Mak siaty - účinky a využitie. Mak siaty (Papaver somniferum L. / Makovité) Jednoročná bylina, ktorá sa pestuje na poliach a v záhradách ako významná liečivá rastlina, olejnina a potravina. Z kolovitého koreňa vyrastá vysoká, rozkonárená stonka s oválnymi, sediacimi listami. Na jej konci sa tvoria veľké biele až červené kvety. Plod je makovica. Celá rastlina má bohato vyvinuté mliečnice s bielou šťavou, latexom. S výnimkou zrelých semien je celá rastlina jedovatá.
Chemické látky a farmaceutické využitie
Farmaceutický priemysel spracúva usušenú šťavu - ópium (Opium crudum), ktorá sa získava narezávaním nezrelých toboliek z druhov maku obsahujúcich ópium, nezrelé usušené tobolky ópiových kultivarov maku (Fructus papaveris immaturus) a zrelé, vyklepané tobolky s krátkym zvyškom stopky (Fructus papaveris maturus). Predovšetkým z makovíc sa izolujú jednotlivé alkaloidy. V ópiu sa ich zistilo asi 25. Najdôležitejší je morfín, ktorý môže tvoriť až 20 % ópia. Pôsobí utlmujúco na nervovú sústavu, utišuje bolesti, zmierňuje dráždivý kašeľ a črevnú peristaltiku. Papaverín tlmí kŕče hladkého svalstva a používa sa pri hnačkách, žlčníkových kolikách a pod. Všetky alkaloidy ópia patria medzi narkotiká (návykové jedy) a ich dlhšie trvajúce užívanie spôsobuje chronické otravy, telesné chátranie a smrť.
Najnebezpečnejší škodca na maku zostáva dlhodobo krytonos makovicový. Mak siaty má puky, ktoré sú ešte zohnuté k zemi, hovoríme že háčkuje, je to čas na zásah proti imágam, ktoré najskôr žerú na stonkách a listoch. Ošetrujte najneskôr pred kvitnutím do objavenia prvého kvetu. Základy makovíc sú síce ešte ukryté v puku a obalené kvetnými lupienkami, ale krytonos makovicový ich už vyhľadáva a kladie do nich vajíčka. Z vajíčok sa vyliahnu larvy, ktoré sa živia semenami maku a priehradkami makovíc.
Škodce maku siateho a ich biológia
Byľomor makový (Dasineura papaveris) je drobný hmyz, ktorý patrí medzi najvýznamnejšie škodce maku. Spôsobuje deformácie, zakrpatenie a prázdnotu makovíc. Samičky kladú vajíčka priamo do mladých makovíc. Vyliahnuté oranžovo-červené larvy vyciciavajú pletivá vo vnútri. Napadnuté makovice sa deformujú, rastú nepravidelne, majú zhrubnuté steny a často predčasne žltnú. Semená sa v nich buď vôbec nevytvoria, alebo je úroda znehodnotená. Poškodené makovice bývajú navyše náchylnejšie na plesne.
Voška maková (Aphis fabae) je drobný hmyz, bezkrídla samička meria 2 - 2,5 mm. Telo má čiernozelenú až modročiernu farbu. Okrídlená samička má štíhlejší tvar tela ako bezkrídla. Voška maková patrí medzi vošky dicyklické, fakultatívne migrujúce. Má úplný cyklus vývoja a počas cyklu mení dva typy hostiteľských rastlín. Prezimuje v štádiu vajíčka na primárnom hostiteľovi, a to je bršlen európsky a kalina obyčajná. Na jar, koncom marca začiatkom apríla, sa liahnu nymfy a z nich sa vyliahnu samičky - zakladateľky, ktoré na primárnom hostiteľovi vyvinú dve generácie pozostávajúce z okrídlených samičiek. Tie v polovici apríla postupne preletia na sekundárneho hostiteľa a to je v prvom rade cukrová repa, ale aj bôb, mak a niektoré buriny. Masový prelet sa uskutočňuje v polovici mája. Samičky sa zhromažďujú na spodnej strane listov na okraji porastov. Samičky rodia živé larvy, čím sa vytvárajú kolónie, ktoré predstavujú ohniská a vošky sa šíria ďalej do porastu. Najintenzívnejšie sa rozmnožuje v máji a júni. Na kultúrnych rastlinách vytvoria 6 - 7 generácií, ďalších 4 - 5 vytvoria ešte na burinách. Na jeseň sa okrídlené samičky sťahujú na primárneho (zimného) hostiteľa, kde rodia nymfy, ktoré už dospejú na bezkrídle vajcorodé samičky. Voška maková je polyfágny škodca, ktorý najväčšie škody spôsobuje na cukrovej repe, maku siatom a bôbe obyčajnom. Zapríčiňuje priame a nepriame škody. Priame škody zapríčiňujú larvy, okrídlené a bezkrídle samičky vyciciavaním štiav z nadzemných častí rastlín. Pri vyciciavaní štiav, vylučujú do pletív sliny, ktoré spôsobujú skrúcanie listov. Konce listov a vrch sa skrúcajú nadol a po dĺžke hlavného nervu do trubice. Listy strácajú turgor, vädnú a často aj uschnú. Listy a makovice predčasne žltnú. Napadnuté rastliny sú slabé a vytvárajú malé makovice, často aj deformované. Okrem toho vošky vylučujú sladké výkaly (medovicu), ktorá oblepuje listy a spomaľuje ich rast.
Ochrana a ochranné postupy
Obranné mechanizmy zahŕňajú integrovanú ochranu, ktorá kombinuje mechanické a chemické opatrenia. Jediný autorizovaný prípravok je Flipper, aj to má len minoritné použitie. Je to kontaktný insekticíd/akaricíd vo forme vodnej emulzie typu olej : voda (EW) určený na použitie v rajčiakoch, jahodách a uhorkách na ochranu proti voškám, moliciam a roztočom v skleníkoch, vhodný aj pre použitie v ekologickom poľnohospodárstve. Aktívny je na vajíčka, čerstvo vyliahnutých a dospelých škodcov. Mastné kyseliny obsiahnuté v prípravku prenikajú cez kutikulu pokožky škodcu, dezorganizujú lipoproteínovú matricu, a vyvolávajú narušenie bunkovej funkčnosti, výsledkom čoho je vysušenie a rýchla smrť škodcu. Pre dosiahnutie účinnosti musí prípravok prísť do priameho kontaktu s cieľovým škodcom. Výrobok aplikujte použitím dostatočného množstva vody na dosiahnutie zmáčania všetkých cieľových škodcov i hostiteľskej rastliny. Nevyhnutné je úplné pokrytie vrchnej a spodnej plochy listu. Uvedený prípravok účinkuje aj proti voške makovej (Aphis fabaea).
Postrekové, selektívne aficídne prípravky zahŕňajú Pirimor 50 WG (pirimicarb). Účinná látka patrí medzi karbamátové zlúčeniny. Je selektívny, pôsobí ako dotykový a dýchací jed, translokovaný v rastlinných pletivách a pôsobí hĺbkovo. Pri bejlomorke makovej sa predstavuje klasika v boji proti larvám v makoviciach. Priamo z hubových chorôb maku siateho sa v porastoch môže vyskytovať pleseň maková a helmintosporióza maku. Pleseň maková sa prejavuje chlorotickými škvrnami na listoch až hustým povlakom sporangií na spodnej strane, stáčaním listov nadol a deformáciami. Optimálna teplota na šírenie choroby je 12-14 °C, vlhko a hustý porast. Helmintosporióza maku napáda rastliny vo všetkých vývojových štádiách, šíri sa od bázy rastliny tesne nad pôdou. Optimálna teplota na šírenie je 24-28 °C. Autorizované prípravky proti týmto chorobám zahrňajú prothioconazole a fluopyram (Propulse), tebuconazole (Discus). Prothioconazole je systémovo pôsobiaca látka zo skupiny triazolintiónov (DMI), inhibuje demethyláciu ergosterolov. Fluopyram patrí medzi SDH inhibítory a zabraňuje klíčeniu spór, preniká do pletív. Kresoxim-methyl (Discus) má kvázi-systémový účinok, premieňa sa na plyn a vytvára ochrannú vrstvu okolo rastliny.
Praktické poznámky a prognózy
Napadnutie maku makovicovým krytonoscom (Neoglocianus maculaalba) predstavuje významný problém. V prvých fázach hačkovania hliadkuje imágie na stonkách a listoch. Kontrolujte porasty v období háčkovania až po objavenie prvých kvetov a najmladších makovic. Prahy škodlivosti sú stanovené na základe pozorovaní a polných pokusov. V posledných rokoch sa pozoruje nárast napadnutia makovic larvami krytonosce, s vrcholom okolo roku 2017 a približne až 60 % makovíc napadnutých na skúšobných lokalitách. V čase zvýšeného rizika sú registrované účinné chemické aj biologické prípravky, medzi ktoré patria pyretroidné a neonikotinoidné výrobky a tiež biologické prípravky Spintor a NeemAzal T/S. Je dôležité dodržiavať podmienky aplikácie a výber podľa regionálnych podmienok a stupňa napadnutia.
Špecifiká regiónov a význam dôležitosti monitoring
Podrobnosti o výskyte škodcov a chorôb uvádzajú špecifické poznámky k jednotlivým oblastiam, napríklad zistenia v Troubsku a Znojemsku, ako aj sezónne prelety vošiek a krytonosov v Českej republike a ďalších lokalitách. Monitoring je kľúčový pre načasovanie preventívnych a kuratívnych zásahov a minimalizáciu strát na úrode maku.
Sterilizing Liquids: Autoclaving & Filtration
Tabuľky a čísla uvádzané v publikáciách ukazujú, že účinnosť biologických prípravkov sa v jednotlivých rokoch líši v rozsahu približne od 46 % do 83 %, pri porovnaní s chemickými štandardmi nie je vždy štatisticky významný rozdiel. Optimálne je kombinovať rôzne metódy a prispôsobiť sa konkrétnym podmienkam porastu a klimatickým podmienkam.
| Škodca/choroba | Charakteristika | Odporúčané opatrenia |
|---|---|---|
| Krytonosec makovicový | Napáda makovice, larvy vyžírajú semienka | Biologické a chemické prípravky podľa výsledkov monitoringu |
| Bejlomorka maková | Larvy v makoviciach, deformácie semien | Kontrolné zdroje a insekticidy podľa schémy |
| Voška maková | Životný cyklus s primárnym a sekundárnym hostiteľom | Insekicídy a biologické prípravky, monitorovanie |
| Pleseň maková a helmintosporióza | Huba, choroby listov a makovíc | Rôzne fungicídy s širokým spektrom účinku |
Napredovanie skúseností s ochranou máku a efektívnym využitím registrovaných prípravkov umožňuje udržať výnosy a zároveň minimalizovať environmentálne zaťaženie. Dodržiavanie postupov a včasný zásah sú kľúčové pre udržanie zdravých a produkčných porastov.