Vyskúšajte rýchly a jednoduchý recept na tradičné slivkové gule zo zemiakového cesta, ktoré neobsahujú lepok, ani laktózu. Žiadny polotovar, ale domáce tradičné slivkové gule zo zemiakové cesta bez lepku a bez laktózy hotové do 30 minút ! Pripravte si s nami toto tradičné jedlo, ktoré bude zaručene chutiť malým, aj veľkým. Slivky môžete nahradiť akýmkoľvek iným ovocím, výborne chutia aj jahodové, či marhuľové gule. Ochutiť ich môžete naozaj rôzne - fantázii a chutiam sa medze nekladú !
Pozn.: Fotka je ilustračná a slúži pre inšpiráciu. Recept je overený a odskúšaný. Môžete ho zdieľať, komentovať a voľne šíriť.
Zloženie a_variácie
- 15 ks sliviek (alebo iného ovocia, napr. jahody či marhule)
- 125 g tvarohu jemného polotučného
- 90 g pohánkovej múky
- 9 menších sliviek
- 2 PL mletého maku
- 1 ČL trstinového cukru
- 2 PL čakankového sirupu
TIP: Môžete použiť akúkoľvek celozrnnú múku bez lepku. Vajce netreba pridávať, s cestom sa dobre pracuje vďaka jemnému tvarohu.
Postup prípravy
- Do veľkého hrnca dáme zovrieť vodu. Slivky umyjeme a pozdĺžne prekrojíme tak, aby sme vybrali kôstku, ale neprerezali ich. 3 slivky odložíme bokom.
- Tvaroh a múku zmiešame, vypracujeme nelepivé cesto. Rozdelíme ho na 6 častí.
- Z každej časti tvarujeme placku, do stredu dáme slivku a v rukách vyformujme guličku.
- Potom ich naraz vložíme do vriacej vody, keď gulička vypláva na hladinu, vyberieme ju.
- Zvyšné slivky nakrájame na menšie kúsky, ktoré dáme na panvicu s cukrom a necháme ich pustiť šťavu, odstavíme z ohňa.
- Hotové guličky posypeme opečenými slivkami, lyžicou maku a lyžicou čakankového sirupu.
- Počas varenia občas bezlepkové tvarohové guľky podoberieme dierkovanou naberačkou, aby sa neprilepili ku dnu hrnca.
- Uvarené vyberieme z hrnca, necháme odkvapkať.
Milovník prírody, zdravého varenia a zdravého životného štýlu, rodák z Liptova, momentálne žijúci v Bratislave. Letné jedlá sú obľúbené pre svoju rýchlu prípravu a lahodnú chuť. Ak hľadáte niečo sladké a zároveň bezlepkové, tieto tvarohové guľky so slivkami sú tou správnou voľbou. Osviežujúce letné jedlo, ktoré chutí deťom aj dospelým.
Benefity a variácie
Prečo si vybrať slivky? Slivky nielenže dodávajú guliam skvelú chuť, ale sú aj veľmi zdravé. Slivky zbavia pleť hnedých škvŕn, podporia imunitu a zaženú jesenné stavy úzkosti.
| Nutričné hodnoty | Informácie |
|---|---|
| Vláknina | veľa |
| Kalórie | nízke |
| Vitamíny | A, B, C |
| Minerály | Draslík, vápnik, zinok |
Slivky obsahujú veľa vlákniny a málo kalórií, čo podporuje trávenie a srdce. Ich konzumáciou si zlepšíte trávenie, udržiavajú zdravé srdce a kosti, pomôžu pri zápche.
Ďalšie varianty a tipy
- Slivky môžete nahradiť aj malinami alebo čerstvými jahodami.
- Namáčanie cukru z ovocia na panvicu dodá guličkám šťavu a lesk.
- Na poliate cukrom a maslom môžete použiť aj orechy alebo mak.
How to Convert Any Video to MP4 (with Tips for Adjusting MP4 Codecs)
Letné jedlá máme radi rýchle a chutné. Ak ste ako my, potom vám budú určite chutiť tieto bezlepkové tvarohové guľky s malinami. Osviežujúce letné jedlo, ktoré chutí deťom aj dospelým.
Na našej stránke nájdete dnes už veľkú zbierku receptov na bezlepkové varenie a pečenie. Každý jeden sme osobne vyskúšali a vyladili tak, aby vám chutil a aby sa vám určite podaril.
tags: #bezlepkove #tvarohove #slivkove #gulky