich zmraziť a variť priamo zo zmrazeného stavu.
- Môžem nahradiť syr Philadelphia iným druhom syra? - Áno, alternatívy zahŕňajú mascarpone, robiolu alebo čerstvý kozí syr. Pomôcky a techniky sú uvedené aj vo viacerých receptoch v texte.
Ďalšie poznámky k používaniu náhrad mascarpone
Mascarpone je krémový syr s vysokým obsahom tuku a jemnou chuťou. Ak ho nemáte po ruke, Philadelphia alebo iné krémové syry môžu slúžiť ako náhrada. Recepty ukazujú, ako prispôsobiť konzistenciu a chuť, aby výsledok bol stále lahodný. Tipy zahŕňajú varovanie proti zhlukovaniu krému a možnosti zjemnenia či zhrubnutia podľa potreby.
Ako si doma pripraviť krémový syr PHILADELPHIA za 5 minút!
tags: #philadelphia #syr #aku #ma #chut