Najlepšie recepty starých mám: tradičná slovenská kuchyňa v jednej kuchárke

Zaspomínajte si s touto knihou na svoje detstvo. Táto jedinečná kuchárka zanecháva odkaz o tom, ako sa kedysi žilo, jedlo a maškrtilo. Zachytáva 80 tradičných sladkých aj slaných receptov na koláče a múčne jedlá, ktoré sa v slovenských rodinách dedili z generácie na generáciu. Nájdete tu bábovky, buchty, kysnuté a ovocné koláče, záviny, šišky, pagáče...

Autentická, tradičná, rokmi overená a nestarnúca klasika, ktorá nesmie chýbať vo vašej kuchárskej knižnici. Knihu vydalo IKAR a obsahuje výber receptov, ktoré spájajú generácie a pripomínajú vône detstva. Nakoľko ide o dielo, ktoré si zachovalo svoju pôvodnú atmosféru, texty dopĺňajú aj praktické rady a tipy pre začínajúce gazdinky.

Obsah a špecifiká knihy

• 80 tradičných receptov na sladké aj slané jedlá
• Rôzne koláče ako bábovky, buchty, kysnuté a ovocné koláče
• Záviny, šišky, pagáče a ďalšie múčne dobroty
• Autentická, tradičná príprava, rokmi overená kvalita
• Väzba pevná, rozmery 210×265 mm, hmotnosť 980 g

Autorka Lucia Súkeníková zozbierala to najlepšie zo slovenskej klasiky, ktorú kedysi varili takmer v každej domácnosti. Kniha ponúka výber obľúbených a osvedčených receptov, aké robili naše staré mamy. Obsahuje recepty na tradičné polievky, hlavné jedlá, prílohy, lahodné koláče aj slané drobnosti. Návody s jednoduchými a zrozumiteľnými inštrukciami dopĺňajú užitočné tipy a rady.

Aj vy milujete tradičnú slovenskú kuchyňu, ale pritom máte dušu experimentátora? Vo svojich receptoch rada kombinuje tradičné s netradičným tak, aby vznikali nové kombinácie chutí a receptov. Keďže žije na dedine, používa pri varení bežne dostupné suroviny. Kniha Moje skvelé jedlo je kuchárska kniha plná kreatívnych, jednoduchých slovenských receptov, ktorú jednoducho musíte mať.

Historické kontexty a súčasný význam

1. V roku 1990 si desať knižných nadšencov povedalo, že nastal čas rozšíriť ponuku vydavateľstiev na Slovensku, čo viedlo k vzniku významných značiek a domov ako IKAR.
2. IKAR dnes predstavuje široké spektrum titulov a vyprofiloval sa ako majiteľ viacerých značiek, ktoré stavajú na dlhoročnej tradícii a kvalite vydania.
3. Pod značkou IKAR nájde čitateľov nielen literatúru, ale aj populárno-náučné práce, encyklopédie a učebnice; ale aj špecifické edície ako ODEON a Stonožka pre deti.

Autorka v súčasných vydaniach kombinuje tradičnú slovenskú kuchyňu s modernými prvkami, pričom recepty sú zamerané na dostupné suroviny a ľahkú prípravu. Tematicky sú recepty doplnené o sezónne tipy a rady pre sladké aj slané jedlá počas celého roka.

Recepty a ich význam pre rodiny

Najväčšia hodnota knihy spočíva v spolupísaní familiárnych receptov, ktoré sa tradične odovzdávajú z generácie na generáciu. Fotografie dopĺňajú texty a dodávajú koláčom a pečivám jemnú starú patinu, ktorá pripomína domov a domácu pohodu. Kniha je vhodná ako darček pre milovníkov slovenskej kuchyne a tých, ktorí chcú oživiť tradičné recepty vo svojej domácnosti.

Podpora pri začiatkoch aj pokročilých

Návody sú jednoduché a zrozumiteľné, čo ocenia začiatočníci, zároveň poskytujú inšpiráciu aj skúseným gazdinkám, ktoré hľadajú nové variácie na osvedčené recepty. Autorka sa tiež zameriava na kombinácie tradičných receptov s modernými prvkami, čo prináša nové chute v kontexte starej kuchyne.

Doplňujúce prvky a formáty

Na ďalšiu informovanosť sú v texte uvedené ďalšie informácie o vydavateľstve a súvisiacich značkách, ktoré zabezpečujú dôveryhodnosť a kontinuitu v slovenskej literatúre i kuchárskom segmente. K dispozícii sú recenzie a hodnotenia zo strany čitateľov, ktoré podčiarkujú pozitívne skúsenosti s knižkou a jej praktickosť v každodennom živote.

Praktické doplnky a dôveryhodné zdroje

Medzi materiálmi a recenziami sa objavujú odkazy na overené príspevky a hodnotenia zákazníkov, ktoré potvrdzujú kvalitu a spoľahlivosť knižného produktu. Ešte viac, niektoré recenzie sú označené ako overené príspevky, čo zvyšuje dôveryhodnosť referencií o kvalite knihy.

Pre koho je kniha určená

• Pre všetkých milovníkov tradičnej slovenskej kuchyne
• Pre rodiny, ktoré chcú oživiť spomienky na detstvo a staré recepty
• Pre začiatočníkov aj skúsené gazdinky hľadajúce jednoduché a overené návody
• Pre darček pre kamarátov, ktorí objavujú slovenskú gastronómiu či ciestou po Slovensku

Napíšte vlastnú recenziu a zdieľajte svoje skúsenosti s receptami, ktoré vám pripomínajú domov a rodinnú pohodu. Knihy z môjho portfólia a recenzie na ne pravidelne aktualizujeme, aby ste mali vždy čerstvé informácie a odporúčania.

tags: #babica #recepty #kniha