Dneska Vám prinášam recept, ktorý som našla na Refresher.sk. Je neskutočne rýchly, chutný a zdravý. Sú to malé cookies, ktoré vydržia mäkké naozaj aj niekoľko dní. Ovsené vločky zmiešame s jedlou sódou, čokoládou, ktorú si nasekáme na menšie kúsky. Pridáme med, olej a na záver prilejeme mlieko. Vznikne tuhé cesto, z ktorého navlhčenými rukami tvarujeme guľôčky. Tie dáme na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Guľôčky nakoniec rukou roztlačíme na kruhové sušienky. Pečieme na 180°C 10 minút. Sušienky sú veľmi vláčne a chutné. Odporúčam ku káve, alebo mlieku.
Prečo tieto sušienky oslovia každého
Koľko kalórií denne sa odporúča? Sú ideálne ako rýchla desiata do práce, sladká odmena po tréningu alebo chutná alternatíva ku káve, keď nechceš siahať po klasických sladkostiach. Naše čokoládové cookies sú skvelým príkladom toho, že zdravé a chutné sa vzájomne vôbec nevylučuje. Ide o recept, ktorý spája vyvážené suroviny, jednoduchú prípravu a výbornú chuť. Jednoduchá a rýchla príprava - žiadne komplikované postupy a minimum riadu. Lyžicou vytvaruj malé kopčeky na plech vystlaný papierom.
Ingrediencie, ktoré zohrajú svoju úlohu
- ovsené vločky
- jedlá sóda
- čokoláda (kvalitná, nasekaná na kúsky)
- med
- olej
- mliekо
Banány: Dodávajú prirodzenú sladkosť a vláčnosť. Kokosový olej: Zdravý zdroj tukov, ktoré podporujú mozog a majú antimikrobiálne vlastnosti. Čokoládové kôstky: Používame kvalitnú belgickú čokoládu Callebaut, ktorá je prémiová a rozpúšťa sa dokonale. Okrem sladkosti dodávajú cestu vláčnosť, vďaka čomu sú cookies mäkké a jemné.
Postup, ktorý zvládne každý
- V mise zmiešajte roztlačené banány s kokosovým olejom, arašidovým maslom, vajcom a vanilkovým extraktom.
- Pridajte suché ingredience - rozmixované ovsené vločky, jedlú sódu, škoricu, kakao a soľ.
- Cesto nechajte chvíľu odpočinúť, kým predhrejete rúru na 175 °C.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie tvarujte cookies a pečte ich približne 10 - 11 minút.
- Nechajte ich vychladnúť a pustite sa do ochutnávania.
Jednoduché čokoládové cookies 🍪 / Korunný cukor
Rozšírený výber nápadov a variácií
TIP: Hľadáte niečo dobré a chcete byť zároveň fit? Tento blog pre vás píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Celý nás svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín - sami z nich pripravujeme naše recepty.
Ako upiecť čokoládové cookies? Pred “sto rokmi” som sa nevedela v Kanade dojesť čokoládových cookies. Ale to bolo fakt dávno, odvtedy som si uvedomila, že tieto koláčiky nepatria medzi moje obľúbené. Ale dcéra ich stále vypytovala, tak som jej chcela spraviť radosť. Môžete tvarovať pekné väčšie placky - tzv. cookies alebo menšie hrudky. Je to na Vás. Rúru rozohrejeme na 170 stupňov. Z cesta tvarujeme rovnaké keksíky a kladieme ich na plech s papierom na pečenie. Pečieme asi 10-13 minút, záleží od hrúbky a veľkosti placiek.
Prípadne môžete cesto rozdeliť na polovicu a orechy pridať iba do jednej časti. Mne s orechami chutia viac. Môžete tiež vyskúšať bezlepkovú verziu alebo s ďalšími prísadami, napríklad lyofilizované ovocie či chia semienka.
Ďalšie inšpirácie na zdravé cookies
- Čokoládovo-arašidové cookies s datlami a proteínom.
- Bezlepkové čokoládové cookies bez cukru.
- Red velvet sušienky s ružovým krémom.
- Čokoládové cookies s kokosom a orechmi pre bohatú textúru.
Jedna sušienka môže obsahovať významné množstvo bielkovín, čo ocenia športovci a tí, ktorí chcú doplniť mikroživiny počas dňa.
Dôležité poznámky a tipy
- Používajte kvalitné čokoládové kúsky a kokosový olej pre lepšiu textúru.
- Nepečte sušienky príliš dlho; mäkkosť je ich prednosť.
- Pri chudnutí alebo obmedzení cukru zvažujte sladidlá podľa potreby.
- Sušienky by mali zostať vláčne aj po niekoľkých dňoch.
Máte doma prezreté banány? Čokoládové cookies sú jednoduché na prípravu. Do tohto receptu odporúčame kvalitné čokoládové kôstky. Môžete zvoliť horkú, mliečnu alebo bielu čokoládu. Pripraviť tieto zdravé čokoládové cookies je veľmi jednoduché.
Zhrnutie a výhody receptu
Cookies patria medzi najobľúbenejšie sušienky na svete. Pochádzajú z USA, kde sa v 30. rokoch tradične pripravovali z masla, cukru, vajec, múky a čokoládových kúskov. Naše cookies sú zdravšou alternatívou tradičných, no stále chutia fantasticky.
Okrem sladkosti dodávajú cestu vláčnosť, vďaka čomu sú cookies mäkké a jemné.
Podrobný recept na pohodlie domova
Do mise zmiešajte roztlačené banány s kokosovým olejom, arašidovým maslom, vajcom a vanilkovým extraktom. Potom pridajte suché ingrediencie - rozmixované ovsené vločky, jedlú sódu, škoricu, kakao a soľ. Cesto nechajte chvíľu odpočívať, kým predhrejete rúru na 175 °C. Na plech vystlaný papierom na pečenie tvarujte cookies a pečte ich približne 10 - 11 minút. Nechajte ich vychladnúť a pustite sa do ochutnávania.
Jednoduché čokoládové cookies 🍪 / Korunný cukor
Môžete prikladať aj ďalšie nápady a variácie podľa vlastného vkusu a dostupnosti surovín.
Máte chuť na ešte viac zdravých receptov? Na stránkach nájdete množstvo inšpirácií a receptov na sladkosti, ktoré podporujú aktívny životný štýl.
tags: #cokoladove #zdrave #susienky