Každý z nás má v spomienkach chuť koláča od mamy alebo babky, ktorý nám v detstve vyčaril úsmev na tvári. Aj úspešná tenistka Dominika Cibulková má svoju obľúbenú tortu, ktorá sa v ich rodine dedí z generácie na generáciu. Vďaka tenisu precestovala celý svet a mala tak možnosť ochutnať rôzne dobroty. Ale viete, ktorá kuchyňa jej najviac ulahodí? Ak tipujete japonskú alebo taliansku, ste na omyle.
Mama Dominiky Cibulkovej totiž v knihe Koláč mojej mamy prezradila, že jej dcéra „miluje poctivú slovenskú kuchyňu - prívarky, bryndzové halušky, sviečkovú...“ A čo sa vždy objaví na každej rodinnej oslave u Cibulkovcov? Úžasná torta s parížskym krémom, ktorú prezývajú aj rodinným klenotom. Mama Dominiky Cibulkovej prezradila v knihe Koláč mojej mamy recept na ich rodinnú tortu s parížskym krémom, ktorú prezývajú aj rodinným klenotom. Tu je postup, ako si ju môžete pripraviť aj vy.
Recept na tortu s parížskym krémom - pre rodiny aj kuchárky amatérky
Ingrediencie:
- Žĺtky
- Cukor
- Polohrubá múka
- Orechy
- Prášok do pečiva
- Smotana na šľahanie
- Čokoláda
- Malinový džem
- Čerstvé maliny
- Maslo
- Múka na vysypanie formy
- Postup korpusu: Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Pridáme polohrubú múku, orechy a prášok do pečiva. Hotové cesto vylejeme do tortovej formy, ktorú vymastíme maslom a posypeme múkou. Pečieme v predhriatej rúre.
- Príprava šľahačkového krému: Smotanu na šľahanie dáme variť. Keď je šľahačka horúca, rozpustíme v nej čokoládu. Privedieme do varu a odstavíme. Necháme úplne vychladnúť, najlepšie cez noc v chladničke.
- Dokončenie torty: Korpus rozrežeme na polovicu. Potrieme malinovým džemom a naukladáme čerstvé maliny. Na to dáme polovicu vyšľahanej šľahačky a priložíme druhou časťou korpusu. Zvyšnou šľahačkou potrieme vrch a boky torty. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Rozšírené poznámky z knihy a ďalšie recepty
Autorka knihy Adriana Poláková v knihe Koláč mojej mamy nielenže predstavuje Dominikinu rodinnú tortu, ale poskytuje aj ďalšie recepty od „celebritných“ a športových mamín. Kniha obsahuje celkom 30 receptov a príbehov.
Medzi ďalšie recepty patria:
- Malinový koláč s rôznymi krémami (Crème Pâtissière, čokoládový, gaštanový, karamelová šľahačka)
- Piškótový koláč s malinami a malinovou omáčkou
- Surové dezerty s orechovou zmesou a malinovou kašou
Okrem receptov kniha ponúka aj pohľady na detstvo a spomienky osobností ako Adela Banášová, Katka Brychtová, Beáta Dubasová, Ady Hajdu a ďalší. Autorka uvádza, že rodina Dominiky Cibulkovej je jednou z hlavných tém tejto publikácie a že torta s parížskym krémom je rodinný klenot, ktorý sa dedí z generácie na generáciu.
Dominika Cibulková: od tenisu k novým projektom a rodinným oslavám
Dominika po ukončení tenisovej kariéry venuje čas novým projektom. Ako dvojnásobná mama sa snaží vrátiť do fyzickej formy a využiť skúsenosti na vytvorenie aplikácie, ktorú uviedla na trh na začiatku roka. Móda a luxus sú tiež súčasťou jej životného štýlu; v relácii Sieň slávy pomenovala, že jej mama je konzervatívnejšia v obliekaní.
Oslavy v rodine Cibulkovej sú vždy pompézne. Nedávno oslávila dcérka Nina svoje druhé narodeniny v Primaciálnom paláci. Hostia zahŕňali rodinu, priateľov a aj europoslankyňu Moniku Beňovú. Na oslave sa objavila dokonalá biela torta a detaily ako maslo na svietniku či ovocné dekorácie. Dominika je známa tým, že svojim deťom vyberá luxusné dekorácie a darčeky, ktoré zaujmú na každej udalosti.
Dominika tiež zdieľa, že na svojej ceste k štíhlej postave využíva profesionálnu pomoc: diétu formou krabičiek, ktorú má na starosti výživová poradkyňa Zuzana Lišková, a trenéra Maroša Molnára, s ktorým spolupracovala aj počas aktívnej kariéry. Oslavy narodenín jej detí bývajú navrhnuté s pomocou špičkových svadobných agentúr a dekorátorov, a väčšinou sú doplnené o exkluzívne torty a tematické dekorácie, ktoré zodpovedajú štýlu rodiny.
Detaily svadobného dňa Dominiky Cibulkovej
Dominika sa vydala za Michala Navaru a svadba sa konala v Dóme svätého Martina v Bratislave. Nevesta zvolila róbu Pronovias Atelier a odtlačky luxusu dopĺňali lodičky Jimmy Choo a šperky od Alo Diamonds v hodnote až 300-tisíc eur. Šaty boli ušité na mieru a vyšívaná francúzska čipka im dodala exkluzívny vzhľad. Dĺžka príprav bola pol roka a šaty prišli zo Španielska tri týždne pred svadbou. Na oslave nechýbal ani karpetový vstup, a celkový dojem dopĺňali diamantové obrúčky a zásnubný prsteň.
Nevesta bola oblečená v dvoch róbach - prvá bola luxusná Pronovias Atelier s vlečkou a druhá sa objavila počas hostiny. Výstredné šperky, vrátane náušníc s diamantmi a 225-diamantovým náramkom, dopĺňali celkový dojem. Nechýbala ani obrúčka z bieleho zlata s celodiamantovým prevedením.
Oslavy a oslavy narodenín v štýle Dominiky Cibulkovej
Dominika je známa tým, že si na oslavy potrpí na detaily. Narodeninové párty jej detí sú často navrhnuté s pomocou svadobných agentúr a dekorácií na mieru. Prvé narodeniny Ninky boli zladené do bielej a pieskovej farby, s množstvom doplnkov ako pieskové stoly a hračka, ktoré zaujali detské hostí. Ako píše Emma.sk, Dominika aj na narodeninách svojich detí ukazuje, že očakávania možno premeniť na skutočnosť prostredníctvom dobrého plánovania a spolupráce s odborníkmi.
Sezóna svadieb je v plnom prúde a Dominika zvyčajne organizuje rodinné oslavy s pozornosami na detaily - od pozvánok až po torty na mieru. Torta s parížskym krémom sa stala rodinným klenotom, ktorý sa dnes teší rovnako ako jej ďalšie úspechy na kurtoch a projekty mimo nich.
tags: #torta #dominiky #cibulkovej