Hľadáte originálnu nátierku na chlieb alebo dip na namáčanie zeleniny? Šľahaná feta spĺňa oboje. Je ideálna v kombinácii s čerstvým pečivom a zeleninou.
Základom tejto fantastickej nátierky je syr balkánskeho typu, ideálne feta. Potom už stačí pridať len hustý, grécky jogurt, trošku medu a všetko spolu vyšľahať do hladkej konzistencie. Šľahanie zabezpečí kuchynský robot, sekáčik alebo ponorný mixér, preto vám to nezaberie ani 5 minút. Takáto priamočiara a jednoduchá je príprava vynikajúcej gréckej nátierky.
Blesková Feta Nátierka: Recept krok za krokom
Táto nátierka je rýchla, jednoduchá a hlavne delikátna. Vyskúšajte ju aj vy!
Budeme potrebovať:
- 200 g syr balkánskeho typu (ideálne feta)
- 100 g grécky jogurt
- lyžička medu
- na dochutenie: sušené oregano (pol lyžička), strúhaná pomarančová kôra (lyžička), čili vločky (štipka)
Postup:
- Fetu rozdrobíme do mixéra. Pridáme jogurt, med. Mixujeme, kým nevznikne hladký krém.
- Syr, jogurt a med vložíme do sekáčika, kuchynského robota alebo ich rozmixujeme pomocou tyčového mixéra. Sekáme, mixujeme.
- Vyšľahanú fetu vložíme do chladničky a necháme chladiť aspoň 2 hodiny. Krém tak zhustne.
Základné tri suroviny môžete ešte podľa chuti obohatiť o voňavé oregano, rafinovanú pomarančovú kôru a pálivé čili. Soliť netreba, nakoľko balkánsky syr je sám o sebe veľmi slaný. Verte, že tá chuť vás okamžite opantá, feta nátierku budete chcieť mať neustále poruke a natierať ju na chrumkavé bagety, čerstvý chlebík, horúce hrianky, vypečené rožky, pita chlieb či tortilly. Je skrátka neodolateľná!
Tipy na servírovanie a skladovanie
Môžeš ju použiť aj na bagety, sendviče alebo do tortilly s kuracím mäsom a zeleninou.
Paradajky prekrojíme na polovicu a vložíme do misy. Pridáme lístky bazalky, pokvapkáme olejom, posypeme pažítkou a premiešame.
Plátky pečiva potrieme vychladnutou šľahanou fetou a ozdobíme paradajkami. Môžeme pridať ešte trochu korenia alebo posypať bylinkami (môžeme pridať napríklad aj oregano).
Zvyšnú fetu skladujeme zakrytú v chladničke a odporúčam spotrebovať do 2 dní.
Poznámka: Pripravené množstvo šľahanej fety štedro rozotrieme na 4 - 6 plátkov chleba.
How to make FETA CHEESE MOUSSE recipe - FETA CHEESE SPREAD #shorts #shortvideo
Jedlo a varenie ma baví od malička, ale pohyb už menej. To sa odrazilo na mojej váhe, ktorú som začala riešiť v puberte. Zmenila som svoje stravovacie návyky, začala som pravidelne cvičiť, a tak sa zdravý životný štýl stal mojou prirodzenou súčasťou. Popri láske k vareniu som milovala aj fotografovanie, čo sa spojilo do príjemnej formy odovzdávania inšpirácie fanúšikom zdravej výživy. Varím skôr rýchlejšie jedlá, aby mi zostal čas na iné aktivity a varenie sa nestalo vyčerpávajúcou činnosťou, ale radosťou.