účinky kurkuma majorán čili na prečistenie organizmu

Kurkuma pravá je trváca tropická rastlina. Pochádza z čeľade ďumbierovité. Ide o jedno z najznámejších a najzdravších korenín vo svete. Toto známe korenie pochádza priamo z Indického polostrova a Juhovýchodnej Ázie. V súčasnej dobe je však rozšírené po celom svete. Najčastejšie sa používa v rámci varenia na ochutenie jedál. Okrem iného, v Ázii sa už odjakživa používa kurkuma ako liek na poruchy pečene. Pestovanie kurkumy pravej nie je vôbec náročné, no je potrebné dodržať hneď niekoľko dôležitých podmienok. Napríklad, kurkuma si vyžaduje pestovanie na priamom slnku, prípadne polotieni. Táto jedinečná rastlina sa každoročne zbiera pre svoje podzemky. Tie sa využívajú na množenie alebo na nasledujúcu spotrebu.

Vedeli ste, že: Podzemky sa môžu používať čerstvé, varené vo vode alebo sušené. Tie sa následne melú na charakteristický oranžovo - žltý prášok, ktorý sa používa ako korenina na dochutenie jedál. Kurkuma sa považuje za jeden z najefektívnejších doplnkov výživy vôbec. Dôvodom je obsah vysoko účinných látok, ktoré napomáhajú pri podpore zdravia. Kurkuma má priaznivé vlastnosti z hľadiska tela aj mozgu. Účinnou látkou v tejto jedinečnej rastline je kurkumín. Medzi najlepšie alternatívy patrí, predovšetkým, organická kurkuma, lipozomálny kurkumín či kurkuma extrakt s piperínom. Ten vyniká z toho hľadiska, že sa najlepšie vstrebáva. Pokiaľ chcete pocítiť všetky pozitívne kurkuma účinky klasické kurkuma korenie nebdue stačiť, radíme siahnuť po kurkuma prášku obohateného o extrakt z čierneho korenia, ktorý ešte zvyšuje vstrebateľnosť kurkumy.

Zápal v tele je dôležitý, pretože pomáha bojovať proti škodlivým látkam. Zároveň pôsobí aj pri rôznych komplikáciách v tele. V tomto prípade však platí, že len krátkodobý zápal môže byť prospešný pre organizmus. Ak je chronický, určite to telu v žiadnom smere neprospieva. Existujú však štúdie, ktoré dokazujú, že kurkumín dokáže bojovať proti zápalu. O kurkumíne je známe, že dokáže znižovať riziko vzniku srdcových ochorení. Práve tieto choroby patria medzi najčastejšie príčiny smrti na celom svete. Už od nepamäti sa uskutočňujú vedecké štúdie, ktoré skúmajú príčiny vzniku takýchto ochorení srdca. Najväčším benefitom kurkumínu je v tomto smere zlepšenie funkcie endotelu - výstelky krvných ciev.

1. Kurkumin - účinná látka v kurkume, má podobné účinky na srdce ako cvičenie.
2. Rakovina je ochorenie, ktoré sa vyskytuje veľmi často. Kurkuma napomáha aj pri liečbe rakoviny a dokáže zabiť rakovinové bunky, znížiť rast nových krvných ciev v nádoroch a eliminovať šírenie rakoviny.
3. Zistilo sa, že kurkuma je účinná najmä v prípade rakoviny tráviaceho systému.

Oxidačné poškodenie je považované za jeden z hlavných mechanizmov starnutia. Kurkuma dodáva telu antioxidanty vďaka aktívnym látkam, čo pomáha chrániť bunky pred voľnými radikálmi a oxidačným stresom. Alzheimerova choroba patrí medzi najbežnejšie formy demencie. Je dokázané, že kurkumín dokáže znižovať zápal a oxidačné poškodenie. Tieto dva faktory sú častým rizikom vzniku neurodegeneratívnych ochorení.

Kurkumín - hlavná aktívna zložka kurkumy - má protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Avšak jeho nízka biologická dostupnosť vyžaduje kombináciu s čiernym korením (piperín) a tukom pre lepšiu absorpciu. TIP: Kurkumín je rozpustný v tukoch, preto je vhodné ho konzumovať s malým množstvom kvalitného oleja. Kurkuma môže pomôcť aj pri bolesti kĺbov a kostí, pri ochoreniach pohybového aparátu a zlepšiť imunitu a celkovú pohodu.

Detox alebo prečistenie čreva je úzko spojené so zdravou mikroflórou a tráviacim systémom. Detox streva nebolizuje len očistu, ale aj lepšiu vstrebateľnosť živín a podporu metabolizmu. Kurkuma spolu s ďalšími koreninami môže podporovať trávenie, znižovať nadúvanie a zlepšovať stav čriev. Kurkuma tiež napomáha k udržiavaniu rovnováhy medzi črevnou mikroflórou a imunitnou odpoveďou tela a podporuje regeneráciu v prípade patogénnych baktérií. Kurkuma môže pomôcť aj pri žalúdočných problémoch, podráždení alebo nadúvaní, keďže zlepšuje tráviaci proces a snižuje produkciu nadbytočnej žalúdočnej kyseliny.

V kuchyni kurkumu používame na dochutenie hydiny, ryže, strukovín či baklažánu. Kurkuma obsahuje vitamíny B6, mangán, železo, meď, draslík, vlákninu a kurkumín. Prečo zaradiť kurkumu do jedálnička? Pretože okrem chuti prináša aj detoxikačné a protizápalové účinky, ktoré môžu podporiť imunitu a celkové zdravie. Kurkuma môže byť použitá aj v kozmetike ako antibakteriálne a antiaging riešenie.

Detoxikácia je hlavne o zmene stravovacích návykov a môže zahŕňať aj detoxikačné kúry s koreninami. Príkladom je kurkuma, ktorá má detoxikačné účinky a podporuje činnosť pečene, čo pomáha vyplavovať toxíny z tela. Kurkuma je v Ázii tradične súčasťou ajurvédy a tradičnej čínskej medicíny a je súčasťou kari korenia. Má významné detoxikačné účinky a zlepšuje metabolizmus tukov a sacharidov, čo sa premieta do lepšej návštevy pothov.

V každom prípade treba dodržiavať odporúčané dávkovanie a zvážiť možné kontraindikácie. Napríklad tehotné a dojčiace ženy by mali obmedziť konzumáciu kurkumy a pri žlčníkových kameňoch alebo pri užívaní liekov na riedenie krvi by sa mala konzultovať užívanie doplnkov s vysokým obsahom kurkumínu. Kurkuma sa pestuje najmä v Indii a v tropickej Ázii, pričom koreň sa zbiera raz ročne. Skladovať ju môžeme v chladničke, avšak extrahy kurkumínu dosiahnuť vyššiu vstrebateľnosť je možné v extraktoch a formách doplnkov, ktoré obsahujú piperín a tuky.

Veda potvrdzuje protizápalové a antioxidačné účinky kurkumínu a jeho potenciálny prínos pri srdcových ochoreniach, cukrovke, Alzheimerovi chorobe a rôznym formám rakoviny. Z pohľadu bezpečnosti je dôležité sledovať dávkovanie a interakcie s liekmi na riedenie krvi a s liekmi na cukrovku. Bezpečnostné informácie sú dôležité a vzťahujú sa aj na EFSA a EMA, ktoré stanovujú limity príjmu a tradičné využitie kurkumy. Kurkumín je hlavnou zložkou a je potrebné ho kombinovať s piperínom a tukom pre lepšiu absorpciu.

Podľa dostupných štúdií kurkuma a kurkumín znižujú zápaly a oxidačný stres, zlepšujú endotelovú funkciu a môžu prispieť k zdraviu mozgu aj srdca. Zlaté mlieko a čaj z kurkumy sú tradičnými spôsobmi, ako zaradiť kurkumu do denného režimu. Užívanie kurkumy dlhodobo je možné, ale treba dbať na rozumné dávkovanie a možné interakcie s liekmi.

Niektoré koreniny a zložky zvyšujú efektivity detoxikácie a prečistenia organizmu, napríklad kombinácia kurkumy s čiernym korením a tukom na lepšiu vstrebateľnosť. Pre celkové zdraviu prospešné účinky je vhodné zakomponovať kurkumu do rôznych jedál a nápojov, ako je napríklad kurkumový čaj alebo zlaté mlieko.

tags: #cistenie #organizmu #kurkuma #majoranok #cili #korenie