Zaváranie je skvelý spôsob, ako si uchovať úrodu a vychutnávať si domáce dobroty po celý rok. Dôležitou súčasťou tohto procesu sú kvalitné viečka na zaváranie. Okrem klasických kovových viečok sú obľúbené aj farebné varianty, napríklad tyrkysové viečka, ktoré dodajú vašim zaváraninám štýlový vzhľad.
Prečo si vybrať tyrkysové viečka?
- Estetický vzhľad: Tyrkysová farba je svieža a moderná, vďaka čomu budú vaše zaváraniny vyzerať atraktívne.
- Rozlíšenie: Farebné viečka vám pomôžu ľahšie rozlíšiť rôzne druhy zaváraninín.
- Radosť z tvorenia: Zaváranie s peknými viečkami môže byť ešte zábavnejšie.
Typy a vlastnosti zaváracích viečok
Skrutkovacie zaváracie viečka RTS s uzáverom typu Twist Off (TO) na uzavretie pohára na zaváranie sú kovové zdravotne nezávadné viečka. Tieto viečka sú najbežnejším typom viečok na zaváracie poháre, pretože manipulácia s nimi je nenáročná a spoľahlivá. Viečko na pohár ľahko zaskrutkujete rukou. Viečka sú ideálne pre rôzne druhy pohárov určených na konzervovanie, zaváranie, pasterizáciu a uchovávanie potravín. Viečko na zaváranie Twist Off pre ľahké otvorenie aj uzavretie pohárov zároveň dobre tesní.
Viečka typu RTS majú hladký povrch a sú vhodné na konzerváciu všetkých typov potravín. Viečka Twist Off na zaváracom pohári sú perfektné na prípravu zavarenín z ovocia, zeleniny, húb, na med, na mäso. Viečka na poháre sú obľúbené aj pre vzduchotesné skladovanie sušených potravín, byliniek, korenia, múky, cukru a pod.
Rozmery viečok na zaváranie sú dôležité pri výbere, aby správne priliehali k poháru a zabezpečili vzduchotesné uzavretie. Najbežnejšie rozmery sú:
- 66 mm: vhodné pre menšie poháre, napr. na džem alebo med
- 82 mm: najpoužívanejší rozmer, štandardný pre väčšinu pohárov
- 100 mm: pre väčšie poháre, napr. na uhorky alebo kompóty
Pred kúpou viečok si vždy overte, aký rozmer potrebujete pre vaše poháre. Informáciu o rozmere nájdete na obale pohára alebo ju môžete zmerať priemer otvoru pohára.
Ako správne zavárať s tyrkysovými viečkami
Postup zavárania s farebnými viečkami je rovnaký ako s klasickými kovovými viečkami. Dôležité je dodržiavať hygienu a správny postup, aby ste predišli pokazeniu zaváranín. Postup:
- Viečka a poháre dôkladne umyte horúcou vodou a saponátom.
- Poháre naplňte pripravenou zmesou na zaváranie.
- Okraje pohárov očistite a na pohár položte viečko.
- Viečko upevnite pomocou zaváracej hlavy alebo gumičky.
- Poháre vložte do zaváracieho hrnca a zalejte vodou. Zavárajte podľa odporúčaného času a teploty pre daný druh zaváraniny.
- Po zavarení poháre vyberte a nechajte vychladnúť.
- Po vychladnutí skontrolujte, či sú viečka správne zatiahnuté. Ak viečko pri stlačení v strede „pruží“, pohár nie je vzduchotesne uzavretý a zaváraninu je potrebné spotrebovať čo najskôr.
Tipy a triky pre úspešné zaváranie
- Používajte len kvalitné a nepoškodené poháre a viečka.
- Dodržiavajte správny pomer cukru, octu alebo iných konzervačných látok.
- Dbajte na dôkladné umytie a očistenie ovocia a zeleniny.
- Poháre plňte až po okraj, aby ste minimalizovali množstvo vzduchu v pohári.
- Zaváraniny skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Uvedené tipy a triky zaručujú, že vaše zaváraniny budú chutné a trvanlivé. Pri prezentácii alebo darovaní môžete využiť aj možnosti potlače viečok, ktoré zviditeľnia vašu firmu alebo dodajú osobný šmrnc.
Špecifické varianty a doplnky
Skrutkovacie viečka RTS s uzáverom typu Twist Off (TO) 66, 63, 89, 43, 58 a ďalšie sú k dispozícii v rôznych veľkostiach a prevedeniach, vrátane 68 mm, 83 mm a ďalších. Niektoré s klipom na poháre, niektoré s hlbokým profilom, aby vyhovovali špecifickým typom pohárov a vyrobkom. Okrem samotných viečok je možné zvoliť aj súpravy dekorácií a povrázkov na zavesenie štítkov s dátumom výroby alebo venovaním, čo z nich robí ideálny darček alebo balenie pre domáce dobroty.
Výrobné a potlačové možnosti zahŕňajú aj potlač viečok v malých sériách s vysokou kvalitou. Kontaktujte nás pre Vašu konkrétnu cenu viečok s vlastnou potlačou. Viečka Twist Off s vlastnou potlačou na zaváracom pohári sú realizované ručnou metódou, čo môže byť nákladnejšie, no výsledok je výrazný a personalizovaný.
7 AI nástrojov, vďaka ktorým zbohatneš
Rozmery a špecifikácie vybraných typov
Medzi bežné a obľúbené typy patria:
- 66 mm - pre 370 ml poháre Twist alebo menšie varianty
- 82 mm - štandardný rozmer pre väčšinu zaváracích pohárov
- 83 mm - vhodné pre väčšie fľaše alebo špecifické Omnia poháre
- 68 mm - zlaté alebo farebné varianty pre široké spektrum pohárov
Okrem pevného zaskrutkovania a vzduchotesného uzavretia je dôležité vybrať správny materiál a povrch - hliník alebo plech s tesniacou gumou, čo zaistí dlhšiu trvanlivosť a spoľahlivosť uzáveru.