Aplikácia fungicídov na zemiaky: komplexný sprievodca

Zemiaky sú základnou plodinou v záhradách po celom svete, no ich pestovanie si vyžaduje pozornosť kvôli náchylnosti na škodcov a choroby. Klimatické zmeny, zvyšujúce sa teploty a neprimerané agrotechnické postupy môžu znižovať výnosy a zvyšovať riziko ochorení. Správna ochrana proti hubovým chorobám, ako je pleseň zemiaková, je kľúčová pre úspešné pestovanie.

Pleseň zemiaková, spôsobená hubou Phytophthora infestans, je najnebezpečnejšou chorobou tejto plodiny. V našich podmienkach nie je pestovanie zemiakov bez intenzívnej ochrany možné. Táto choroba môže infikovať listy, výhonky a hľuzy, a v daždivom počasí zničiť celé porasty, najmä tam, kde sa zemiaky pestujú rok čo rok. Prvými príznakmi infekcie sú žlté vodnaté škvrny na listoch, ktoré rýchlo stmavnú. Na hranici chorého a zdravého pletiva listov sa tvorí vlhký, belavý oblak huby. V suchu škvrny vysychajú. Prierezy hľuzami ukazujú hrdzavohnedé odumreté tkanivo pod kožou.

Agrotechnické opatrenia pre zdravý rast

Pre zdravý rast zemiakov a prevenciu chorôb je dôležitá zdravá a úrodná pôda. Pravidelné pridávanie kompostu alebo organických hnojív zvyšuje kvalitu pôdy a poskytuje zemiakom potrebné živiny. Ideálne je striedanie plodín tak, aby zemiaky na pozemok prišli len raz za štyri roky. Pozemok pod zemiaky vyhnojte skoro na jeseň maštaľným hnojom (vhodné je sadiť až druhý rok po hnojení hnojom), lepšie kompostom, resp. zeleným hnojením (repka, horčica). Za strednú dávku hnoja môžeme považovať 4 kg na 1m² pozemku. Je vhodné zapraviť s hnojom aj základnú dávku superfosfátu (80 g na 1m²) a draselnej soli (30 g na 1m²). Ak však použijeme dávku hnoja napr. 7 kg na 1m², dodávame do pôdy toľko dusíka a draslíka, že stačí dohnojiť superfosfátom. Na jar je vhodné pre rýchlejší rastový štart rozhodiť pred výsadbou na 1 m² pozemku dusíkaté hnojivo, napr. liadok v dávke 20 g (podľa celkového stavu vyhnojenia pozemku).

Príprava pozemku pred vysádzaním spočíva v nakyprení a prevzdušnení pôdy do hĺbky aspoň 15 cm, najlepšie opakovane, čím výdatne ničíme klíčiace buriny a zároveň preteplíme pôdu. Zemiaky sa pestujú v hrobkovej kultúre, ktorú založíme vytvorením (naoraním) plytkých rýh (6 - 8 cm), do ktorých vysádzame naklíčené hľuzy a zahrnutím (zaoraním) vytvoríme hrobky. Pre záhradkárov je vhodný tiež spôsob vysádzania hľúz do jamiek (podľa šnúry), kde hľuzy zahrnieme a začíname s rovinnou kultúrou v nezaburinenom stave. Vzídené rastliny prihŕňame postupne a vytvárame hrobok 20 - 30 cm vysoký. Chybou je hľuzy vysádzať hlboko. Vhodná medziriadková vzdialenosť je 62 cm, pre záhradku aj 50 cm.

Pre túto skupinu odrôd je nutné vyberať otvorené lokality v polohách s prúdením vzduchu a rýchlym osušením porastov. Vhodné sú pozemky s juhovýchodnou až južnou expozíciou na ľahších pôdach s nižšou hladinou spodnej vody, kde nedochádza k zamokreniu. Sadba by mala byť naklíčená alebo aspoň narašená. U odrôd, ktoré trpia vločkovitosťou je nutné morenie proti tejto chorobe.

Z agrotechnických opatrení je najdôležitejší výber pozemku. Táto skupina odrôd by nemala byť vysadzovaná do ťažkých pôd s vysokou hladinou spodnej vody. U odrôd náchylných na vločkovitosť je potrebné morenie sadby proti tejto chorobe. Zvlášť treba venovať pozornosť kultivácii, hľuzy by nemali byť posadené príliš plytko pod povrchom.

Zemiaky preferujú dobre priepustnú a hlinitú pôdu bohatú na organické látky. Zemiaky môžete sadiť vedľa fazule, kukurice alebo kapusty, ktoré zlepšujú pôdne podmienky a pomáhajú znižovať tlak škodcov. Zemiaky dobre rastú v kombinácii s rastlinami, ktoré prirodzene odpudzujú škodcov. Výsadba kvetov, ako je nechtík alebo kapucínka, v blízkosti zemiakov môže pomôcť odpudzovať vošky a pásavky. Zemiaky sa dobre kombinujú s nechtíkom, kapucínkou alebo rebríčkom, ktoré prirodzene odpudzujú škodcov.

Neodporúča sa pre ne vyberať nízko položenú, podmáčanú plochu. Treba sa vyhnúť nadmernému dávkovaniu dusíka, ale treba tiež dbať na harmonický prísun živín.

Pri nákupe sadiva sa ako záhradkár zaujímajte, či kupujete certifikované sadivo (A - C1 a B - C2), alebo iba „vzhľadné zemiaky“. Len zdravé sadivo zaručuje dobré úrody. Sadivo na výsadbu je potrebné prebudiť, lepšie predklíčiť, alebo zakoreniť. Naklíčenie prebieha pri vyššej teplote 10 - 18 °C na svetle 3 - 4 týždne. Účelom je vytvoriť krátke, silné, zafarbené klíčky, ktoré môžu (ako mierne zasypané hľuzy) i zakoreňovať. Ak nemáme tieto možnosti, alebo vysádzame väčšie množstvo sadiva, musíme hľuzy aspoň prebudiť (v očkách sa objavujú biele zárodky klíčkov). Tento proces trvá asi týždeň pri teplote 15 °C. Najskoršie zbery dosiahneme so zakoreneným sadivom s použitím netkaných textílií. Textíliou predhrejeme pôdu minimálne na 8 °C. Po výsadbe porast zakryjeme. Odkrývame pri kultivácii - plečkovaní a hrobkovaní. Porast odkryjeme úplne až po skončení neskorých jarných mrazov. V záhradkách môžeme pestovať zemiaky aj pod čiernou textíliou. Hľuzy vysádzame do otvorov v tvare „T“ 30 x 30 cm. Kultivácia odpadá.

Ochrana proti chorobám a škodcom

K základnej ochrane už pri sadení patrí Trifender, ktorý sa pridáva na hľuzy pri výsadbe. Trichoderma asperellum ako antagonista hlavných hubových chorôb obrastie koreňový systém, nedovoľuje iným hubám dostať sa ku koreňom a takto chráni hľuzy nielen proti chrastavitosti, ale aj proti suchej hnilobe a fuzáriám. Suchú hnilobu hľúz spôsobujú viaceré druhy húb patriacich do rodu Fusarium, ktoré prenikajú do zemiaku rôznymi mechanickými poraneniami. So suchou hnilobou sa preto môžeme stretnúť najmä na hľuzách z veľkovýroby, kde sa zemiaky zberajú strojovo. Možnosť poškodenia hľúz je tu najväčšia.

Teraz, keď sme hovorili o niektorých chorobách, pozrime sa, ktorí škodcovia ohrozujú zemiaky primárne z pôdy. Sú to drôtovce. Proti nim odporúčame začať ochranu už pri sadení s pomocou SoilTonic G. Tento prípravok odpudí škodcov z priestoru hľúz, až na tri mesiace. Ak sú rok čo rok napadnutia veľmi silné, odporúčame na napadnuté zemiaky využiť i služby užitočnej huby BORA. Prípravok bezľútostne napáda pôdnych škodcov a pomáha udržať našu úrodu čistú.

Z hubových chorôb je najnebezpečnejšia pleseň zemiaková, z bakteriálnych chorôb bakteriálne vädnutie a hnedá hniloba.

Ochranu proti plesni zemiakovej vykonávame preventívne, to znamená, predtým, ako sa infekcia rozvinie. Využívame viac prípravkov, na báze medi použijeme CuproTonic so zníženým obsahom medi a zinku, aby sme nepokazili našu pôdu ťažkým kovom meď. CuproTonic pomocou pridaného špeciálneho cukru posilňuje prienik len 10% medi výlučne do chorých buniek rastlín oproti starým dobre známym meďnatým prípravkom. Z hĺbkovo pôsobiacich prípravkov používame Chitopron5% alebo PlanTonic, ale vždy miešame s CuproTonic. Ich výhodou je, že v zemiakoch spúšťajú systémovú ochranu, takže za bežného počasia postrek opakujeme až po 7-10 dňoch.

Zemiaky sa striekajú proti plesni zemiakovej v závislosti od počasia. Ak je daždivé počasie, prvý postrek sa robí pred dažďami, ošetrenie sa niekoľkokrát opakuje v intervale 7-10 dní. Daždivé počasie donesie aj na druhú pomerne častú chorobu zemiakov Alternaria solani. Choroba sa prejavuje vo forme hnedých sústredných niekoľkomilimetrových škvŕn, ktoré sú zvyčajne ohraničené žilnatinou listov. Silne napadnuté listy predčasne vädnú. Na rozdiel od Plesni zemiakovej sa toto ochorenie vyskytuje častejšie v teplejších oblastiach.

Bylinné výluhy z rastlín, ako sú cesnak, žihľava a rebríček, sú účinné prírodné spôsoby na ochranu zemiakov pred škodcami a chorobami. Tieto byliny obsahujú látky, ktoré odpudzujú hmyz a posilňujú prirodzenú odolnosť rastlín. Cesnakový výluh: Rozdrvte 10 strúčikov cesnaku a zalejte ich 1 litrom vody. Žihľavový výluh: Namočte 1 kg čerstvej žihľavy do 10 litrov vody na 24 hodín. Bylinné výluhy aplikujte preventívne od jari do jesene, keď sú zemiaky najviac ohrozené škodcami a chorobami.

Klasifikácia a aplikácia fungicídov

V súčasnosti je známych veľa fungicídov na zemiaky. Líšia sa zložením, mechanizmom účinku, účinnosťou. Pri výbere účinného lieku je potrebné vziať do úvahy charakteristiku choroby a stupeň jej závažnosti. Všetky fondy sú rozdelené na terapeutické a profylaktické, čo vám umožňuje zvoliť si účinný liek. Dodržiavanie pravidiel jeho uplatňovania nemá žiadny malý význam.

Typy fungicídov podľa účinku:

• Ochranné: Zamerané na prevenciu rozvoja chorôb. Pomáhajú chrániť rastliny, ale nemôžu ich vyliečiť pred patológiou. Majú povrchový účinok a neprenikajú do štruktúry rastliny. Ovplyvňujú hlavne reprodukciu hubových mikroorganizmov a vyznačujú sa úzkym spektrom účinku.
• Liečitelia: Vyrovnajú sa s hubami, ktoré prenikli do štruktúry rastlín.
• Imunizačné: Vstúpia do štruktúry rastlín a zmenia ich metabolizmus. Pomáha to predchádzať plesňovým infekciám a narušuje priebeh choroby. Tieto prostriedky ovplyvňujú výskyt, priebeh a výsledok patológií.

Typy fungicídov podľa distribúcie:

• Kontaktné: Ovplyvňujú zameranie choroby iba priamym kontaktom s ňou. Neprenikajú do štruktúry zemiakov, ale sú lokalizované na povrchu rastliny.
• Systémové: Dostanú sa dovnútra kultúry a pohybujú sa cez jej telo. Vďaka tomu je možné vyrovnať sa s patogénnymi hubami na všetkých miestach ich umiestnenia.

Biologické fungicídy

• Alirin-B: Založený na bakteriálnom kmeni Bacillus subtilis. Potláča spóry patogénnych húb ich vytesnením z pôdy. Používa sa na ošetrenie osiva, postrek plodín počas vegetačného obdobia a ošetrenie zemiakov počas skladovania.
• Fitosporín M: Obsahuje baktérie Bacillus subtilis 26D a fytobakteriálne odpadové produkty. Používa sa na prevenciu plesňových a bakteriálnych patológií, stimuluje rast zemiakov a posilňuje imunitu.
• Glyocladin: Obsahuje spóry huby Trichoderma harsianum. Používa sa na ošetrenie pôdy a potláča patogény hniloby koreňov.
• Gamair: Baktericídna látka, úspešne používaná v kombinácii s Alirin-B. Obsahuje spóry húb Bacillus subtilis.
• Trichocin SP: Obsahuje plesňové antagonisty, ktoré potláčajú aktivitu patogénov.

Chemické fungicídy

• Consento KS: Účinný prostriedok proti neskorej plesni, peronospóre a iným plesňovým infekciám.
• Bordeauxská tekutina: Populárne ošetrenie osiva obsahujúce síran medi a pálené vápno.
• Maxim: Obsahuje fludioxonil, má výrazný ochranný účinok a ničí huby na bunkovej úrovni.
• Celeste Top: Kombinovaná látka s protiplesňovým a insekticídnym účinkom.
• Acrobat MC: Obsahuje 2 aktívne zložky, ktoré tvoria ochrannú bariéru a vstupujú do štruktúry listu.
• Flanobin: Poskytuje vysokú úroveň ochrany rastlín, má dlhodobý účinok a je odolný proti zrážkam.

Kedy a ako aplikovať fungicídy?

Veľmi skoré odrody (napr. Arcona, Astoria, Leoni):

• Prvé ošetrenie musí byť veľmi skoro, v druhej polovici júna, podľa vývoja počasia a porastu.
• Vhodné je hneď pri spozorovaní výskytu alebo po zapojení porastu.
• Pre prvé postreky je nutné použiť systémové prípravky chrániace nové prírastky, v ďalšom slede najúčinnejšie prípravky s lokálne systémovým pôsobením.
• Intervaly ošetrovania 5 až 10 dní podľa počasia.
• Nasadenie prípravku chrániaceho hľuzy musí byť okamžite po zistení pliesne v poraste.

Náchylné odrody:

• Prvé ošetrenie sa aplikuje pri prvých výskytoch plesne. Zvyčajne je týmto termínom tretia júnová dekáda podľa skorosti odrody.
• Pre začiatok postrekovej sezóny je možné použiť kontaktné a lacnejšie prípravky, v prípade pomalého šírenia plesne alebo stagnácie choroby.
• Intenzívnejšiu ochranu je nutné zintenzívniť v druhej polovici vegetácie.
• Vhodné sú najúčinnejšie lokálne systémové fungicídy.

Stredne skoré a stredne neskoré odrody:

• Obvyklým termínom ošetrenia je koniec tretej júnovej dekády, začiatok júla.
• Pokiaľ je slabý infekčný tlak a podmienky pre pleseň nie sú príliš vhodné je možné použiť lacnejšie kontaktné prípravky a predĺžiť intervaly.
• Prvé ošetrenie je postačujúce až pri výskyte pliesne v poraste náchylných odrôd, niekedy v prvej a druhej júlovej dekáde.
• Pokiaľ sa uplatnia najúčinnejšie systémové a lokálne systémové fungicídy, tak je možné v rokoch so stredným až slabým infekčným tlakom redukovať počet ošetrení až na polovicu oproti náchylným odrodám.

Pri výbere lieku je potrebné zvážiť typ choroby. Je dôležité zvoliť správny liek a dodržiavať pokyny na jeho použitie. Pri používaní fungicídov je dôležité dodržiavať bezpečnostné pravidlá:

• Vyberte si správne miesto na pestovanie zemiakov. Ak plánujete používať chemikálie, mala by sa pestovať zelenina 20 - 30 metrov od zásobníkov a zdrojov pitnej vody.
• Odporúča sa pracovať s chemikáliami v uzavretom oblečení a obuvi. Mali by sa používať aj rukavice a okuliare.
• Je prísne zakázané prekročiť koncentráciu pracovného roztoku odporúčaného výrobcom.
• Je dôležité používať pracovný roztok ihneď po príprave. Skladujte otvorené obaly mimo dosahu detí a domácich miláčikov.

Priemerná úrodnosť zemiakov na Slovensku v roku 2005 bola 22,15 t/ha. Rajonizácia je umiestnenie plodín do agronomicko-ekologických podmienok, kde sa uplatnia ich genetické predpoklady pre optimálnu produkciu. Poľnohospodárske výrobné oblasti zahŕňajú kukuričnú, repársku, obilninársku, zemiakársku a krmovinársku oblasť.

tags: #aplikovanie #fungicidiv #v #akom #poradi #na