Rozmýšľam, že by som si kúpila elektrický mlynček na mäso. Mäso si dávam mlieť aj v obchode, ale nie vždy mám dobrý pocit z toho, čo všetko sa tam pomelie, a doma by som vedela spraviť aj zmes presne podľa seba. Dá sa použiť aj na niečo iné než mleté mäso? Využívate ho? Bola k tomu ešte taka sada na strúhanie napr. zemiakov, orechov ale to som vyhodila lebo na to mam iné stroje. Samotný mlynček na maso by som využila 3x do roka.
My mame bosh mlyncek na maso a aj na struhanie. Moj ma este aj nastavec na struhanie zeleniny, ten pouzivam tiez, ale menej casto. Okrem toho ma este aj nastavec na vyrobu cerstvych cestovin (spagety, tagliatelle), uz sa to parkrat vyuzilo tiez. Ja si v mäsiarstve vyberieme konkrétny kus mäsa podľa toho čo idem variť a mäsiar to pomelie. Mám dokonca 2. Jeden sólo Moulinex, druhý na robote. Moulinex má hlinikové časti a vychádzajú maličké časti mäsa sfarbené tmavo od hliníka. Potom poprehadzujem vidličkou celú zomletú kopu a vyberám to sfarbené. 23. 07. 2026
Aktualizované: Ak ste milovníkmi hamburgerov či fašíriek, potom by mlynček na mäso nemal chýbať vo vašej kuchyni. Mäso si tak môžete namlieť čerstvé a najmä podľa svojho gusta, pričom si môžete zvoliť stupeň hrubosti mletia. A ak si sami pomeliete mäso, tak v tom prípade i viete, čo jete, čo sa nedá povedať v prípade kupovania mäsa v supermarkete.
Najlepšie mlynčeky na mäso ETA Besto
- Parametre produktu: Typ: elektrický | Príkon: 2 500 W | Dierovací kotúč hrubý: 8 mm | Dierovací kotúč jemný: 3 mm | Strúhací nadstavec: áno | Spätný chod: áno | Hmotnosť: 5,62 kg | Materiál: plast, nehrdzavejúca oceľ, kov | Približná cena: 159 €
- Klady: Mlynček na profesionálnej úrovni, Na mäso, zeleninu aj plnenie klobás, Odolné celokovové prevedenie, Rôzne nadstavce, Funkcia spätného chodu
- Zápory: Potrebný väčší priestor na uskladnenie
ETA Besto 6075 90000 je skvelým riešením pre tých, ktorí chcú mať úplnú kontrolu nad kvalitou a čerstvosťou svojho mletého mäsa. Tento mlynček zvládne spracovať až 2,9 kg mäsa za minútu, čím ušetríte čas a námahu v kuchyni. Jeho robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a kovu zaisťuje dlhú životnosť a spoľahlivosť pri každodennom používaní. S bohatým príslušenstvom môžete s ním strúhať zeleninu, krájať ovocie, plniť klobásy alebo dokonca pripravovať čerstvé ovocné šťavy. Spätný chod je užitočnou funkciou, ktorá uvoľní prípadné zaseknuté suroviny, zatiaľ čo protišmykové nožičky zabezpečia stabilitu počas používania. Ak hľadáte multifunkčný mlynček, ETA Besto 6075 90000 je výbornou voľbou.
Ručné vs elektrické mlynčeky na mäso: čo vybrať?
Najzákladnejším rozhodnutím je ujasniť si, aký typ mlynčeka potrebujete. Pokiaľ len občasne potrebujete zomlieť mäso, zhruba 1-2 kilogramy, v takomto prípade vám postačí aj klasický ručný mlynček. Ručné mletie mäsa je samo o sebe namáhavá činnosť, preto ak častejšie používate mleté mäso či pripravujete z neho pokrmy pre viac ľudí, prípadne ak máte v obľube zabíjačky, ktoré sú spojené s prípravou klobás, v takom prípade je vhodnejší elektrický mlynček na mäso, ktorý vám zaručene zjednoduší prácu.
Pri výbere si všímajte nasledovné parametre: hmotnosť a materiál použitý pri výrobe mlynčeka, príkon a rýchlosť mletia, funkcie spätný chod a bezpečnostná poistka, vzhľadom na hlučnosť pre elektrické modely, a samozrejme príslušenstvo a nadstavce, ktoré umožnia aj strúhanie či plnenie klobás.
Najmä na čo si dávať pozor pri výbere
- Materiál: kovové telo a kvalitné čepele z nehrdzavejúcej ocele sú dlhodobo najspoľahlivejšie.
- Príkon: čím vyšší výkon, tým rýchlejšie zvládnete väčšie množstvo mäsa naraz; bežné domáce modely sa pohybujú od 600 W do 2 200 W.
- Rýchlosť mletia: udávaná v kg/min; pri domácom použití odporúčame modely s aspoň 1,7 kg/min.
- Spätný chod a bezpečnostná poistka: pomáha pri zaseknutí a zabraňuje prehriatiu motora.
- Nadstavce a príslušenstvo: počet a typ nadstavcov (na klobásy, cestoviny, strúhanie zeleniny, pasírovanie) ovplyvňuje užívateľský komfort a funkčnosť.
Prehľad niektorých modelov a ich recenzie
Bosch MFW3850B je víťazom testu v mnohých recenziách. Disponuje protišmykovými gumovými nožičkami, širokým plniacim otvorom, možnosťou použitia nadstavcov na strúhanie a plnenie klobás, a tiež obojstranným nožom z nehrdzavejúcej ocele. Je skladný, s praktickým držadlom a úložným priestorom na príslušenstvo. Rýchlosť mletia okolo 1,9 kg/min a hlučnosť primeraná pre domácnosti.
Tefal NE105838 ponúka kompaktné rozmery a nízku hmotnosť 2,8 kg. Príkon 1 400 W a rýchlosť 1,7 kg/min. Zvláda mletie všetkých druhov mäsa, s nadstavcom aj plnenie klobás; obsahuje samoostriace nože a dve mriežky s rôznou hrúbkou mletia. Spätný chod je samozrejmosťou.
Tefal NE688837 má ešte silnejší motor s príkonom 2 200 W a rýchlosťou mletia až 4,5 kg/min. Disponuje reverzným systémom, ktorý zvyšuje životnosť prístroja, a nadstavcom na prípravu mäsových kebbe. K dispozícii sú tri nerezové mriežky a nadstavec na plnenie klobás. Hlučnosť pri tomto modeli býva vyššia.
ETA Ambo III ponúka výkonný motor 2 200 W, dva rýchlostné stupne a kvalitné kovové prvky v mlečom systéme. Plastové telo môže predstavovať slabinu pri vyššom zydaní, no kovové prevody a časti z nehrdzavejúcej ocele zaisťujú dlhú životnosť. Dodávané nadstavce na plnenie, strúhanie a kebbe sú praktické a všetky časti sú demontovateľné a umývateľné.
Hyundai MG 730 ponúka 1 000 W, rýchlosť 1,5 kg/min a 3 nadstavce pre jemné, stredné a hrubé mletie. Je vhodný pre domáce použitie s plnením údenín a nadstavcom na strúhanie. Hlučnosť je primeraná pre strednú kategóriu cenovo dostupných modelov.
Kenwood MG 510 aj ďalšie kovové konštrukcie poskytujú robustný základ a nadstavce na plnenie párkov. Pri výbere je vhodné zohľadniť aj to, či model ponúka nadstavce na cestoviny alebo pasírovanie, čo zvyšuje jeho všestrannosť.
Ako sa rozhodnúť a praktické tipy
- Určte účel použitia: či často mlieť mäso a či potrebujete plnenie klobás či ďalšie nadstavce.
- Posúďte priestor a skladovanie: veľké elektrické mlynčeky zaberajú viac miesta, ručné modely sú zvyčajne kompaktné.
- Vyberte materiály: kovové telo a mlecie prvky z nehrdzavejúcej ocele sú trvácnejšie a nerezovo odolné.
- Overte ľahkú údržbu: diely by mali byť ľahko demontovateľné a vhodné do umývačky alebo ľahko čistiť pri ručnom umývaní.
- Skontrolujte bezpečnostné prvky: protišmykové nožičky, poistky proti prehrievaniu a spätný chod.
- Preskúmajte príslušenstvo: koľko kotúčov na mletie, nadstavcov a či je súčasťou plnička črievok a ďalšie špeciálne nadstavce.
Krátke poznámky z používateľských skúseností
- Niektorí užívatelia používajú jeden mlynček na masovú produkciu a druhý na menšie porcie; výber podľa frekvencie mletia.
- Nastaviteľnosť hrúbky mletia a kvalita nadstavcov výrazne ovplyvňuje výsledok a pohodlie práce.
- U niektorých modelov môže plnenie klobás trpieť, ak dierka na plničku je príliš malá, čo spôsobuje vzduchové bubliny a dlhšie plnenie.
10 tipov na dokonalé mletie klobásového mäsa
Kde si mlynček vybrať a odporúčaný sortiment
Na trhu nájdete širokú škálu značiek a modelov. Medzi tradičné a spoľahlivé patria Bosch, Tefal, Zelmer a ETA. Ďalšie odporúčané značky zahŕňajú Kenwood, Sencor a Klarstein, ktoré ponúkajú rôzne možnosti v strednej a vyššej cenovej kategórii. Pri porovnávaní modelov zvážte aj recenzie a skúsenosti používateľov v online obchodoch a na porovnávacích serveroch.
tags: #celokovovy #mlyncek #na #maso