Ako vyväzovať paradajiny postup a tipy

Správna starostlivosť o paradajky nekončí len pri zalievaní a hnojení. Jedným z najčastejšie prehliadaných, no pritom nesmierne dôležitých krokov, je včasné a šetrné vyväzovanie rastlín. Ak túžite po zdravých a pevných paradajkách, ktoré budú rodiť krásne a chutné plody, podporte ich rast pevnou oporou a jemným prichytením.

Prečo je vyväzovanie také dôležité?

Keď sa povie pestovanie paradajok, väčšina záhradkárov si predstaví slnečné dni, pravidelnú zálievku a červenajúce sa plody ako odmenu za svoju snahu. No čo často uniká pozornosti, je fakt, že rastlina nesie pomerne ťažké plody, ktoré môžu stonku stiahnuť k zemi. Výsledkom môže byť jej ohnutie, zlomenie alebo kontakt listov a plodov so zemou - a to je priamou pozvánkou pre hnilobu, plesne a škodcov. Vyväzovanie preto nie je len kozmetickou úpravou, ale ochranou samotného zdravia rastliny.

Oporu k rajčiakom je najvhodnejšie dať už pri vysádzaní priesad. Vyhnete sa tak možnému poškodeniu koreňov po ich zakorenení alebo sa môže stať, že rastliny príliš narastú a spadnú na zem a k zhotoveniu opory sa už nedostanete.

Kedy začať s vyväzovaním?

S vyväzovaním by ste mali začať už vo fáze, keď paradajková rastlina dorastie do výšky približne 30 cm. V niektorých prípadoch to môže byť aj skôr - závisí od odrody a podmienok v záhrade alebo v skleníku. Akonáhle si všimnete, že rastlina začína rásť do výšky alebo sa objavujú prvé kvety, nečakajte. Práve včasný zásah predchádza mnohým problémom. Rastlina nebude ležať na zemi, a tým sa zníži pravdepodobnosť šírenia plesňových ochorení alebo napadnutia škodcami. Robte to postupne. Vždy je lepšie, keď stonku vyväzujete v menších rozstupoch. V opačnom prípade môže byť náročné, naozaj pekne ju narovnať.

Aký materiál použiť na vyväzovanie?

Pri viazaní paradajok je veľmi dôležité použiť vhodný materiál, ktorý rastlinu neporaní. Najvhodnejšie sú mäkké, elastické materiály, ktoré sa prispôsobia rastu - napríklad pásiky zo starého trička, siloniek, alebo špeciálne textilné záhradnícke pásky. Skvelou alternatívou je aj jutový špagát alebo prírodný povrázok. Pri uväzovaní rastlín, najlepšie je, používať prírodný motúz hrubý tak akurát. Znamená to, že nie je príliš hrubý, aby sa vám s ním dobre pracovalo a pohodlne sa uväzoval, no zároveň ani príliš tenký, aby sa nezarezával do stoniek rastlín.

Pozor! Vyvarujte sa tuhým, nepružným materiálom, ako je rybársky vlasec - ten môže rastlinu dokonca prerezať. A nikdy špagát neťahajte príliš tesne. Rastlina potrebuje dostatok priestoru, aby mohla ďalej bez obmedzenia rásť.

Postup vyväzovania krok za krokom

1. Príprava opory: Vedľa každej paradajkovej sadenice zapichnite pevnú oporu - môže to byť drevený alebo kovový kolík, prípadne bambusová tyč. Kolíkové odrody rajčiín dorastajú neraz do výšky viac ako 2,5 metra, preto si vyžadujú pomerne vysoké oporné kolíky.
2. Prvé priviazanie: Rastlinu priviažte v oblasti pod prvým rozvetvením. Práve tam býva stonka najpevnejšia.
3. Postupné vyväzovanie: Pokračujte po celej výške. Rastlinu vyväzujte postupne, približne každých 20 až 30 centimetrov. Pri bujne rastúcich odrodách môžete vyväzovať aj jednotlivé výhony zvlášť.
4. Osmičkové viazanie: Na to, aby sa rastliny pri vetre nepoškodili, slúži takzvané osmičkové viazanie, ktoré tlmí kontakt medzi kmienkom a kolíkom. Táto jednoduchá obmena klasického priameho viazania používajú aj profesionálni záhradníci.
5. Technika „stake and weave“: Pri viacerých rastlinách využite „stake and weave“ techniku. Medzi opory vkladajte povrázok cikcak štýlom - ako tkanina na stave. Táto metóda vytvára stabilnú oporu pre celý rad rastlín naraz.

Najdôležitejšie je viazať vždy s citom. Cieľom nie je rastlinu zviazať alebo obmedziť v raste, ale jemne ju viesť a podoprieť. Oporu k rajčiakom je najvhodnejšie dať už pri vysádzaní priesad. Vyhnete sa tak možnému poškodeniu koreňov po ich zakorenení alebo sa môže stať, že rastliny príliš narastú a spadnú na zem a k zhotoveniu opory sa už nedostanete.

Výhody správne vyväzovaných paradajok

• Zdravšie rastliny - vzduch cirkuluje medzi listami, čím sa znižuje riziko plesní.
• Rýchlejšie dozrievanie plodov - slnečné lúče sa dostanú všade.
• Jednoduchší zber - plody sú prístupnejšie a neznečisťujú sa od pôdy.
• Vyššia úroda - zdravá rastlina produkuje viac plodov, ktoré sú väčšie a chutnejšie.
• Prevencia pred zlomením - ťažké strapce plodov neťahajú stonku k zemi.

Najdôležitejšia rada na záver: viažte vždy s citom. Cieľom nie je rastlinu zviazať alebo obmedziť v raste, ale jemne ju viesť a podoprieť. V záhradách a skleníkoch dozrievajú jedna radosť.

Odstraňovanie zálistkov a spodných listov

Okrem vyväzovania je pre kolíkové rajčiny kľúčové aj odstraňovanie zálistkov a spodných listov.

Čo sú zálistky a prečo ich odstraňovať?

Keď si rastlinu dobre prezriete, zistíte, že z miesta medzi hlavnou stonkou a listom (v takzvanej pazuche) vyrastá nový výhonok. Tieto bočné výhonky - zálistky - treba vylamovať, keď sú ešte celkom malé. Tieto bočné výhonky porast zbytočne zahusťujú, čo vytvára vhodné podmienky na rozvoj hubových chorôb. Plody sú málo osvetlené, horšie dozrievajú a tieto výhonky doslova spotrebúvajú vodu a živiny na ich úkor. Nie však všetky druhy paradajok vyžadujú vyštipovanie a následné vyväzovanie. Kríčkovým paradajkam bočné výhonky nikdy nevylamujte. Polokríčkové rastliny stačí iba mierne upevniť. Počkajte, kým rastlina vytvorí prvé kvety, a potom povylamujte všetky bočné výhonky. Stačí, ak ponecháte na rastline jeden alebo dva výhonky. Pozor, nikdy nevylamujte výhonky tesne pod kvetmi.

Ako správne odstraňovať zálistky? Rukou si pridržte rastlinu a druhou za pomoci palca vyštipnite bočný výhonok. Keď sa vám podarí odstrániť pomerne silný výhonok, môžete ho ponoriť do vody. Ak je dostatočne veľký, najmä čo sa týka lístkov, je schopný zapustiť korienky a vy si tak môžete dopestovať novú rastlinku.

Odstraňovanie spodných listov

Okrem vylamovania bočných výhonkov musíte rajčiakom pri pravidelnej starostlivosti počas vegetácie odstrániť aj zopár spodných listov. Treba to však robiť rozumne a s mierou. Odstraňujte tie, ktoré sa až príliš dotýkajú pôdy a prekážajú pri polievaní alebo sú viditeľne poškodené. Najspodnejšie a teda najstaršie listy bývajú často až príliš veľké, ovísajú a mnohokrát v dolných partiách rastliny tvoria neprenikateľnú džungľu, ktorá bráni pohybu vzduchu a vody, ktorá sa prirodzene odparuje z pôdy. Tým sa vytvárajú vhodné podmienky pre vznik plesne. Pomocou vydezinfikovaných nožníc priebežne odstraňujeme choré, slabé, suché a poškodené listy.

Dôležité aspekty starostlivosti o rajčiny

Zálievka a hnojenie

Paradajky vyžadujú pravidelnú zálievku. Aby ste zabezpečili dostatočnú zásobu vody, zakopte ku každému kolíku malý črepník. Každý deň ho naplňte vodou, ktorá bude pomaly vsakovať do pôdy pri rastlinách. Alternatívou takého zavlažovania môže byť aj nádobka vyrobená z plastovej fľaše. Spodnú časť fľaše odrežte a do zeme zasuňte iba časť s hrdlom. Nikdy nepolievajte rajčiaky na listy. Rajčiaky sú náročné na prísun vlahy, zemina, v ktorej rastú, by ani počas najhorúcejšieho leta nemala na dlhší čas výrazne preschnúť. Rastliny na to okamžite reagujú. Pred každou ďalšou zálievkou však pôda preschnúť môže. Keď budeme zavlažovať pravidelne, podporíme rozvoj koreňového systému, a tým aj stabilitu rastlín.

Rajčiaky potrebujú na to, aby priniesli bohatú úrodu, pravidelný prísun živín. Ak im chcete dopriať vhodnú výživu a podporiť nielen ich rast, ale najmä bohaté kvitnutie a následné plodenie, použite vo vode rozpustné, dvojzložkové, krištalické hnojivo KRISTALON Zdravá paradajka a paprika. Nehnojte ich hneď po výsadbe, no počkajte na zakorenenie rastlín cca dva až tri týždne. V počiatočných fázach rastu potrebujú rastliny dusík, no s dozrievaním plodov sa mení potreba na draslík a fosfor. Nedostatok draslíka môže potlačiť tvorbu lykopénu, farbiva zodpovedného za červenú farbu paradajok.

Prevencia chorôb a škodcov

Najčastejšie ohrozuje tieto rastliny pleseň rajčiaková - fytoftóra. Je to hubové ochorenie, ktorého šírenie podporuje daždivé, vlhké počasie, takisto však aj zalievanie na listy. Podporuje ho aj večerné zalievanie a príliš prehustený porast. Ideálne je vykonať preventívne postreky vhodným fungicídnym prípravkom (Kuprikol, Champion 50WP) už od polovice júna a v prípade daždivejšieho počasia na to myslieť aj častejšie. Pôda pod nástielkou zostane vlhká a kyprá. Navyše, pôda v noci nevychladne, čo je pri rajčiakoch takisto jeden z faktorov úspešného pestovania. Na nastielanie využijeme čiernu netkanú textíliu z prírodného materiálu, napríklad slamu.

Dozrievanie paradajok

Prečo paradajky nedozrievajú? Oneskorené dozrievanie môže mať viacero príčin: kolísanie teplôt, nedostatok svetla, nesprávna výživa, nadmerná zálievka, choroby a škodcovia, preťažené rastliny. Ak chcete urýchliť dozrievanie na rastline, odstráňte prebytočné výhonky a listy, obmedzte zálievku, odstrihnite kvety a vytvorte tieň. Ak chcete nechať dozrieť zelené paradajky doma, môžete zberať a nechať dozrieť v interiéri - existuje množstvo overených metód s etylénom a teplotou 18-24 °C.

Tipy pre bohatú úrodu a odrody

Výber správnej odrody je dôležitý. Skoré odrody ako Poranek a Promyk začínajú dozrievať už začiatkom júna až júla. Pri výbere výsadby a pestovania sa riaďte potrebnými podmienkami - slnečné stanovište, dostatok priestoru a vhodná pôda. Kolíkové paradajky vyžadujú pravidelné vyväzovanie a odstraňovanie zálistkov počas celej sezóny. Kríčkové odrody nepotrebujú toľko vyväzovania, ale tiež vyžadujú dostatok živín a pravidelnú starostlivosť. Paradajky majú radi teplé, svetlé miesta; dôležitá je aj ventilácia a prevencia chorôb.

Tabuľka: Prehľad vyväzovania a starostlivosti

Paradajky a sušenie, spracovanie a skladovanie

Rajčiny chutia najlepšie čerstvé. Najobľúbenejšou formou spracovania sú kečup a paradajková polievka. Paradajky môžete aj mraziť. Cherry paradajky stačí umyť a pokrájať. Sušené paradajky

tags: #ako #vyvazovat #rajciny