Hľadáte dokonalú narodeninovú tortu pre svoju malú princeznú? Už nemusíte hľadať ďalej! Naše torty pre dievčatá určite urobia deň vášho dieťaťa výnimočným. Tieto torty sú vyrobené z kvalitných surovín a plné chuti, sú ideálne na každú príležitosť. A čo je najlepšie, ľahko si ich objednáte až domov!
Milé mamičky, pripravili sme pre vás aj recepty na torty vhodné pre ročné detičky, ktoré sú bezpečné a chutné. Deti nesmú jesť čokoládu, ani oriešky, mak, ba dokonca žiadny med! Povedali mi, že je to alergén a najmenší by z neho mohli dostať záchvat. Trošku ma upokojilo, že drobci môžu v tomto veku začať papať jahôdky, malinky, čučoriedky, černice, broskyne, ríbezle, hrozno či po kúsku exotické ovocie. Ak ide o mliečne výrobky, jednoročné detičky ochutnávajú postupne aj jogurt, smotanu či tvaroh.
Najlepšie recepty na narodeniny pre 7-ročné dieťa
- Mrkvová torta bez pridaného cukru
Táto torta je prirodzene sladká vďaka mrkve a jablkám. Na korpus sme použili banán, mrkvu a mletú mandľovú múku, ktorá je náhradou pšeničnej múky a dodá jemnú chuť. Ingrediencie: 1 šálka celozrnnej múky (alebo bezlepkovej), 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva, 1/2 lyžičky škorice, 1/4 lyžičky muškátového orieška, 1/4 lyžičky sódy bikarbóny, 1/4 šálky avokádového oleja, 2 vajcia, 1 šálka nastrúhanej mrkvy, 1/2 šálky nastrúhaného jablka, 1/4 šálky hrozienok. Postup: zmiešajte suché ingrediencie, zvlášť mokré, spojte a upečte. Nechajte vychladnúť a ozdobte ovocím.
- Banánová torta s avokádovým krémom
Torta je jednoduchá na prípravu a banány dodajú prirodzenú sladkosť. Krém z avokáda je zdravá alternatíva. Ingrediencie na tortu: 2 zrelé banány, 2 vajcia, 1/2 šálky ovsenej múky, 1/2 lyžičky kypriaceho prášku, 1/4 šálky kokosového oleja. Krém: 1 zrelé avokádo, 1/4 šálky banánu, 1 lyžica citrónovej šťavy. Postup: rozmixujte banány, pridajte vajcia a olej, zamiešajte múku a kypriaci prášok, upečte koláč. Pripravte krém z avokáda a banánu a natrite na vychladnutú tortu.
- Ovocná narodeninová torta s pudingovým krémom
Korpus: vajcia, cukor, hladká múka, prášok do pečiva. Krém: puding z mlieka, maslo, Ovocie na vrstvu a želatína na stuhnutie. Postup: pripravte korpus, nalejte pudingový krém a ozdobte ovocím. Tortu nechajte stuhnúť v chladničke.
- Čokoládová narodeninová torta s ovocím
Korpus z vajec, cukru, múky a kakaa; krém zo čokolády a smotany. Zostavte vrstvy a ozdobte čokoládou a čerstvým ovocím. Ideálne pre tých, ktorí milujú čokoládu, ale stále chcú mať na oslave aj ovocie.
- Torta k 1. narodeninám bez cukru (striedanie ovocia a krému)
Momentálne ide o inšpiráciu na prvé roky života: korpus z banánu a ovocia, krém z mascarpone s lyofilizovaným ovocím a citrónovou šťavou. Je vhodná aj ako ľahká letná torta pre deti aj dospelých. Pozrite si tipy na umelé farbivá a farebné krémy z lyofilizovaného ovocia.
- Osviežujúca pudingová torta s ovocím
Korpus: piškóty a ovocie. Krém: puding so smotanou. Ozdobte čerstvým ovocím a nechajte stuhnúť v chladničke. Táto ľahká torta je vhodná na letné oslavy.
Donútiť deti k zdravšiemu pečeniu doma
Aby bola torta naozaj dokonalá, je dôležité dodržiavať niektoré overené rady: používajte kvalitné suroviny, múku preosejajte, vajcia a maslo majte izbovej teploty, neotvárajte rúru príliš skoro, testujte špárľou a nechajte korpus vychladnúť pred krájaním a plnením. Krémom sa tiež vyhýbajte prehnane sladkým a lacným náhradám, radšej použite mascarpone alebo čerstvé ovocie s minimom cukru a šťavy z citrusov pre zvýraznenie chuti.
Tipy na zdobenie a motívy pre 7-ročné dieťa
- Motívy zo sveta zábavy: zvieratká, postavičky a čiastočné rekvizity z obľúbených seriálov.
- Motívy zo sveta dopravy: autíčka, lode, lietadlá.
- Rôzne zdobenia: ovocie, čerstvé korenie, jogurtové polevy, ovocné pyré a lyofilizované ovocie na farebný efekt.
- Mini zákusky a cupcaky s číslami na sviečky pre viac oslávencov.
Objednávanie torty a praktické rady
Ak preferujete profesionálne riešenie, môžete si tortu objednať v cukrárni. Objednajte minimálne 4 pracovné dni vopred, a ak máte špeciálne požiadavky, napríklad tortu mimo katalógu, objednávajte minimálne 2 týždne vopred. Detské torty sa vyznačujú originálnym dizajnom a sú pripravované z kvalitných surovín.
Objednávka torty v cukrárni: dôležité je výber plnky. Medzi obľúbené patria: vanilková ovocná, čokoládová ovocná, čokoládová, orechová, sacher, kokosová a punčová. Pečenie torty doma ponúka možnosť úplnej kontroly zloženia a vzhľadu.
Pistáciová torta - Cupcake Roses - video kurz
FAQ a časté otázky
- Kedy môže bábätko ochutnať mascarpone?
- Ako pripraviť farebné krémy na tortu bez umelých farbív?
- Koľko potahovacej hmoty potrebujem na potiahnutie jednej torty?
- Je lepšie upiecť dva korpusy alebo jeden väčší a rozdeliť na vrstvy?
Najlepší výsledok dosiahnete s kombináciou kvalitných surovín, správnym postupom a kreatívnym zdobením. Návody a recepty môžete rozšíriť aj o ďalšie nápady z knihy Torty pre deti, ktorá ponúka krok za krokom postupy a krásne fotografie.