Qualitné pekáče a zapekacie misy sú špeciálne navrhnuté a vyrobené na účely pečenia pri vysokých teplotách. Oproti bežným nádobám sú oveľa viac odolnejšie proti rozbitiu. Vybrať si môžete z viacerých materiálov podľa vášho vkusu. Či už teda hľadáte pekáč na pečenie kačky, alebo skôr univerzálny pekáč do rúry, máte si z čoho vyberať.
Prečo si vybrať sklenenú misu na pečenie?
Sklenené zapekacie misy sú spoľahlivým pomocníkom pre každé pečenie. Vďaka svojim vlastnostiam sú ideálnym riešením pre všetkých, ktorí radi pečú, zapekajú alebo servíujú jedlá priamo z rúry na stôl. Sú vyrobené z kvalitného borosilikátového skla, ktoré vyniká výnimočnou odolnosťou voči teplu, mechanickému poškodeniu a náhlym zmenám teplôt - zvládne teploty od -40 °C až po +300 °C. Povrch skla je dokonale hladký a bez pórov, čo zaručuje hygienickosť a ľahké čistenie. Nádoba je vhodná do mikrovlnnej rúry, ako aj do elektrických a plynových rúr. Možno ju umývať v umývačke riadu.
Výhody sklenených zapekacích mis s pokrievkou
Intenzitu pečenia viete jednoducho ovplyvniť aj pomocou veka. Šikovným pomocníkom na prípravu rôznych pokrmov vďaka tomu bude pekáč s vekom alebo zapekacia misa s pokrievkou. Napríklad, okrúhla sklenená zapekacia misa s pokrievkou s objemom 3,15 litra je ideálnym riešením pre všetkých, ktorí radi pečú, zapekajú alebo servírujú jedlá priamo z rúry na stôl. Okrúhly tvar s praktickými rúčkami zabezpečuje ľahkú manipuláciu, zatiaľ čo priehľadné sklo umožňuje nepretržitý dohľad nad procesom pečenia bez nutnosti odklápať veko. Vďaka pokrievke sa jedlo pečie rovnomerne, zostáva šťavnaté a nestráca chuť ani arómu. Táto misa je ideálna na zapekané jedlá, pečené mäso, ryby, zeleninu, sladké dezerty či domáce koláče.
Sklenený hranatý pekáč malý je ideálny pre menšie domácnosti alebo pre prípravu menších porcií jedál. Sklenený pekáč s vekom, je vyrobený z vysoko odolnej skloviny SIMAX. Sklenený pekáč SIMAX o objeme 1,5 L je vhodný k dušeniu, pečeniu a zapekaniu. Tento všestranný pomocník v kuchyni sa dá využiť na rôzne spôsoby: pečenie mäsa, príprava zapekaných jedál, pečenie koláčov a dezertov, skladovanie jedál v chladničke.
Porovnanie objemov a praktické tipy
- Názov produktu: Sklenený pekáč SIMAX 1,5 l - Dušenie, pečenie, zapekanie
- Názov produktu: Sklenený pekáč SIMAX 2,5 l - Dušenie, pečenie, zapekanie
- Názov produktu: Veľký pekáč SIMAX 8,6 l - Väčšie porcie jedál
Sklenený hranatý pekáč s vekom, spodná nádoba 3,2 l + veko 2,3 l, rozmermi 36,5 x 20,8 x 13,5 cm, je vyrobený z prvotriedneho borosilikátového varného skla SIMAX. Misu môžete použiť aj na všetky druhy sporákov mimo indukcie, pri plynovom sporáku používajte rozptyľovač plameňa. Pred prvým použitím nechajte pekáč na 2 hodiny stáť namočený vo vode. Pred každým použitím vložte obe časti pekáča na 15-20 minút do studenej vody, aby sa póry nádoby naplnili vodou. Po vybratí z rúry je vhodné položiť pekáč na dienko alebo suchú utierku. Po 15 minútach ponoríme jedlo do pekáča, a po vybratí z rúry pridáme vodu na dienko. Po použití umyte pekáč v slabom slanom roztoku a nechajte schnúť 24 hodín. Uskladňujeme vložené. Na dlhšie používanie doporučené je mikrovlnná rúra a umývačka riadu.
Alternatívy a súčasná ponuka
Okrem klasického skleneného hranatého pekáča existujú aj multifunkčné pekáče, ktoré ponúkajú ešte širšie možnosti využitia. Táto sada obsahuje vysoký pekáč, nízky pekáč, sklenenú pokrievku a fritovací košík. Pekáč je opatrený veľmi kvalitným nepriľnavým povrchom PFLUON GRANIT, ktorý umožňuje prípravu jedál na minimálnom množstve tuku. Sklenený pekáč s vekom je vyrobený z vysoko odolnej skloviny SIMAX a je vhodný k dušeniu, pečeniu a zapekaniu. V ponuke sú aj ďalšie sklenené výrobky pre vašu kuchyňu, ktoré zaručujú hygienickosť a praktickosť.
Tipy na údržbu a bezpečnosť
Pred použitím vždy dodržujte zásadu pozvoľného ochladzovania a ohrievania, aby sklo nevzniklo prasknutie. Misu je vhodná do umývačky riadu, v prípade silného znečistenia umývajte jemnými prostriedkami, ktoré sklo nepoškriabu. Keramické a sklenené nádoby sú krehké; pri páde na dlažbu hrozí ich zničenie. Glazovaný povrch keramiky je netečný voči chemickému pôsobeniu vody, vzduchu alebo potravín a dobre odoláva vysokým aj nízkym teplotám. Sklenený povrch skla umožňuje aj vizuálnu kontrolu obsahu počas pečenia bez otvárania nádoby.
Sklenený hranatý pekáč malý je ideálny na pečenie menších porcií a umožňuje sledovať priebeh pečenia cez priehľadné sklo. Sklenený pekáč s vekom, vyrobený z borosilikátového skla, je vhodný do micrórny a trouby, a tiež do rúry na pečenie, pričom teplotná odolnosť je do 300 °C.
Prípadová tabuľka objemov a využitia
| Názov produktu | Objem | Využitie |
|---|---|---|
| Sklenený pekáč SIMAX 1,5 l | 1,5 l | Dušenie, pečenie, zapekanie |
| Sklenený pekáč SIMAX 2,5 l | 2,5 l | Dušenie, pečenie, zapekanie |
| Veľký pekáč SIMAX 8,6 l | 8,6 l | Veľké porcie, zapekanie |
Šéfkuchár ma naučil tento trik s bravčovým mäsom – teraz ho robím takmer každý deň!
Premyslite si, aký typ nádoby je najvhodnejší pre vaše potreby a vyberte si z našej ponuky tú pravú zapekaciu misu či pekáč na pečenie. Sklenený hranatý pekáč s objemom 3,2 l + veko 2,3 l predstavuje skvelú voľbu pre menšie domácnosti a na prípravu menších porcií, pričom zaručuje prehľad a jednoduchú údržbu.