Masívna podlhovastá liatinová forma je opatrená držadlami a pokrievkou. Povrch formy je pokrytý smaltom, čo z nej robí ešte odolnejší riad. Masívna liatinová forma s pokrievkou vám pomôže pri PRÍPRAVE chutných pokrmov z mäsa, zeleniny i zemiakov, ale aj pri pečení nákypov, plník, toastového aj celozrnného chleba, lasagne alebo paštét. Obľúbenosť tohto materiálu je v súčasnej dobe stále rastie vďaka jej vlastnostiam. Tento rad je opatrený navyše smaltovaným povrchom. Smalt je inertný, čo znamená, že nereaguje s kyslými ani zásaditými potravinami a neovplyvňuje teda chuť ani kvalitu pripravovaných potravín.
Všestranné využitie v domácnosti
- Masívna liatinová forma s pokrievkou vám pomôže pri príprave chutných pokrmov z mäsa, zeleniny i zemiakov, ale aj pri pečení nákypov, plník, toastového aj celozrnného chleba, lasagny alebo paštét.
- Pekáče sú skvelé pre pomalé pečenie pri nižšej teplote, ale môžete ich, ako každú liatinovú nádobu, rozpáliť na vysokú teplotu.
- Liatina je jedným z najodolnejších materiálov, z ktorých sa bežne vyrába kuchynský riad. Je nielen dostatočne pevná, aby odolala mechanickému poškodeniu, ale má aj veľmi dlhú životnosť.
- Údržba a praktické rady: Je nutné používať kvalitné kuchynské chňapky a počítať pri manipulácii s vyššou hmotnosťou nádob.
- Pred a po použití je dôležité jedlým olejom ošetriť lem, ktorý nie je pokrytý vrstvou smaltu, tak sa zamedzí vzniku hrdze.
- Nenechávajte vo vlhku. Nepoužívajte organické kyseliny typu octu.
Hlinená forma je určená na prípravu jedla v peci alebo rúre. Glazovaný povrch umožňuje jednoduchšie čistenie a údržbu. Nie je potrebné namočiť pred každé použitie. Upozornenie: tento výrobok je ručne vyrobený, preto sú možné drobné odchýlky od výrobku na fotografii alebo od uvedených rozmerov. Jedlo pripravované v hlinených miskách má jedinečnú chuť a vôňu. Vďaka pórovitosti hliny ako materiálu dobre cirkuluje teplo a vlhkosť nádobou, čo umožňuje zachovať si vlastné oleje a šťavy a je potrebné použiť menej oleja ako pri iných typoch riadu. Niektoré potraviny ako zemiaky, mäso alebo ryža sú obzvlášť chutné keď sa pripravujú v hlinených nádobách, práve pre túto vlastnosť hliny. Hlinený riad dodáva jedlu aj jemnú zemitú nôtu, ktorú nie je možné získať iným typom riadu. Jedlo v hlinenom riade zostane teplé dlhšie, aj niekoľko hodín.
Smalt a jeho výhody
Masívna podlhovastá liatinová forma je opatrená držadlami a pokrievkou. Povrch formy je pokrytý smaltom, čo z nej robí ešte odolnejší riad. Obľúbenosť tohto materiálu v súčasnej dobe stále rastie vďaka jej vlastnostiam. Tento rad je opatrený navyše smaltovaným povrchom. Smalt je inertný, čo znamená, že nereaguje s kyslými ani zásaditými potravinami a neovplyvňuje teda chuť ani kvalitu pripravovaných potravín.
Výber ideálnej formy a značky
Smaltovaný riad sa totiž často dedí z generácie na generáciu. Rakúsky výrobca Riess ponúka širokú škálu výrobkov a dizajnov. Smaltovaná forma od rakúskeho výrobcu Riess rozvádza teplo rovnomerne, čo zaručuje mimoriadne dobré výsledky pri pečení. Je ideálna na použitie v každej rúre a dostupná v rôznych farebných prevedeniach.
Typ formy a využitie
Typ formy: Smaltovaný pekáč. Využitie: Mäso, koláče, cestoviny, pečenie. Forma na chlieb: Toastový a celozrnný chlieb. Forma na bábovku: Tradičné dezerty. V kategórii Formy na pečenie smaltované nájdete cez 7 produktov od overených predajcov. Máme pre vás tisíce ponúk začínajúcich v cenovej kategórii menej ako 100 €, ľahko si tak vyberiete podľa svojich finančných možností. Vďaka tomu, že sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi, vieme rozpoznať, čo je v skutočnej zľave. V takom prípade označíme tovar značkou Cenopád.
Aj keď v dnešnej dobe dávame prednosť kupovaným zákuskom, nie je nad poctivý domáci koláč. V súčasnosti sa najviac používajú silikónové formy, ktoré sú veľmi praktické. Tí, ktorí dávajú prednosť klasike, by si však mali zaobstarať kvalitnú smaltovanú formu. Liatina je jedným z najodolnejších materiálov, z ktorých sa bežne vyrába kuchynský riad. Je nielen dostatočne pevná, aby odolala mechanickému poškodeniu, ale má aj veľmi dlhú životnosť. Smaltovaný riad sa totiž často dedí z generácie na generáciu. Podobne ako silikónový variant, aj smaltované formy môžu mať mnoho podôb. Najtypickejšia je v tvare bábovky, ale môžete získať aj menej tradičné tvary. Samozrejme, formu možno použiť nielen na pečenie buchiet, ale aj iných druhov dezertov, najčastejšie tort.
Ako použiť odstraňovač náletovej hrdze - Autoglym Magma
Praktické tipy a varovania
- Pred použitím hlinenej i smaltovanej formy skontrolujte, že povrch nie je poškodený.
- Pri manipulácii s hmotnými formami používajte kvalitné chňapky.
- Neuchovávajte v vlhku a nevystavujte priamemu dlhodobému pôsobeniu kyslým alebo zásaditým látkam.
- Na ľahšie čistenie po použití stačí jemné opláchnutie a tuhé špongové čistenie bez abrazívnych prostriedkov.
Glazovaný povrch smaltovanej formy umožňuje jednoduchšie čistenie a údržbu a zároveň zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla. Teplo sa riadne rozvádza, čo umožňuje efektívne varenie a šetrí energiu. Formy na pečenie smaltované sú vhodné na ktorékoľvek pečenie v rúre a svojím vzhľadom aj farebným prevedením dopĺňajú kuchynský priestor.
tags: #smaltovana #forma #na #chlieb