Toastový chlieb je obľúbenou a praktickou potravinou, ktorú nájdeme v mnohých domácnostiach. Dnes už v obchodoch bez problémov nájdeme širokú ponuku toastových chlebov. U nás si pod toastovým chlebom ihneď predstavíme balené nakrájané krajce v tvare štvorca. Pomenovanie „toast“ by sme však z angličtiny mohli preložiť ako pražiť či opekať. Spojenie „toasted bread“ teda znamená akýkoľvek chlieb, ktorý sme si opiekli. Takýto pražený chlieb sa stal populárnejším na začiatku 20. storočia s vynálezom a rozšírením hriankovačov. Pri nákupe nás príjemne prekvapil pomerne široký výber toastových chlebov. Zvyčajné sú 500-gramové balenia, ale poľahky by sme našli aj menšie.
Test toastových chlebov
Toastový chlieb Billy
Toastový chlieb z Billy sme ochutnali ako prvý a hneď na začiatku nastavil našu latku pomerne vysoko. Po vyskúšaní ostatných výrobkov sa tento toastový chlieb z Billy stal naším favoritom. Obsahuje 3,3 % masla, ktoré sme zacítili aj v jeho vôni. Hrúbka chlebíkov bola tak akurát a vyhovovala nám chuť aj konzistencia. Cesto bolo husté, ale nie príliš hutné. Chlebíky si tak držali svoj tvar a boli pevné.
Toastový chlieb K-Classic (Kaufland)
Toastový chlieb značky K-Classic sa nám zdal o niečo tenší než ostatné chlebíky v teste, ale nie o veľa. Obsahuje 3 % masla, ktoré sme takisto cítili v jeho vôni. Chlebíky nám prišli trochu suché, respektíve miestami mierne vysušené na povrchu. Musíme ale uznať, že všetko z uvedeného nepôsobilo ako príliš veľké negatívum, kvôli ktorému by sme si chlebík nekúpili znova. Chuťovo práveže vôbec nebol zlý. S cenou 1,49 eur je v teste najlacnejší a pomer ceny a výkonu je v tomto prípade veľmi slušný.
Toastový chlieb Tastino (Lidl)
Toastový chlieb značky Tastino nájdete v Lidli. Možno vám neuniklo, že toastové chlepy majú svoju špecifickú vôňu v porovnaní s ostatným pečivom. V tomto prípade bola vôňa najvýraznejšia a povedali by sme, že aj mierne kyslastá. To sa premietlo aj do chuti. Zároveň nám chlebík prišiel aj jemne sladký. V zložení je uvedený maslový tuk (2,7 %), čo údajne zodpovedá 3,3 % masla. Ako pozitívum berieme, že chlebíky neboli príliš tenké. Chuťovo boli najmenej slané, ale to vnímame tiež ako pozitívum. Aj podľa zloženia obsahuje v porovnaní s ostatnými chlebíkmi najmenej soli, ale myslíme si, že to úplne stačí, keďže na chlebík si aj tak zvyčajne dáme ešte nejakú oblohu.
Toastový chlieb Ölz (Kaufland)
Toastový chlieb Ölz sme kúpili v Kauflande, ale zrejme by ste ho našli aj v iných obchodoch. Po ochutnaní vám však môžeme dať len jedno odporúčanie - ani ho nevyhľadávajte. Hneď po otvorení nás totiž prekvapila dosť nepríjemná vôňa. Ako prvé nám napadlo, že smrdí po odlakovači alebo alpe. Toastový chlieb Ölz je v teste najdrahší. Pri prepočítaní ceny na 500 gramov by stál až 3,98 eur. Za takúto cenu si rozhodne nepredstavujeme chlieb, ktorý smrdí ako po odlakovači a navyše sa to prenáša aj do chuti.
Toastový chlieb Buon Pane (Taliansko)
V obchode nás obalom zaujal tento toastový chlieb Buon Pane, ktorý je pôvodom z Talianska. Obsahuje extra jemnú organickú múku s extra panenským olivovým olejom a nesie nálepku bio. V zložení nájdeme zmienku, že tiež bol ošetrený etylalkoholom, ale narozdiel od chlebu Ölz to vôbec necítime. Skôr by sme povedali, že sa ako jediný najviac približoval vôňou klasickému pečivu. Textúrou a hustotou nám pripomínal toastový chlieb z Billy. Chuťovo bol neutrálny - ani kyslastý, ani jemne sladký ako niektoré ostatné chlebíky. Trochu nás prekvapil obsah soli, ktorý je najvyšší, pretože chuťovo nám neprišiel výrazne slanší oproti ostatným.
Víťazi a závery
Víťazov máme viacerých. Obľúbili sme si toastový chlieb z Billy, no ak by sme chceli lacnejší variant, tak určite siahneme po chlebíku K-Classic z Kauflandu. Pomer ceny a výkonu je bezkonkurenčný. Zlý nebol ani taliansky chlebík Buon Pane, ale pripravte sa na vyššiu cenu.
Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu.
Domáce pekárne - cesta k čerstvému chlebu
Domáce pekárne sú čoraz obľúbenejšie medzi spotrebiteľmi, ktorí si chcú vychutnať čerstvý, domáci chlieb. Na trhu existuje množstvo modelov s rôznymi funkciami a cenami. V tomto článku sa pozrieme na recenzie pekárne na chlieb Silvercrest, porovnáme ju s inými modelmi a zhodnotíme jej výhody a nevýhody.
Najlepší domáci chlieb a recenzia Silvercrest SBB 850 F2S
SILVERCREST® Domáca pekáreň SBB 850 F2 patrí k drahším modelom v ponuke od spoločnosti Lidl. Už na prvý pohľad zaujme pekným dizajnom a kvalitným spracovaním. Ovládací panel je prehľadný, s popisom všetkých programov v slovenčine. Rozmery pekárne sú cca 27,2 x 42,2 x 29,2 cm.
- 16 programov a 3 voliteľné stupne zhnednutia
- Pre biele a pšenično-ražné chleby, pevné celozrnné chleby, sladké druhy chlebov alebo trené koláče
- Špeciálne programy napr. bezlepkové pečenie, cesto na rezance alebo pizzu, marmeládu, jogurt a Home Made
- Nastaviteľná hmotnosť chleba (1 000/1 250/1 500 g)
- Funkcia udržania tepla počas 60 min.
- 80-minútový expresný program (napr. na 1 500 g chlieb)
- 15-hodinový časovač pre oneskorené pečenie
- Elektronické ovládacie pole s LC displejom a indikačnou prevádzkovou kontrolkou
Súčasťou balenia je domáca pekáreň, forma na pečenie s 2 hnetacími hákmi s nepriľnavou vrstvou ILAG®, odmerná nádoba, odmerná lyžica, vyberač hnetacích hákov, návod na obsluhu a stručné informácie. Malým mínusom je absencia receptáru v slovenčine k tejto konkrétnej pekárni, ale pomohli sme si receptárom uvedenom pri inom modeli. Výbornou správou však je, že je možnosť doobjednať si náhradné diely.
Používatelia si pochvaľujú najmä jednoduché používanie a spoľahlivosť pekárne. Medzi ďalšie výhody patrí široká škála programov, možnosť nastavenia hmotnosti chleba a časovača. Niektorí používatelia spomínajú, že pekáreň je trochu hlučnejšia, ale celkovo sú s ňou spokojní.
Porovnanie modelov a zhrnutie
Na trhu existuje množstvo domáce pekárne rôznych značiek a cenových kategórií. Silvercrest SBB 850 F2 sa vyznačuje dobrým pomerom ceny a výkonu. Medzi konkurentov patria napríklad modely od značiek Tefal, Sencor, ETA a Guzzanti. Tefal PF 611838 ponúka 19 programov, 1 500 g kapacitu, bezlepkový program a ďalšie, čo ju robí atraktívnou pre náročnejších spotrebiteľov.
Alergény v toastovom chlebe
Je dôležité si všímať zloženie toastového chleba, ak máte nejaké alergie alebo intolerancie. Bežné alergény, ktoré sa môžu nachádzať v toastovom chlebe, sú obilniny (lepok/glutén) a mlieko (môžu obsahovať stopy).
Recepty a tipy na jedálniček
Objavte lahodné a jednoduché recepty na toastový chlieb v tvare trojuholníkov, ideálne na raňajky, obed, večeru alebo ako občerstvenie pre návštevy. Recept na toastový chlieb s ľanovými semienkami je vhodný pre ľudí, ktorí sú orientovaní na zdravý životný štýl a vyváženú stravu.
Ako zaradiť toastový chlieb do jedálnička: výber chleba je len jedna zo súčastí zdravého stravovania. Konečná výživová hodnota závisí od toho, s čím chlieb skombinujeme. Toast s avokádom a vyprážaným vajíčkom môže byť lepšou voľbou ako niekoľko plátkov celozrnného chleba s vysoko spracovanými prísadami. Pozor na silné opekanie, pri ktorom vznikajú zlúčeniny ako akrylamid, ktoré môžu mať karcinogénne účinky.
Ako čítať zloženie a vyberať chleby
Čítanie etikiet a zloženia na obale je kľúčové. Značka kvality SK na Slovensku je spoľahlivým ukazovateľom pôvodu výrobku. Celozrnný chlieb obsahuje minimálne 90 percent celozrnnej múky, často raž alebo pšenicu, a tiež šupky a klíčky, ktoré zvyšujú obsah vlákniny a živín.
Nutričné hodnoty v Lidli (na 100 g)
| Chlieb | Energetická hodnota | Bielkoviny | Sacharidy | Cukry | Tuky | Nasýtené mastné kyseliny | Vláknina | Soľ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Celozrnný toast Lidl (Tastino) | 239 kcal / 1001 kJ | 11,8 g | 35,9 g | 2 g | 3,9 g | 0,5 g | 5,7 g | 0,82 g |
| Rivercote tmavý pšeničný celozrnný toast Lidl | 267 kcal / 1119 kJ | 8,8 g | 42 g | 3,5 g | 5,5 g | 0,5 g | 6,5 g | 1,1 g |
Zhrnutie a odporúčania
Toastový chlieb Billy zostáva na čele ako najlepší pomer ceny a kvality. Kaufland K-Classic ponúka veľmi dobrý pomer ceny a výkonu a predstavuje lacnejšiu alternatívu pri porovnateľnej kvalite. Lidl ponúka zaujímavé celozrnné alternatívy, ktoré môžu skĺbiť chuť a výživové hľadiská, pričom Rivercote tmavý pšeničný celozrnný chlieb poskytuje vyššiu vlákninu a o niečo vyššiu energetickú hodnotu.
Pomôcky na prípravu kváskového chleba - užitočné rady a tipy na prípravu kváskového chleba
