Spoločnosť Fissler, založená v roku 1845 Carlom Fisslerom, patrí medzi popredných výrobcov kuchynského riadu. Ich sortiment zahŕňa panvice, hrnce, tlakové hrnce, nože a rôzne kuchynské náradie a príslušenstvo. Fissler si vybudoval jedinečné know-how a odborné znalosti vo výrobe prémiového a odolného riadu. Fissler oceňuje ingrediencie, kuchára, váš čas, zručnosti a vášeň pre varenie. Spoločnosť sa cíti zodpovedná za životné prostredie a zodpovedne navrhuje a vyvíja produkty, ktoré sú vyrobené tak, aby vydržali.
História a inovácie Fissler
Príbeh spoločnosti Fissler sa začal predstavením gulášového dela, pojazdnej poľnej kuchyne. V 20. rokoch 20. storočia Fissler ponúkol prvé hliníkové panvice na elektrické sporáky a v roku 1953 predstavil prvý tlakový hrniec s viacstupňovým bezpečnostným ventilom na varenie a patentovanú „Tematickú“ základňu, vďaka ktorej bol tlakový hrniec bezpečný pre domáce použitie.
Vlastnosti hrncov Fissler
Všetky hrnce a panvice Fissler majú dno sporáka, čo znamená, že ich možno použiť na akomkoľvek type sporáka bez toho, aby sa zdeformovali alebo znehodnotili. Fissler ponúka aj sériu CookStar Induction Pro, určenú pre indukčné sporáky, ktorá využíva elektromagnetickú technológiu na ohrev hrncov a panvíc bez toho, aby bola na dotyk horúca. Všetky tlakové hrnce Fissler majú bezpečnostný systém s patentovanou technológiou a spĺňajú prísne normy kvality a bezpečnosti. Každý tlakový hrniec Fissler prechádza manuálnou „100 % kontrolou“ predtým, ako opustí továreň.
Hrnce, kastróly a rajnice Fissler sú vyrobené z materiálov najvyššej kvality a sľubujú dlhú životnosť a zdravé varenie s úsporou času a energie. Každý hrniec, kastról alebo rajnica Fissler je praktickým šperkom vo vašej kuchyni. Užívatelia oceňujú univerzálnosť týchto hrncov, ktoré sú kompatibilné so všetkými typmi sporákov vrátane indukcie, a ich schopnosť variť malé aj veľké množstvá jedla bez straty kvality.
Špeciálne rady používateľov
- „Potreboval som hrniec na varenie malých množstiev jedla s možnosťou uskladniť ho medzitým v chladničke a ohriať. Je dokonalá, oceľ 18/10 spĺňa tieto požiadavky, základňa je hrubá, rýchlo sa zahrieva a dlho drží teplo, sklenená pokrievka umožňuje vidieť, ako sa varí.“
- „Varím v ňom jedlo pre svoje dve mačky, a ako viete, mačky toho veľa nezjedia, ale majú veľmi dobrý čuch a chuť a sú vyberavé. Uvarené jedlo skladujem v chladničke a ohrievam ho, nestráca žiadne hodnoty a neprechádza vôňou a chuťou ocele.“
Sady a špeciálne riady
Fissler ponúka široký výber hrncov, kastrólov a rajníc ako samostatné kusy, ale aj v sadách. V ponuke sú špeciálne hrnce na cestoviny, brokolicu alebo špargľu, fritovacie hrnce alebo hrnce na naparovanie. Sada hrncov Fissler Viseo obsahuje 5 ks rôzne veľké hrnce so sklenenými pokrievkami a zahnutými okrajmi pre jednoduché vylievanie bez rozliatia; držadlá sa pri varení nezahrievajú. Viseo zahŕňa 3 hrnce a kastról vrátane pokrievok.
Original Profi Collection bola vyvinutá v spolupráci s majstrami kuchármi a je pôsobivá v kuchyniach celebrít aj doma. Sada hrncov Fissler Viseo je praktická a nadčasová. Hrnce Mineralia s efektom kameňa ponúkajú nepriľnavý povrch obohatený o minerály pre zdravé varenie a sú kompatibilné so všetkými sporákmi, vrátane indukcie. Mineralia zaručujú väčšiu odolnosť voči poškriabaniu a jednoduchú údržbu.
Hrnce z nehrdzavejúcej ocele sú všestranné a vhodné na miešanie kovovým náčiním alebo tyčovým mixérom; sú kompatibilné s umývačkou riadu. Liatina je ideálna na dusenie, pečenie a pomalé varenie a je možné ju vložiť priamo do rúry; drží teplo výborne a dlho udržiava teplotu pri servírovaní. Fissler sa zameriava na vysokú kvalitu, dlhú životnosť a design, ktorý je zároveň praktický a estetický.
Technológie a bezpečnosť
CookStar Induction Pro využíva elektromagnetickú technológiu na ohrev hrncov a panvíc bez toho, aby bola na dotyk horúca. Všetky tlakové hrncie majú patentované bezpečnostné systémy a prechádzajú dôkladnou kontrolou pred opustením továrne v Porýní-Falcku. Ocenený tlakový hrniec Vitavit® Premium znižuje čas varenia až o 70 % v porovnaní s bežným hrncom a môže viesť k úspore energie až 50 %.
Ako vybrať správny hrniec na polievku a ďalší riad
Hrniec na polievku je široký hrniec s plochým dnom, rovnými bočnými stenami a širokým horným otvorom, určený na varenie polievok a vývarov, ktoré môžu byť základom pre zložitejšie recepty. Pri výbere hrnca je dôležité zvážiť kompatibilitu so sporákom, hrúbku dna a kvalitu materiálu. Hrniec na polievku by mal byť pohodlný na manipuláciu a mať vhodnú veľkosť pre vašu domácnosť. Hrnce s nepriľnavým povrchom a s dobrou termickou vodivosťou sú skvelou voľbou pre rýchle a zdravé varenie. Zohľadnite aj praktické detaily ako sklenené pokrievky, ktoré umožňujú sledovať varenie bez zdvihnutia pokrievky.
Rýchla recenzia materiálov
- Nerezová oceľ: všestrannosť, kompatibilita so všetkými sporákmi, ľahké umývanie.
- Liatina: výborné držanie tepla, odolnosť a možnosť používať in-súpravu aj v rúre.
- Mineralia keramika: dlhá životnosť, nízka adhézia, zdravé varenie a vhodné pre indukciu.
Fissler je značka s dlhoročnou históriou a významnou pobočkou v 80 krajinách sveta. Tí, ktorí hľadajú vysoko kvalitný riad s dôrazom na ekologickú zodpovednosť a efektívnu prípravu jedál, často volia práve Fissler. “Made in Germany” zaručuje vysokú precíznosť a spoľahlivosť vo všetkých produktoch, od panvíc po tlakové hrnce a príslušenstvo.
Na záver, pre tých, ktorí chcú rýchlo získať výhodu pri varení, môžu siahnuť po kombinácii Finecut a tlakový hrniec Fissler - rýchlo nakrájajú suroviny a guláš varí v 15 - 20 minút. Fissler tak ponúka nielen kvalitný riad, ale aj plán, ako šetriť čas a energiu pri varení.