Hrubé jedlé oblátky na oblátkovú tortu s motívom traktora, potlač na oblátky bola vyrobená pomocou jedlých certifikovaných potravinárskych atramentov. Tlač bola vytvorená na špecializovanej tlačiarni. Farby oblátky sa môžu mierne líšiť od grafického návrhu (farba oblátka je po nanesení na hmotu intenzívnejšia).
Obsah súpravy a parametre oblátok
- 1. Oblátka - Rozmery plátku: 20 cm; Hrúbka papiera: 0,6 mm; Odoslané vo formáte A4 na samorezanie
- 2. 9 VOZIDIEL - Rozmery: cca 9 cm; množstvo: 9 kusov; Hrúbka papiera: 0,6 mm; Odoslané vo formáte A4 na samorezanie
Na text oblátky môžeme vyrobiť akýkoľvek tvar. Príklad nápisu na oblátke je vľavo. Pri zadávaní objednávky výberom položky „Spôsob doručenia“ sa zobrazí karta „Poznámky k nákupu“; vyberieme PRIDAŤ a zadáme obsah textu, ktorý sa má umiestniť na oblátku. Ak takéto informácie neexistujú, oblátka sa odošle bez nápisu.
Inštrukcie pre aplikáciu a skladovanie
- Oblátky sú posielané v kartónovej škatuľke, dobre chránené počas prepravy.
- Skladovanie: suché a tmavé miesto, uzatvorený plastový obal, izbová teplota.
- Odporúčanie pre ľahšie odstránenie fólie: nechať oblátku krátko v mrazničke (cca 30 sekúnd), potom odlepovať.
Pri aplikácii oblátky na tortu postupujte opatrne: povrch torty musí byť suchý, oblátku najprv natritele s použitím piping gelu, jedlého lepidla alebo riedkeho medu bez hrudiek. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a farby sa môžu poškodiť. Na krémových tortách je potrebné oblátku oddeliť od krému tenkou vrstvou poťahovky alebo piping gelom; v krajnom prípade môžete použiť gél na oddelenie oblátky a krému.
„Ako naplniť tortu“ a základné variácie plniek
- Piškótový základ torty: tri pláty; recept na jeden plát obsahuje žĺtka, práškový cukor, horúcu vodu, múku, prášok do pečiva, bielka, kryštálový cukor, vanilkový cukor a kakao (ak je potreba tmavý plát).
- Tvarohový krém: puding na varenie, maslo, cukor, jemný tvaroh; postup zahŕňa uvarenie pudingu a vmiešanie vychladnutej krémovej zmesi do tvarohu a pudingu.
- Višňová plnka: višne, šťava z višní, cukor a Zlatý klas; hustý puding sa uvarí zo šťavy a Zlatého klasu a vmiešajú sa kúsky višní.
- Šľahačková plnka (rýchlo a jednoducho) - fond MARACUJA-BRUSKYN
Pred plnením je dôležité piškótové pláty navlhčiť pre lepšiu šťavnatosť torty; môžete použiť prevarenú vychladnutú vodu alebo ovocný čaj (ale na svetlej piškóte môžu vzniknúť fľaky). Tortu naplňte striedavo tvarohovou a višňovou plnkou.
Príprava traktora z perníkov a poťahovej hmoty
Ako vytvoriť realistický traktor: najprv si vystrihnite a vytlačte obrázky traktorov ako vzor pre tvarovanie perníkov. Potom použite dva perníky pre istotu. Perník orežte podľa vzoru a odrezky skonzumujte. Perník potrite Nutellou, aby sa nerovnosti vyhladili a poťahová hmota lepšie priľla. Stačí obaliť perník poťahovou hmotou a vyhladiť, aby ste vytlačili vzduch.
Volant sa dá vytvoriť pomocou gombíka zabaleného potravinárskou fóliou a špáradla; sedačka sa lepšie osadí na podklad. Kolesá vytvorte podľa vzoru (môžu byť z fondánu, marcipánu alebo sušienky Disko). Komín vytvorte zo slamky potiahnutej fondánom. Kabínu možno zredukovať na pevný základ zo sušienky Horalky, či z deli tyčinky s tenkým obalom.
Finálne zdobenie a dotvorenie
Po naplnení tortu potiahnite poťahovou hmotou a dotvorte podľa vlastnej fantázie. K traktoru môžete pridať vlečku naplnenú čokoládovými kameňmi. Detaily vytvorte pomocou potravinárskych farieb, extrúderov na tenké prúžky a vykrajovačiek pre kolesá, kabínu a komín. Traktor by mal byť jasnou dominantou torty.
Konkrétne recepty a postupy
Príklady receptov a postupov zahŕňajú:
- Detská Torta s Traktorom (Recept č. 44187 zo dňa 14.11.2011): inšpirácia pre jednoduchú tortu s traktorom.
- Traktor s Postupom (15.8.2012): zameranie na modelovanie traktora.
- Farma s Traktorom (4.6.2009): použité prísady ako biela a horká čokoláda, džem, banány, marína keksy, horalka a deli tyčinky.
- Slaný Traktor (5.10.2010): traktor z toustového chleba, pomazánky a salámy.
- Birmovna pre Synovca (15.4.2012): Disko cookies na predné kolesá, horalka ako podložka, slamka na komín, extrúder na detaily kabíny.
Tipy a triky pre úspešnú prípravu
- Plánovanie dizajnu a príprava všetkých surovín a pomôcok vopred.
- Vyhotovenie fondánových dekorácií vopred pre úsporu času.
- Použitie šablón na presné tvary traktora.
- Trpezlivosť a skúšanie rôznych techník; hľadať inšpiráciu na internete, v knihách alebo kurzoch.
Môžu súbory cookies ovplyvniť webové stránky?
Pri hľadaní receptov môžete naraziť na stránky, ktoré používajú cookies. Nevyhnutné cookies umožňujú základné funkcie, zatiaľ čo cookies na zapamätanie preferencií môžu ukladať rozhodnutia používateľa. Inštruktážny obsah tohto článku však nie je ovplyvnený cookies, iba poznámky k ich používaní.
Ako nalepit jedly obrazok na tortu video postup s medom Jedlé obrázky na tortu
Tabuľka: porovnanie typov oblátok a ich použitia
| Typ oblátky | Hrúbka | Aplikácia | Podklad | Podrobný pokyn |
|---|---|---|---|---|
| Fondánový papier | 0,7 mm | Bežné fondantové dekory | Fondant, krém, želatína | Vyžaduje decorgel zospodu aj navrch |
| Ryžový (oblátkový) papier | 0,7 mm | Fotografie a tlač na oblátkach | Fondant, krém, gél | Dekor potrebuje decorgel na obe strany |
Praktické poznámky k tlači na oblátky a logistike
- Forma tlače: tlač na oblátky je realizovaná na A4 a výsledná plocha tlače je maximálne 26,5 cm x 20 cm; pre kruhovú tortu zadajte kruhový tvar do poznámky.
- Orezanie: výrobca pošle oblátku v originálnom formáte; orezanie do kruhu treba uviesť v poznámke, inak si text a obraz nie je možné ručne orezať.
- Kvalita obrázka: vyhýbajte sa čiernemu pozadiu alebo jednoliatym pozadiam; kontrast a rozlíšenie zlepšujú tlač.
- Ako objednať: tlač na oblátky je bezplatne do 1 pracovného dňa pri zadaní požiadavky.