Každá oslava má nejaké pravidlá a náležitosti, na ktoré by ste mali myslieť. Okrem darčekov, dekorácií a nejakého príhovoru nezabúdajte ani na menu na oslavu. To musí byť prepracované, aby ste ním ulahodili každému hosťovi, nehľadiac na to, aký štýl stravovania preferuje. Zostavte si zoznam pokrmov niekoľko týždňov alebo aspoň dní dopredu. Zistite, či máte všetko doma a následne sa pustite do práce. Ani vy neviete čo pripraviť na oslavu? Westwing má pre vás praktické rady a inšpirácie uľahčujúce celý proces.
Chystáte oslavu? Dôležité veci pre prípravu oslavy
Náročnosť prípravy oslavy sa odvíja hlavne od toho, koľko hostí budete mať. Malé posedenie spravidla nezaberie príliš veľa času, pretože naň stačí prichystať maličkosti ako kanapky. Na druhej strane, veľká oslava s desiatkami hostí si to vyžaduje oveľa viac. Nič netreba podceniť a kľúčové je všetko plánovať. Myslite na každého hosťa samostatne a odpovedzte si na niekoľko základných otázok: Čo má rád a čo zas nemusí? Nemá nejaké zdravotné problémy, alergie alebo iné presvedčenie, kvôli ktorému je vegánom či vegetariánom?
Každá slávnosť začína niekoľko dní alebo týždňov pred samotným dňom, kedy sa má udiať. Vaši hostia sa musia nejakým spôsobom dozvedieť, kedy a kde sa majú dostaviť. Dopredu si preto nakúpte pozvánky na oslavu alebo, ak máte čas, ich vyrobte sami. Jediné, čo na ne potrebujete, je pekný papier a farebné perá. Využiť môžete tiež rôzne ozdoby, ako napríklad hviezdičky, trblietky, flitre a iné. Do pozvánky napíšte všetky potrebné údaje, čiže miesto oslavy, dátum, čas a dodatočné informácie, napríklad keď je párty tematická, čo si majú vaši priatelia obliecť. Papierové pozvánky poslané poštou vyzerajú omnoho krajšie ako tie elektronické. Plus, sú osobnejšie, pretože človek, ktorému ich dáte, si všimne vašu námahu.
Keď budete vybavovať pozvánky, rovno s nimi objednajte alebo vytvorte menovky na oslavu. Zídu sa vám, pretože hostí nebudete musieť usádzať jednotlivo, svoje miesto pri stole si nájdu veľmi rýchlo. Vy sa zatiaľ môžete venovať ďalšej návšteve, prípadne získate čas na rýchle dorobenie jedla alebo servírovanie prípitku. Menovky sa snažte ladiť do podobnej farby a vzorov ako sú pozvánky. Treticu papierových ozdôb a praktických kúskov uzatvára menu na oslavu v rovnakom prevedení ako menovky a pozvánky.
Napísať ho viete sami, alebo si ho objednajte zo špecializovaného obchodu. Obsahovať by malo všetky servírované pokrmy a nápoje počas daného večera. A samozrejme, dôležitá je aj samotná výzdoba presne podľa vašich predstáv. Odvíjať by sa mala od toho, aký typ oslavy máte. Detská oslava narodenín bude farebná a plná balónov, výročie zas bude jednoduchšie, zamerané skôr na pohodové pohostenie.
Menu na oslavu: 7 skvelých inšpirácií
Chcete svojich hostí očariť a túžite po tom, aby si vašu oslavu zapamätali navždy? Využite jednu z týchto 7 skvelých inšpirácií a spravte z posedenia nezabudnuteľný deň. Stavte len na jednu kuchyňu, napríklad slovenskú, americkú alebo rakúsku. Zistite o nej zaujímavosti a podávajte známe aj menej známe pokrmy. Keď budete podávať neznáme jedlá, pripravte si k nim krátku zaujímavosť a vždy ju svojim hosťom povedzte, prípadne ju napíšte na menu. Záhradná párty, silvestrovské pohostenie, halloweenska párty či iné menšie posedenia si vyžadujú aj menšie jedlo ako kanapky či cupcakes. Pohrajte sa s nimi a dajte im tvar, napríklad ducha, príšery či zvieraťa. Pri tvorení menu myslite aj na správne nápoje a snažte sa ich skombinovať s jedlom. Biele víno sa hodí k bledému mäsu a rybám, červené zas k tmavému. Vianočná párty si vyžaduje aj pravú vianočnú atmosféru, ktorú podporíte správnymi ingredienciami - škoricou, vanilkou a klinčekmi.
Milujú vaši hostia sladké? Skvelým riešením je candy bar, kde budú mať výber rôznych dezertov a iných menších sladkých pochutín. Štýl a výzor menu laďte do tých istých farieb a dekorácií ako celú oslavu. Výsledok bude vyzerať celistvo a zaujímavo. Slávnostné menu by malo pozostávať z chutných a špeciálnych jedál, ktoré nejete pravidelne, každý jeden deň. Netreba sa báť ani zahraničných kuchýň a netradičných surovín. Ak nemáte čas alebo náladu byť celý deň v kuchyni, jednoducho zvoľte profesionálne služby niektorých reštaurácií a cateringových spoločností.
Pri premýšľaní, aké jedlo servírovať a čo dať svojim hosťom, vám Westwing prináša zopár rád a tipov pre uľahčenie celého procesu. Domáca kuchyňa je stávkou na istotu, pretože ju každý pozná a je charakteristická tým, že dokáže zasýtiť. Predjedlom môžu byť chutné kanapky s kvalitnými šunkami, syrmi a zeleninou. Staviť môžete aj na nátierky, plnené papriky a slané chuťovky ako bryndzové slimáky a pagáčiky. Predjedlo nemá byť príliš ťažké, aby človeku zostalo v žalúdku dosť miesta na hlavný chod a dezert. V rámci hlavného chodu môžete, no nemusíte mať polievku. Ak ju zvolíte, klasikou je vývar, zeleninová alebo fazuľová polievka. Po polievke servírujte vami vybrané mäso s prílohou, ktoré je stávkou na istotu. Ak by ste chceli zostať čisto pri slovenskej kuchyni, vyberte si z jedál ako halušky, lokše, zemiakové placky, strapačky či pirohy. Charakteristickými slovenskými múčnikmi sú orechový, makový a tvarohový závin, štrúdľa, parené buchty, bábovka a perník.
Medzinárodná kuchyňa: talianska, grécka, francúzska, maďarská, rakúska, americká a ďalšie. Vegetariánska a vegánska strava: ak máte v okolí mnoho vegetariánov a vegánov, je dobré staviť na oslavu s bezmäsitými pokrmami. Prípadne bez jedál so živočíšnym pôvodom. V dnešnej dobe existuje veľa náhrad mäsa, jogurtov, mlieka, smotany či tvarohu. Preto nebude náročné variť a piecť bez týchto základných prísad. Menu na oslavu: niečo sladké pod zub.
Slávnostne vyzdobiť stôl a menu na oslavu
Na začiatok, ešte pred samotnou oslavou, sa rozhodnite, aký štýl preferujete a aké interiérové farby budú predstavovať základ. Podľa toho vyberajte ozdoby na stôl. Pri dekorovaní vám nesmú chýbať: obrúsy v bielej farbe, štóly, vazy a kvety, brúsky v rovnakých farbách, praktické potreby - taniere, príbor, poháre a džbány. Menu na oslavu je dôležitým prvkom a nemalo by chýbať ani vám. Hosťov dopredu informuje, čo budú konzumovať, skrášľuje stôl a stolovanie dokáže povýšiť o niekoľko úrovní. Skombinujte ho s menovkami a dodajte párty šmrnc. TIP: K výzdobe stola si zaobstarajte štýlové krúžky na textilné obrúsky.
Čo nesmie chýbať na žiadnej oslave? Predsa rýchle občerstvenie pre návštevu! Drobný snack je skvelý nielen na švédske stoly, brunch alebo piknik, ale aj do večerného popíjania vína s priateľmi. Vyskúšajte domáce cesto na quiche či taštičky samosa alebo hotové lístkové či yufka cesto. Či už organizujete vlastný večierok, alebo pripravujete oslavu, určite oceníte chutné recepty na rýchle občerstvenie. To najlepšie na drobných pochúťkach je, že chutia teplé aj studené a pripraviť ich môžete aj niekoľko hodín dopredu.
Drobný snack a rýchle občerstvenie: konkrétne recepty
Malé quiche sú obľúbenou súčasťou bufetov s rýchlymi snackmi. Pizza žemle z grilu, pizza slimáky z lístkového cesta, taštičky samosa so zázvorom a koriandrom, dip z jogurtu s mätou a koriandrom, chrumkavé jarné závitky, karfiolové guľôčky, syrové tortilly s čedarom a ďalšie. Tipy: tieto recepty možno pripraviť deň vopred a podávať ich chladené; niektoré sa hodia na grilovanie či fritovanie. Quesadilly chutia najlepšie teplé alebo vlažné, ideálne pripraviť ako posledné, alebo ich udržiavať v teple.
Sladké potešenie na záver: sladké rýchle občerstvenie na oslavu. Recepty na narodeninové torty zahŕňajú čokoládovú tortu s malinami, makovú tortu, mrkvovú tortu s mascarpone a Sacherovu tortu. Piškótová torta s mascarpone a ovocím, smotanová torta, a ďalšie klasiky ako Sacherova torta; nájdete aj rebríček najpozeranejších pečených toriet. Ako upiecť a ozdobiť narodeninovú tortu podľa inštrukcií kroky a postupy v recepte.
Priania k 50. narodeninám a priania podľa veku
Priania k 50. narodeninám sú jedinečnou príležitosťou a vybrať to pravé môže byť náročné. Pre 50-ročnú ženu: K Tvojim päťdesiatinám ti prajeme, aby každý deň bol rovnako krásny a žiarivý ako Ty. Vo svojom prianí môžete použiť vtipné, milé alebo dojemné slová, doplniť osobnú spomienku. Dnes máš deň výnimočný. Nech ti život prináša veľa smiechu, lásky, zdravia a splnených snov. Vzrušujúce a veselé vtipné priania, ktoré rozochvú úsmev na tvári.
Priania podľa veku zahŕňajú aj špeciálne tipy pre 30., 40., 80. alebo 100. narodeniny. Na oslavu 50. narodenín sú vhodné odkazy na to, že veselosť a život ostáva plný zážitkov. Oslava ako stretnutie s najbližšími a kamarátmi, kde sa snažíme pripraviť to najlepšie pohostenie, vrátane sladkostí z lístkového cesta a výber kvalitného nápoja.
Jedlo na oslavu 50. narodenín - výber jedla závisí na vašich preferenciách a preferenciách hostí. Dôležité je, aby jedlo bolo čerstvé, výnimočné a chutné. Okrem toho nezabudnite na vhodný výber nápojov, ktorý bude dopĺňať vaše menu. S vhodným jedlom a správnou atmosférou môžete vašu oslavu 50. narodenín perfektne zvládnuť.
