Minule sme si zaspomínali na relácie, ktoré bežali v telke v časoch, keď sme boli deti. Teraz si v pamäti oživíme sladkosti, ktoré sme ako decká zbožňovali. Sladkosti deti odjakživa milovali a asi aj budú milovať, teda pokiaľ nie je ich matka zaryto presvedčená rawfoodistka alebo nefičí na paleo diéte. Aj ty si sa vždy mamy po tom, čo prišla domov s nákupom, pýtal, čo ti priniesla? A potom si sa hrabal v taške, kým si.
Resanka bola hitom pre prváčikov. Cez veľkú prestávku sme čakali pred školským bufetom, aby sme si asi za 6 korún kúpili sladký croissant plnený rôznymi náplňami. Okrem sladkej náplne sme v Resanke našli aj nálepky, ktoré sme zbierali a lepili do albumu. Resanka bola produktom spoločnosti RESS sídliacej v Senici. Resanka croissanty sa vyrábali v niekoľkých verziách - nugátový krém s príchuťou vlašského orecha, čerešňovou marmeládou, marhuľovou či kiwi marmeládou.
Hubba Bubba patrili k ikonám detských čias. Veľké farebné žuvačky, ktoré síce chutili krátko, často sa zožúvali celý balík za krátko. Ring Pop predstavoval „prsteňové“ žuvačky - lízatko na prsteňu, čo bolo symbolom roztriedených spoločných hier. Cukríky PEZ a LIPO poskytovali dávkovače so sladkými náplňami a nálepkami; postavičky z rozprávok robili zábery na detské albumy.
Eskymo nanuky z letných dní zostávajú v pamäti v každom dieťati. S hustou čokoládovou polevou a kokosovým chutným zrnom bol to „nebeský“ mrazený zážitok. Do trojice patria aj Ledňáček, no Eskymo bol vždy lepší. Žuvačkové cigarety umožnili deťom imitovať dospelých - aj keď bolo to zvláštne a dnes si to vieme predstaviť inak.
Cukríky LIPO sú podobné PEZ, no ich príchute bývali ešte zvláštnejšie a prekvapivo lepšie chutneli priamo z dávkovačov. Lentilky, čokoládové cukríky rôznych farieb, sa rozlišovali podľa farieb a často si ich deti triedili ešte pred zberom do diaľkových súťaží v školách. Deva, Nugátová tyčinka s čokoládovou polevou, si získala sladký titul medzi klasikami. Antiperle boli mentolové cukríky, ktoré štípli jazyk po nanútí. Gulôčkové žuvačky zneli rovnako farebne, no nie vždy boli mäkké; niekedy tvrdé ako kameň zaberali viac času pri prehryzení.
Sladké kukuričné guľôčky a Benátová tyčinka predstavovali ďalšie retro olovranty, ktoré sa kedysi nachádzali v školských taškách. Spomíname aj na Resanku a na pôvodné Resanka croissanty, ktoré boli fenoménom svojej doby. Samostatnú kapitolu tvoria aj Slováci, ktorí si uvedomujú, že časom mnohé sladkosti zmizli z pultov obchodov, no ostali spomienky a možnosti nájdenia náhrad prostredníctvom retrospomienok.
Medzi nostalgiou sa nachádzajú aj tradičné slovenské dezerty, ktoré pretrvali v kultúrnej pamäti. TasteAtlas pravidelne zostavuje rebríčky zo sveta gastronómie a aj Slovensko v ňom má svoje miesto. Do TOP desiatky slovenských dezertov patria napríklad aj ovčí salašnícky údený syr, zemiakové placky, bryndzové halušky, lokše a ďalšie klasiky.
Nakoľko 90. roky a socializmus sú späté s kultúrnym odkazom, mnohé sladkosti ostávajú ako legendy. Niektoré vydržali a dodnes sa vyrábajú, aj keď s menšími úpravami. Napríklad Horalky zo Sedita, treska v majonéze od RYBA Košice, Pigi čaj ako fenomén medzi slovenskými čajmi, Snehulky z Figara, Arizonky z Serede, Vinea a ďalšie symboly detstva. Vznik spoločností ako Sedita, Figaro alebo Orion a ich legendárnych výrobkov značí kultúrnu kontinuitu sladkostí na Slovensku, aj keď ich tvary a receptúry časom prechádzajú zmenami.
Sladkosti, ktoré prežili aj dnes
Napriek zmene trhu sa nájdu slávne klasiky, ktoré sa vracajú alebo zostávajú na pulte. Deva a Snehulky ostávajú ikonami; Arizonky a Vinea majú svoje trvalé príbehy; Treska v majonéze je dodnes obľúbená v rámci slovenského jedálnička. Pigi čaj si udržiava svoje postavenie medzi nápojmi a Horalky kontinuálne pripomínajú domov a značnú tradíciu slovenského sladkého sortimentu. Retro sladkosti získavajú novú generáciu fanúšikov a pripomínajú nám, že staré časy majú svoje čaro.
Historické poznámky a súčasný pohľad
Výroba sladkostí na Slovensku má dlhú históriu, pričom mnohé značky prešli zmenami vlastníkov a portfólií. Spomienky na detstvo a vône detských dní nám pomáhajú porozumieť tomu, prečo sú tieto sladkosti dodnes vnímané ako symboly kultúrneho dedičstva. Niektoré z nich prešli aj medzi štáty bývalého Československa a dodnes sa tešia priazni v Českej republike či Maďarsku. História Sedity, Figaro a ďalších hráčov ukazuje, ako sa slovenské sladkosti vyvíjali cez dekády a ako sa mení ich dostupnosť na pultoch shopov.
Teraz už vieme, že sladkosti zo 90. rokov sú viac než len chuťovkou - sú to spomienky na detstvo, priateľstvá a rodinu. Spomínanie na vône mandarínok počas Vianoc či na vystrčené zubné dieťa, ktoré si vychutnávalo sladkosti s malým prekvapením, sú časti našej kultúrnej identity.
90's anime nostalgia
Či už patríte medzi tých, ktorí si pamätajú Resanku, alebo medzi tých, ktorí dnes objavujú Horalky či Snehulky, naša malá retrospektíva nám pripomína, že staré časy majú svoje miesto aj dnes. A aké sladkosti si vy túžite znovu ochutnať?