Zdá sa vám, že túto záhradkársku sezónu máte vňať na zemiakoch nižšiu ako predchádzajúce roky? Zemiaková vňať obrazne funguje „ako solárne panely“. Vňať zachytáva energiu slnečného žiarenia a v procese fotosyntézy vytvára dostatok výživných organických látok potrebných pre produkciu a rast podzemných hľúz. Silná vňať na zemiakoch poukazuje na dobrú kondíciu rastlín a je predzvesťou budúcej solídnej úrody.
Kľúč k úspešnému pestovaniu: pôda, výživa a správne kultivačné kroky
Príprava pôdy by mala začať už krátko po letnom/jesennom zbere, najneskôr však pred jarnou výsadbou do pôdy. Zemiaky z pôdy potrebujú získavať osvedčenú trojicu - dusík, fosfor a draslík. Dusík je nevyhnutný pre rast rastlín a tvorbu hľúz. Pri jeho nedostatku je rast nadzemnej časti slabší, vňať rýchlo žltne a výnos hľúz je slabý. Fosfor podporuje silný koreňový systém a je dôležitý pre tvorbu a vývoj hľúz. Základom ekologického pestovania zemiakov je zdravá pôda, kvalitná sadba, správne striedanie plodín, vyvážené organické hnojenie a včasná biologická ochrana.
Najlepšie sú ľahšie až stredne ťažké pôdy, kypré a priepustné s obsahom organických látok. Zemiaky preferujú hlinitú pôdu bohatú na živiny; v ťažších ílovitých pôdach sa hľuzy môžu deformovať a častejšie trpia hnilobami. Pôdu je vhodné pripraviť už na jeseň a zapracovať do nej vyzretý kompost alebo organické hnojivá. Čerstvý hnoj priamo pred výsadbou nie je ideálny, pretože môže podporiť nevyrovnaný rast, chrastavitosť a horšiu skladovateľnosť hľúz.
Ekologické hnojenie a starostlivosť počas vegetácie
Základom ekologického hnojenia je organická hmota v pôde. Vhodné sú najmä: vyzretý kompost, granulovaný maštaľný hnoj, vermikompost, rohovina, organicko-minerálne hnojivá, mikrobiálne prípravky podporujúce pôdny život. Pri pestovaní zemiakov je dobré kombinovať pôdnu výživu s podporou rastlín cez list. Na zlepšenie vitality porastu je vhodný VermiVital na zemiaky, kvapalné organické hnojivo a biostimulátor určený na podporu rastu, príjmu živín a kvality hľúz. Pri ekologickom pestovaní platí pravidlo: zemiaky nepotrebujú prehnojiť, ale rovnomerne vyživiť, s pôdou plnou života a dostatkom organickej hmoty.
Najcitlivejšie obdobie zeme je počas tvorby hľúz, kedy je potrebná primeraná zálievka a vyvážené doplňovanie živín. Zálievka by mala byť pravidelná, no skôr menej často a výdatne, aby sa znižovala hrozba plesní a praskania hľúz. Mulčovanie slamou alebo preschnutou pokosenou trávou pomáha udržiavať pôdnu vlhkosť a potláča burinu, čo je dôležité pri ekologickej ochrane porastu.
Ochrana proti škodcom a chorobám bez chemikálií
Najznámejším škodcom zemiakov je pásavka zemiaková (Leptinotarsa decemlineata). V ekologickej záhrade je dôležitá pravidelná kontrola spodnej strany listov. Oranžovožlté vajíčka a mladé larvy je vhodné odstraňovať čo najskôr. Pri menšom výskyte pomáha ručný zber chrobákov a lariev. Pri pestovaní bez chémie je dôležité zasiahnuť včas, pretože mladé larvy sú citlivejšie než staršie jedince. Ako prípravky proti pásavke sa môžu použiť prípravky ako SpinTor, NeemAzal, Wetcit, Novaferm Orion.
Drôtovce sú larvy kováčikov, ktoré poškodzujú podzemné časti rastlín. Prevenciou je striedanie plodín, kyprenie pôdy, podpora vtákov v záhrade a použitie biologických pôdnych prípravkov. Pasce zo zemiakových šupiek medzi riadkami môžu prilákať a zlikvidovať larvy. Pri pôdnych škodcoch zvážte podľa aktuálnej ponuky na etikete biologické prípravky ako NovaFerm VIVA, Righello alebo Softguard. Vošky sú tiež významným problémom, keďže ciciajú šťavy a môžu prenášať vírusové choroby; pri ochrane proti pásavkám môžu účinkovať aj tie isté prípravky.
Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) je najnebezpečnejšou chorobou; šíri sa hlavne pri vlhkých a teplých podmienkach a zasahuje vňať aj hľuzy. Prevencia zahŕňa vzdušný spon, nezmácanie listov pri zálievke, pestovanie zemiakov mimo miest, kde boli nedávno paradajky alebo zemiaky, použitie zdravej sadby a preventívne ošetrenie pri rizikovom počasí. V ekologickom pestovaní možno zvážiť prípravky ako CuproTonic, NovaFerm SIRIUS, BIO-Garden POLYVERSUM, Trifender, Kocide 2000, Chitopron, Champion alebo Altela. Meďnaté prípravky treba používať rozumne a podľa etikety, pretože nadmerné použitie môže poškodiť pôdny život.
Ochranné a preventívne opatrenia
Striedanie plodín je kľúčové: zemiaky nepestovať každý rok na tom istom mieste, aby sa znížil tlak škodcov a chorôb. Po zbere je dôležité upratať napadnutú vňať a zvyšky, aby sa škodcovia a choroby ďalej neudržiavali v poraste. Dôležitá je tiež správna výživa pôdy a vyvážené doplňovanie živín počas rastu, aby rastliny nevytvárali nadmernú vňať a zároveň tvorili dobré hľuzy.
Zber, skladovanie a kvalita úrody
Mladé zemiaky sa zberajú skôr, keď rastliny kvitnú alebo krátko po odkvitnutí a sú určené na okamžitú spotrebu. Zemiaky na skladovanie sa zberajú až po úplnom odumretí vňate a keď šupka hľúz vytvrdne a drží tvar. Pred zberom je vhodné prestať so zálievkou, aby bola pôda suchšia a ľahšie sa hľuzy vyberali. Po zbere nechajte zemiaky krátko preschnúť na tienistom a vzdušnom mieste, potom ich skladujte v tmavom, chlade a dobre vetranom priestore. Ideálne podmienky skladovania sú tma, chlad, dobré vetranie a oddelenie poškodených hľúz; skúste drevené debničky alebo priedušné vrecia.
Potato Growing Underground Time Lapse - 92 Days
tags: #desikacne #prostriedky #na #zemiaky