Filosofie firmy Doktor Pekař je jednoduchá. Všichni kdo musí alebo chcú dodržiavať bezlepkovú diétu riešia denne problém s pečivom. Väčšina bezlepkového pečiva sa kvalitou a trvanlivosťou ani nepribližuje bežnému pečivu. Mnoho celiakov doma pečie svoj vlastný chlieb, ale bojuje s kolísajúcou kvalitou a hlavne s trvanlivosťou. U Doktora Pekaře sa rozhodli to zmeniť a preto prinášajú na trh bezlepkového pečiva úplne novú kvalitu.
Pečivo od dodávateľa Lucky Food International s.r.o., Jar. Filozofia firmy je jasná: jednoduchá a cieľavedomá. Podívanie sa na ponuku konkrétnej predajne je dôležité pre každého, kto chce nakúpiť bezlepkové produkty v regione Zlína a blízkeho okolia. Od marca 2017 je dostupné čerstvé pečivo Kocman a iné bezlepkové výrobky v rôznych špecializovaných predajniach.
Prehľad ponuky a miesta nákupu
Zdravá výživa - Biomarket u Zeleného stromu - nám. Míru/ OD Tržnica/ Južné svahy I. ponúka čerstvé pečivo v PO, ST, PÁ od firmy Kocman (Břeclav). Z dědiny - nám. Mixit - nám. V ponuke bezlepkového regálu majú balené BLP pečivo Schär, múky, cestoviny, strúhanku, piškóty, oplatky, sušienky, müsli tyčinky, slané prekliky. Navyše špeciálna značka ALBERT FREE FROM v označenom stojane (balené pečivo, múky, zmesi na pečenie, cestoviny, oplatky, sušienky). Umiestnenie BLP potravín vždy vo vyznačenom regáli.
BILLA vo Zlatom Jablku ponúka aj chladené Babické BLP listové cesto (v chladiacom boxe vedľa lepkových cest a knedlíkov). Drogerie Teta - Tř. T. G. M. má v ponuke veľký výber BLP výrobkov (múky, zmesi na pečenie, rôzne druhy oplatkov, sušienok, trubičiek, cestovín, pudingov, prášky do pečiva, obalovacie zmesi, kaše, piškót, slané chipsy, tyčinky, preclíky). Balené pečivo a múky od firmy Schär sú umiestnené v oddelení pečiva, dobre označené ako BLP regál. BLP pivo, krupky a sladké tyčinky sú tiež často v regáloch s lepkovými potravinami. U žininy sú tiež vhodné označené uzeniny.
Špeciálna značka Tesco FREE FROM predstavuje BLP výrobky Tesca, zväčša umiestnené pri pulte s rybami. V ponuke je tiež veľký výber BLP potravín v oddelení zdravej výživy. Múky, zmesi (napr. Adveni), kaše, BLP ovsené vločky, cestoviny, oplatky, sušienky, sladké tyčinky, krupky. Schär má špeciálny regál so svojimi výrobkami. Balené pečivo Schär je umiestnené v oddelení pečiva a uzeniny sú tiež dobre označené.
Čo prináša nové bezlepkové pečivo od Doktor Pekař
- kvalitné pečivo s citlivým prístupom k textúre a chuti
- väčšia trvanlivosť než pri bežnom bezlepkovom pečive
- široká dostupnosť v špecializovaných predajniach a supermarketoch
- ponuka zahŕňa aj mouky, zmesi na pečenie a ďalšie bezlepkové produkty
Podarilo sa udržať rovnováhu medzi chuťou a výživou aj pri bezlepkovej diéte. Sortiment zahŕňa balené pečivo Schär, ALBERT FREE FROM, aj domáce čerstvé pečivo od Kocman a ďalších dodávateľov. Sortiment v regáloch je jasne označený, aby si zákazník mohol vybrať bez problémov.
Praktické tipy pre nákup bezlepkového pečiva v Zlíne
- Pozrite sa do vyznačených regálov - BLP produkty sú špeciálne označené.
- Skontrolujte dátum spotreby a skladujte pečivo podľa inštrukcií výrobcu.
- V prípade potreby využite chladiace pulty na čerstvé bezlepkové listové cesto.
- Skúste kombinovať pečivo z rôznych značiek pre lepšiu textúru a chuť.
Rohlíky bez lepku - ako pripraviť pečivo pre celiatika.
tags: #bezlepkove #pecivo #zlin