Malí maškrtníci sa už určite nevedia dočkať mikulášskeho balíčka. Tento rok si v ňom môžu nájsť aj sladké dobroty domácej výroby. Vyskúšate niektorú z týchto?
Pečiatkové keksíky so škoricou, roztopené s vôňou Vianoc
Vianočné pečiatky sú šikovným spôsobom, ako sušienky vyparádiť. Čitatelia si obľúbia jednoduchý postup a vďaka škorici získajú typickú vianočnú arómu.
Oreo guľôčky pre deti aj dospelých
Pre deti, ktoré milujú kakaové sušienky s mliečnou náplňou. Osviežujúca a sladká pochúťka, ktorú môžete ľahko pripraviť aj do mikulášskych balíčkov pre kolegov.
Perníčky a malé panáčiky na zjedenie
Perníčky s tradičnými motívmi dodajú balíčkom milú origínnu a zároveň sú skvelou sladkou súčasťou adventného obdobia.
Karamelizované mandle a ďalšie chrumkavé detaily
Karamelizované mandle a ďalšie chrumkavé kúsky dokonale doplnia sladkú výživu v balíčkoch a sú výborným tipom na darček pre kolegov.
Mikulášske maslové koláčiky s džemom: základný recept
Koláčiky s jemnou maslovou chuťou a sladkou marmeládou sú ideálne na Mikuláša aj na iné príležitosti. Recept je veľmi jednoduchý a zvládnu ho aj začiatočníci.
- Ingrediencie: 150 g masla, 3 PL vody, 100 g cukru, 1 balenie vanilkového cukru, 300 - 350 g hladkej múky, 1-2 PL marmelády, kokos alebo mleté lieskové oriešky na ozdobenie, štipka soli
- Postup: V miske zmiešajte zmäknuté maslo, vodu a cukor. Pridajte vanilkový cukor. Postupne pridávajte múku a soľ, kým nezískate hladké cesto. Cesto vypracujte rukami. Z cesta formujte malé guličky, jemne ich stlačte a ukladajte na plech. Do stredu koláčika urobte jamku a vložte marmeládu. Pečte pri 180-200 °C približne 10 minút, kým nezískajú zlatistú farbu. Po upečení ozdobte kokosem alebo mletými lieskovými orieškami. Dobrú chuť!
Nádych sviatočnej atmosféry: rýchle tipy na pečenie pred Vianocami
Predvianočné dni bývajú plné povinností, ktoré sa na nás valia zo všetkých strán. Vianoce si nežiadajú dokonalosť a ak si niečo uľahčíme a upečieme sladké na poslednú chvíľu, nič sa nedeje. Piecť vianočné koláčiky na poslednú chvíľu má svoje čaro: sú čerstvé, mäkké a voňavé presne vtedy, keď ich potrebujete. Jednoduché postupy sú ideálne aj na spoločné pečenie s deťmi a ak si vyberiete dva či tri recepty, máte hotovo za menej než hodinu. Všetky suroviny zmiešajte v mise a vypracujte mäkké cesto. Vyvaľkajte, vykrajujte tvary a uložte na plech. Pečte pri 180 °C približne 8-10 minút. Ešte teplé potrite lesklým vajíčkom pre lesk.
Vôňa Vianoc a spoločná radosť
Niekedy stačí len vôňa čerstvo upečených medovníčkov, škorice a vanilky, aby vznikla pravá sviatočná atmosféra. Maslo, med, škorica a kokos evokujú detstvo a pritom sú ľahko dostupné pre každého. Ak vám dnešné rýchle recepty pomôžu znížiť vianočný stres, o to lepšie vykúzlia ďalšie chvíle s kolegami a rodinou.
Tipy na zdieľanie a darovanie
Oslávte kúzlo Vianoc zdieľaním: vlastnoručne upečené koláčiky v plechových dózach alebo malých darčekových krabičkách potešia susedov, priateľov aj kolegov. Na Slovensku je bežné pripravovať viac druhov pečiva a miešať ich do vianočných balíčkov - šuhajdy, kokosové guľky, vanilkové rožky či linecké s džemom. Takto sa šíri radosť a posolstvo, že Vianoce sú o spoločných chvíľach a láskavosti.
Dodatočné poznámky a príprava
Postup prípravy: Najprv si v miske zmiešajte všetky ingrediencie na koláčiky, aby vznikla tvárna hmota. Predhrejte rúru na 170 °C. Klobúčky pečieme asi 10-12 minút. Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke si medzitým roztopíme čokoládu spolu s kokosovým olejom. Čokoládu je najlepšie nalievať po častiach do malého pohárika. Vychladnuté klobúčiky do nej namáčame, malý kúsok odspodu necháme voľný. Necháme dobre odkvapkať. Všetky práva vyhradené.
