Každá mamička, ktorá čaká dieťa, má ambície, ako sa bude jej dieťa zdravo stravovať. Že čokoládu uvidí až v škôlke, džúsiky ani iné sladké vody dieťatko piť nebude. No častokrát sa táto ambícia rozplynie skôr, ako sa stihnete spamätať. Zdravé jedlo občas nahradí jedlo sladké, len aby dieťa vôbec niečo zjedlo. Sem tam sa pritrafí sladený čajík a nejaký kúsok čokoládky od starých rodičov. Naše deti sú však malé potvorky, ktorým sa sladké jedlo a nápoje rýchlo zapáčia. Zrazu je zelenina a čistá voda tabu a vy popustíte svoje hranice, len aby dieťa niečo zjedlo a vypilo.
Predtým, ako si povieme, ako cukor vplýva na zuby, si povieme, aké druhy cukru poznáme. Všetky tieto zlúčeniny patria do skupiny s názvom sacharidy. Niektoré majú vplyv na vznik zubného kazu väčší, niektoré menší. fruktóza. Všetci ju poznáte, je to jednoduchý monosacharid, ktorý sa nachádza v ovocí. glukóza. Cukor, ktorý sa nachádza takmer všade v prírode, je najzákladnejšou potravou pre každú bunku. galaktóza. Je tzv. laktóza. Každá mamička pozná tento cukor, nachádza sa v každom mliečku. Preto je dôležité čistiť zúbky deťom, aj keď ešte pijú len mlieko. sacharóza. Najnebezpečnejší cukor! škrob. Áno, presne ten škrob, ktorý sa nachádza v zemiakoch. Škrob je našťastie obrovská molekula, tzv. polysacharid.
Cukor v detských ústach je metabolizovaný baktériami. Tie vytvárajú kyslé produkty, ktoré znížia pH v ústach. V kyslom pH pod hodnotou 5,5 sa demineralizuje sklovina, vyplavujú sa z nej minerály. Najprv vznikne povrchový zubný kaz, tzv. biela škvrna. Ak proces vzniku kazu pokračuje, vzniká rozvinutý zubný kaz. Detská sklovina je oproti sklovine trvalých zubov tenšia, menej mineralizovaná a preto v nej zubný kaz vznikne ľahšie.
Nebudem písať rady, ako vyškrtnúť cukor zo svojho jedálnička úplne. Myslím, že žiadny človek do nedokáže na 100% a takáto rada vám toho veľa neporadí. Nachystala som si preto pre vás pár tipov, ako správne konzumovať sladkosti. Nakoniec spolu prídeme k záveru, že správne jedenie sladkostí je umenie. Dajte deťom sladkosť po jedle, nie medzi jedlami. Prečo? Pretože pri jedle sa vylučuje veľké množstvo sliny a toto slinenie ešte chvíľku potom pretrváva. Slina dokáže neutralizovať kyslé pH. Skúste obmedziť frekvenciu príjmu cukru. Stále tvrdím, že pre zuby je zdravšie 1x denne 3 tabuľky čokolády ako 3x denne 1 tabuľka. V preklade, je lepšie si zašpiniť zuby sladkosťou len raz, ako trikrát. Konzumujte menej lepkavé sladkosti. Vypláchnite si s deťmi ústa. Nemusíte si ich preplachovať, kľudne stačí, ak sa napijete trošku čistej vody. Neumývajte si zuby hneď. Je to paradox, ale tenučká vrstva povlaku chráni pred poklesnutým pH. Uprednostnite iný cukor ako sacharózu. V dnešnej dobe existujú všelijaké možné spôsoby ako si osladiť jedlo alebo koláč.
Nieberte tieto rady ako striktný návod, ktorý musíte dodržiavať. Sú to len rady, ako zmierniť pôsobenie cukru na citlivé detské (a samozrejme aj vaše) zuby. Mikrobiológovia opísali, čo sa v ústach stane už pár sekúnd po zjedení cukru. Frekvencia má väčší vplyv ako množstvo sladkého. Už v priebehu niekoľkých sekúnd po prvom súšte niečoho sladkého začnú baktérie, ktoré bežne žijú v ústach, využívať prijatý cukor na svoj rast a na svoje množenie. Výsledok? Našťastie, skôr ako začnú tieto kyseliny narúšať povrch skloviny, prichádzajú na pomoc sliny.
Ústa sú zároveň domovom ďalších baktérií. Tie s tými, ktoré tvoria kaz, súťažia o priestor a zdroje - bojujú proti nim a pomáhajú obnoviť kyslosť v ústach na úroveň, ktorá zubom neškodí. Baktérie tvoriace kaz využívajú cukor aj na vytváranie lepkavej vrstvy zvanej biofilm. Ide o akúsi „pevnosť“, ktorá sa prilepí na zuby. Okrem toho biofilmy vytvárajú fyzickú bariéru, cez ktorú sa ťažko dostanú látky zvonku. To znamená, že sliny už nedokážu tak účinne neutralizovať kyseliny. Po prvé sa snažte znížiť množstvo cukru, ktoré zjete, a sladké jedlá či nápoje si dajte radšej počas hlavného jedla. Zvýšená tvorba slín pri jedení totiž pomáha odplavovať cukry a neutralizovať kyseliny v ústach. Okrem toho sa vyhýbajte tomu, aby ste počas dňa neustále „ďobkali“ sladkosti alebo popíjali sladké nápoje, vhodné nie sú ani tie s repným cukrom či glukózovo-fruktózovým sirupom. A napokon nezabúdajte na pravidelné čistenie zubov.
Používať remineralizačnú pastu (napr. Váš úsmev je cenný, preto je dôležité vedieť, ako sa oň starať a chrániť ho pred komplikáciami spojenými s diabetes. Cukrovka, lekársky známa ako diabetes mellitus, je skupina metabolických chorôb, ktoré sa vyznačujú vysokými hladinami cukru v krvi po dlhšiu dobu. Inzulín je hormón produkovaný pankreasom, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Tento typ cukrovky sa nazýva tiež inzulín-závislý diabetes a zvyčajne sa začína v detstve alebo dospievaní. Je to autoimunitný stav, kedy imunitný systém tela napadne a zničí bunky v pankrease, ktoré produkujú inzulín. Tento typ sa objavuje najčastejšie, a to najmä u dospelých. Pri diabete 2. typu telo stále vyrába inzulín, ale buď to nie je dostatok, alebo telo naň nereaguje správne. Tento stav je často spojený s obezitou a nezdravým životným štýlom. Aby sme eliminovali niektoré civilizačné a autoimunitné ochorenia, mali by sme venovať dôraz zdravému životnému štýlu. Ideálne je začať už počas výchovy našich ratolestí. Tento typ cukrovky sa objavuje iba počas tehotenstva a obvykle zmizne po pôrode. Je spojená s hormonálnymi zmenami, ktoré sa vyskytujú počas tehotenstva, a môže zvýšiť riziko komplikácií počas pôrodu a tiež zvýšiť riziko vzniku cukrovky 2. Podľa najnovších údajov Národného centra zdravotníckych informácií sa na Slovensku vlani liečilo viac ako 355-tisíc diabetikov a pribudlo viac ako 21-tisíc nových pacientov, ktorým bola diagnostikovaná cukrovka. Z týchto pacientov 91 % tvorili pacienti s cukrovkou 2. typu, 7,6 % pacienti s cukrovkou 1. Z údajov NCZI vyplýva, že prevažná väčšina pacientov sa liečila na diabetes 2. typu. Na diabetes 1. typu bolo liečených 26 884 pacientov. Diabetes 2. typu bol prvýkrát diagnostikovaný u 18 177 osôb, najmä vo vekovej kategórii 65 - 69 rokov.
Diabetes zvyšuje riziko vzniku srdcových ochorení a mŕtvice. Srdce a cievy: Diabetes môže spôsobiť zhoršenú kontrolu cukru v krvi, čo vedie k infekciám a komplikáciám. Obličky: Diabetes môže poškodiť obličky a spôsobiť chronické ochorenie obličiek. Nervy: Diabetes môže poškodiť nervy v tele, vedúce k neuropatickej bolesti a strate citlivosti najmä v nohách a rukách. Životný štýl a návyky, ktoré máme, môžu mať veľký vplyv na zdravie zubov. Strava môže mať veľký vplyv na zdravie vašich zubov. Konzumácia potravín s vysokým obsahom cukru a škrobov môže prispievať k zubnému kazu. Fajčenie môže mať vážne negatívne účinky na ústnu dutinu, vrátane zvýšeného rizika zubného kazu, zápalu ďasien a rakoviny ústnej dutiny. Nadmerné pitie alkoholu môže tiež poškodiť zdravie zubov. Chronický stres tiež môže ovplyvniť zdravie ústnej dutiny. Príjem správnej stravy môže pomôcť chrániť zdravie vašich zubov.
V tomto článku sme sa sústredili na dôležitosť správnej ústnej hygieny pre diabetikov a na to, ako diabetes môže ovplyvniť ústnu dutinu. Diskutovali sme o prevencii infekcií, kontrole cukru v krvi, prevencii zubného kazu a zápalu ďasien a o význame ústnej hygieny pre zdravie obličiek. Rozoberali sme tiež potraviny, ktoré pomáhajú chrániť zdravie zubov a význam stravy, ústnej hygieny a životného štýlu pre zdravie zubov. Bez ohľadu na to, či ste diabetik alebo nie, správna ústna hygiena je kľúčová pre udržanie celkového zdravia a kvality života. Pre diabetikov je to ešte dôležitejšie, pretože diabetes môže zhoršiť stav ústnej dutiny a zvýšiť riziko infekcií.
Cukor dnes do seba dostávame nenápadne - aj z potravín, o ktorých by sme to nikdy nepovedali. Odborníci sa tento rok orientujú na konzumáciu cukrov v potrave a nápojoch. WHO odporúča, aby voľný cukor predstavoval maximálne 5 % denného príjmu kalórií, ideálne menej ako 25 g denne. Zubný kaz je výsledkom činnosti baktérií, ktoré priľnú na povrchu zubov a cukru. Každé sústo jedla obsahujúce cukor dá baktériám energiu. Keď v zhlukoch baktérií klesne pH pod 5,5, začnú sa rozpúšťať kalciové a fosforečné soli na povrchu skloviny. Takto sa začne tvoriť zubný kaz.
Rizikové faktory zubného kazu zahŕňajú stravovacie návyky a časté občerstvenie, ktoré udržiavajú kyslé prostredie v ústach dlhšie. Suché ústa z dôvodu fajčenia alebo liekov znižujú tvorbu slín. Nedostatočná dentálna hygiena umožňuje usadzovanie zubného plaku a zvyšuje riziko kazu. Dôležité je aj nedostatočné množstvo fluóru, ktoré znižuje pevnosť skloviny. Opootrebované zubné plomby poskytujú úkryty pre plak a baktérie. Po jedle odporúčajú odborníci vyčkať pred čistením aspoň 30 minút, aby sa zuby nepoškodili kyslinou zníženou v ústach.
Najdôležitejšie tipy na prevenciu kazu zahŕňajú: znížiť frekvenciu konzumácie cukru, uprednostniť neutrálny alebo menej lepkavý sladkosti, piť vodu po jedle, používať žuvačky bez cukru s xylitolom a čistiť zuby dôsledne dvakrát denne alebo častejšie. Životospráva tiež zohráva významnú úlohu: dostatočný príjem vitamínu C, vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravie ďasien a slizníc. Jahody, kiwi a jablká pomáhajú očistiť zuby; zelený čaj a shiitake znižujú zápaly. Žuvačky bez cukru a fluoridová pasta sú významnými pomocníkmi v prevencii kazu.
Stojí za pripomenutie, že mliečne zuby zohrávajú kľúčovú úlohu v správnom vývine ústnej dutiny, a preto je ochrana sladkosťami v detstve mimoriadne dôležitá. Prirodzené sladidlá ako xylitol alebo erytritol môžu pomôcť ochraňovať zubovú sklovinu a znižovať tvorbu zubného povlaku. Deti by mali mať zavedené správne návyky čistenia zubov a pravidelné návštevy u zubára.
Mliečne zuby: Prerezávanie, starostlivosť, prvá preventívna prehliadka | #zuby
Ukážky: Správne používanie zubnej nite, medzizubnej kefky a výber správnej kefky sú tiež dôležité pre efektívnu dentálnu hygienu. Po každom jedle je ideálne vypláchnutie úst alebo žuvať žuvačku bez cukru, čím sa podporuje tvorba slín a neutralizácia kyselín. Odborníci odporúčajú pravidelnú, aspoň dvojnásobnú dennú hygienu zubov a redukciu kontaktu so sladkosťami a kyslými potravinami, zvlášť u detí. Zhrnutie: zubný kaz je výsledkom biofilmu, ktorý sa vyvíja v dôsledku konzumácie cukrov a kyslých nápojov; prevencia spočíva v správnej výžive, pravidelnej hygiene a používaní fluoridovej pasty.
Praktické návody pre rodičov detí
- Udržujte sladkosti na minimum a dávkujte ich radšej počas hlavného jedla.
- Obmedzte lepkavé sladkosti a vyplachujte ústa vodou po jedle.
- Dosiahnuť vyššiu tvorbu slín počas jedenia pomáha neutralizovať kyseliny.
- Používajte fluoridovú pastu a dentálnu niť spolu s medzizubnou kefkou.
- Podporujte konzumáciu mliečnych výrobkov pre obsah vápnika a skeletálnu podporu zubov.
Diagnostika a liečba kazu
Diagnostika zubného kazu zahŕňa dôkladnú prehliadku u zubného lekára a röntgenové snímky, ktoré môžu odhaliť kaz v častiach zubu skrytých voľným okom. Pri kazoch, ktoré zasiahnu zubnú dreň, je potrebné ošetriť aj koreňový kanálik. Amalgámové plomby sú veľmi trvácne; pri kompozitných výplniach zubár najprv odoberie len postihnuté tkanivo a zachová zdravé časti zuba, pričom väčšina výplní tuhne pod UV svetlom. Skloionomérny cement obsahuje fluoridy, ktoré postupne uvoľňuje. Sliny riedia kyseliny a sú prirodzenou ochranou zubov.
Zapamätajte si: pravidelná ústna hygiena je kľúčová pre každého, ale u diabetikov a detí je obzvlášť dôležitá. Správna ústna hygiena pomáha predchádzať zápalom ďasien, kazu a potenciálnym komplikáciám v organizme. Počúvajte svoje telo a svoje zuby; každý z nich má svoj prínos pre celkové zdravie a dĺžku života.
