Pestovanie zemiakov v regióne Poprad má dlhú históriu a bohatú tradíciu. V článku sa zameriame na ponuku zemiakov na predaj a sadenie v okolí Popradu, prehľad odrôd, možnosti nákupu priamo od pestovateľov aj trhoviská, a doplníme informácie o zaujímavých udalostiach spojených so zemiakmi.
Aktuálna ponuka zemiakov v regióne Poprad
Nižšie nájdete prehľad aktuálnych inzerátov a ponúk na predaj zemiakov v regióne Poprad:
- Predám konzumné zemiaky zo Soraya, balené v 25 kg vreciach, cena 50 €/100 kg. Zemiaky sú navrecované a pripravené na odber.
- Predám domáce zemiaky odroda Alica, balené v 25 kg vreciach. Cena za meter (4 vrecia) 50 €.
- Predám holandské konzumné zemiaky odroda Camelia, balené v 30 kg vreciach, cena za 1 kg 0,50 €. Minimálny odber 30 kg.
- Predám kŕmne zemiaky veľkosti 1-3 cm, fotopredaj a podobne, cena 0,05 €/kg, cca 300 kg na sklade.
- Predaj sadbových zemiakov: Soraya (certifikovaná sadba), Red Anna, Bohemia a ďalšie, balené väčšinou v 25 kg vreciach, cena podľa odrody a množstva.
Klasické odrody a ich využitie v kuchyni
Medzi obľúbené odrody v regióne Poprad patria:
- Agria - výborná chuť, vhodná na hranolky a skladovanie.
- Marabel - univerzálna odroda s varným typom B, vhodná na kašu a zapekané zemiaky.
- Soraya - dobrá skladovateľnosť a chuť, bežne predávaná ako sadbová odroda.
- Dominika, Otonia, Pokahontas - odrody s rôznym využitím v kuchyni, od pečenia po zimné uskladnenie.
- Red Anna - prémiová poloranná odroda, vhodná na pečenie v šupke, prílohy a šaláty; odroda sa často uvádza aj ako sadbová.
- Camelia - holandská odroda s varným typom AB, vhodná na konzum aj uskladnenie, pestovaná bez umelých hnojív.
Sponzorované a tematické akcie: Spišský zemiakarský jarmok
Spišská Belá a okolie Popradu sú známe organizovaním Spišského zemiakarského jarmoku. Tento jarmok má dlhoročnú tradíciu a ponúka priestor na stretnutie pestovateľov, odborníkov a verejnosti s informáciami o pestovaní a ošetrovaní zemiakov. Medzi spoluorganizátormi sú Zemiakarský zväz SR, Regionálna poľnohospodárska a potravinová komora Poprad, ÚKSÚP Spišská Belá a ďalšie inštitúcie.
Na jarmoku sú prezentované odrody zemiakov registrované v Slovenskej republike, možno zakúpiť aj 25 kg balenia a návštevníci sa dozvedia užitočné informácie o správnom pestovaní a ošetrovaní zemiakov. Medzi úspešné odrody konzumných zemiakov, ktoré boli prezentované, patria TERKA, LYDIA, ALICE a RED ANNA.
Kde kúpiť zemiaky na sadenie a konzumné zemiaky v okolí Popradu
Možnosti zahŕňajú:
- Priame od pestovateľov: predaj zo sadu alebo zo záhrad; čerstvé zemiaky priamo zo zdroja.
- Inzeráty a online ponuky: ponuky na predaj zemiakov v okolí Popradu; dôležité je overiť pôvod a kvalitu.
- Obchody a trhoviská: supermarketové žemky a trhoviská s označením pôvodu a kvality zemiakov.
Dôležité tipy pri výbere a nákupe zemiakov na sadenie
Pri výbere zemiakov na sadenie by ste mali zvážiť:
- Zdravotný stav: zdravé zemiaky bez chorôb a poškodení.
- Veľkosť: ideálna veľkosť sadbových zemiakov približne ako slepačie vajce.
- Odrada: vybrať odrodu vhodnú pre vaše podmienky a požiadavky.
- Pôvod: uprednostňovať overených pestovateľov a predajcov.
- Certifikácia: certifikované sadbové zemiaky sú zárukou kvality a zdravotného stavu.
Projekt Farmfoods a podpora slovenských farmárov
Spoločnosť AGROTRADEGOUP spol. s r.o. realizuje projekt Farmfoods, zameraný na podporu a predaj kvalitných potravín priamo od slovenských výrobcov. V rámci tohto projektu ponúkajú aj zemiakové výrobky, ako balené zemiaky, zemiaky krájané na štvrťky a zeleninové čipsy.
Praktické pomôcky a literatúra
Na uľahčenie prípravy zemiakov sú k dispozícii rôzne kuchynské pomôcky a knihy. Medzi uvedenými položkami je aj kniha Malá škola pečenia od Martiny Hanzelovej (2007), ktorá obsahuje recepty na pečené a zapečené zemiaky či ďalšie jedlá so zemiakmi.
Špeciálne ponuky a jednotlivé odrody na predaj
V regióne Poprad sú uvedené aj konkrétne ponuky:.
- Sadbové zemiaky Soraya - cena 0,50 €/kg (ak je uvedené 25 kg balenie).
- Red Anna - sadbové zemiaky; 25 kg vrece za 15 €; vhodná na varenie aj zimné uskladnenie.
- Bohemia - sadbové zemiaky z vlaňajšej úrody; balené v 25 kg vreciach; certifikovaná sadba.
Praktické poznámky k doručovaniu a uskladneniu
Niektoré ponuky z oblasti Popradu uvádzajú možnosť dovozu alebo doručenia a uskladnenie v pivnici. Pri väčších objednávkach bývajú k dispozícii aj doplnkové služby, ako napríklad doručenie kuriérom vo vreciach a podobne.
Netradičné pestovanie zemiakov
V okolí Popradu a Spiša sú tiež zamerania na ekologickú produkciu: nové informácie hovoria o pestovaní zemiakov v ekologickom systéme, s dôrazom na minimálne používanie chemických hnojív a na prirodzenú imunitu rastlín. Zemiaky sa tu často uvádzajú ako tradičná plodina s univerzálnym využitím v kuchyni.
Pri výbere dodávateľa a odrody je dobré sledovať aj aktuálne ročné ponuky a novinky zo zemiakarskej scény - jarmoky, regionálne výstavy a špecializované predajné akcie môžu priniesť nové farebné a chutné odrody a zároveň možnosť ochutnať pripravené jedlá zo zemiakov.