Ako vybrať najlepší elektrický gril na doma

Grilovanie patrí k záľubám osvedčených kuchárov, ale aj tým, ktorí sa kuchyni radšej vyhýbajú. V našom článku sa pozrieme na jeden konkrétny druh grilu - elektrický gril. Pred výberom elektrického grilu si zodpovedzte otázku, čo chcete na grile primárne pripravovať. Ak si plánujete pochutnávať najmä na grilovanom mäsku, je dôležité, aby mal váš gril príkon minimálne 2000 W. Dobrého jedla nikdy nie je dosť. Plánujete robiť grill party? Potom určite oceníte veľkú grilovaciu plochu 41 x 26 cm. Okrem veľkosti grilovacej plochy si všímajte aj to, či je povrch nelepivý. Odporúčame vám hliníkový povrch alebo nerezovú oceľ. Napodobeninám kovov sa radšej vyhnite.

Kľúčové kritériá pri výbere

• Príkon - Optimálnym riešením je gril s výkonom približne 2000 W. Menej výkonné modely môžu ovplyvniť rýchlosť ohrevu a varenie, najmä pri mäse.
• Grilovacia plocha a materiál - Nepriľnavý povrch je zásadný. Hliníkový povrch alebo nerezová oceľ sú preferované; vyhnite sa napodobeninám kovov. Veľkosť plochy závisí od počtu porcií - XL dosky 40 × 20 cm alebo 41 × 26 cm sú vhodné pre party.
• Typ pracovnej plochy - odnímateľné dosky sa ľahko čistia a často sú vhodné do umývačky riadu; pevné dosky si vyžadujú starostlivejšiu údržbu.
• Ovládanie - manuálne vs. elektronické ovládanie. Elektronické ovládanie s displejom a automatickými režimami je pohodlnejšie a presnejšie.
• Funkcie - časovač, nastavenie teploty, viac automatických programov, senzory hrúbky mäsa (Rare/Medium/Well-done), odkvapkávacia miska a možnosť použitia grilovacích dosiek vymeniteľných alebo obojstranných.
• Priestor a mobilita - kompaktnosť a hmotnosť dôležité pre skladovanie a prenosnosť. Stojanové grily sú vhodné na záhradné párty, stolné na bývanie.
• Údržba - vyberateľné rošty, možnosť umývať v umývačke, ľahká čistenie povrchov a tukových odkvapkávačov.
• Čas pripravenia a dym - elektrické grily prečo oveľa kratšia doba prípravy a žiadny dym, čo je výhodou pre interiéry.

Existujú aj rôzne druhy elektrických grilov: kontaktné grily, otvorené stolné grily, stojanové grily, raclette grily a kombinované modely, ktoré umožňujú aj barbecue štýl. Výber by mal zodpovedať vašim potrebám - či chcete grilovať pre pár ľudí, alebo na väčšie oslavy; či chcete grilovať doma na kuchynskej linke, na balkóne alebo v záhrade.

Najčastejšie používané modely a ich výhody

Elektrické grily v strednej veľkosti ponúkajú široké možnosti: Tescoma PRESIDENT, Sage BGR200 a Sencor SBG 106BK sú bežne uvádzané ako dobré príklady pomeru cena-kvalita. Tescoma PRESIDENT ponúka 2000 W, dvojité opekacie dosky s možnosťou polohy barbecue, nepriľnavý povrch a odkvapkávaciu misku. Sage BGR200 je elegantný model s odnímateľnými doskami a možnosťou nastavovania teploty a výšky hornej dosky. Sencor SBG 106BK zaujme veľkou plochou, dvoma povrchmi (rebrovaný a hladký), jednoduchým ovládaním a funkciou Keep warm.

Z pohľadu prémiovejších modelov zaujmú napríklad Tefal Optigrill Elite XL, ktorý ponúka XXL nepriľnavé dosky (40 × 20 cm), 16 automatických programov, inteligentného asistenta a možnosť variovať grilovanie pre veľkú spoločnosť až pre 8 ľudí. Gril dokáže pripraviť mäso, ryby, zeleninu, burgery a klobásy bez nutnosti sledovať proces varenia. Okrem toho má odkvapkávaciu misu a vybrateľné rošty, ktoré je možné umývať v umývačke.

Medzi praktické a cenovo dostupné patria napríklad Sencor SBG 106BK a Tescoma PRESIDENT s možnosťou nastavenia teploty a polohy hornej dosky. V sortimente nájdeme aj modely s inteligentnými regulátormi, ktoré merajú hrúbku mäsa a podľa toho upravujú teplotu a čas varenia.

Špeciálne tipy a rady pre výber

• Skoncentrujte sa na spôsob použitia: domáce grilovanie, malé grilovanie na balkóne alebo veľké grilovanie na párty.
• Pri väčších skupinách volte väčšiu grilovaciu plochu a vyšší príkon.
• Vyberte model s odkvapkávacou misou a ľahko čistiteľnými doskami.
• Ak plánujete používať gril na rôzne jedlá, hľadajte obojstranné dosky a možnosť ich výmeny.
• Pre interiérové použitie je ideálny gril s minimálnym dymom a uzavretou konštrukciou alebo s dvojstranným lisom.

Praktické rady: čistenie a údržba

Po každom grilovaní je potrebné gril čistiť. Odnímateľné rošty a nepriľnavé povrchy uľahčujú údržbu - v ideálnom prípade aj umývanie v umývačke riadu. Pred čistením vždy odpojte gril zo zásuvky a rošty čistite po čiastočnom vychladnutí. Ak rošty nie sú odnímateľné, použite teplú vodu a ocot alebo špeciálny čistič na grily. Dôležité je aj vyprázdnenie nádoby na tuk, ktorá zbiera šťavy a tuk.

Tabuľka výberu podľa hlavných kritérií

Najčastejšie otázky a odpovede

1. Je elektrický gril vhodný do interiéru? Áno, elektrické grily sú vhodné do interiérov aj exteriérov; dym nie je problémom, čo umožňuje grilovať aj na balkóne či v kuchyni.
2. Koľko porcií zvládne jeden gril? Závisí od veľkosti plochy; pre 4-6 porcií stačí 40 × 20 cm, pre 8 osôb bývajú vhodné väčšie plochy ako 41 × 26 cm alebo 40 × 20 cm XL dosky.
3. Má zmysel kupovať gril s automatickými programami? Áno, zvlášť pre začiatočníkov; automatické režimy zjednodušujú varenie a správu teploty.

Kde sa na trhu najlepšie pozrieť na ponuku

Testy a porovnania elektrických grilov na Slovensku sa často zakladajú na nezávislých testoch a recenziách z portálov Heureka.sk, Hej.sk, Datart.sk, Alza.sk a Klarstein.sk. Do pozornosti stoja značky ako Tefal, Sage, Weber, Klarstein, Sencor, Jata, Gallet a Severin, pričom v tabuľkách a recenziách nájdete konkrétne parametre ako počet programov, kĺzavé alebo výklopné dosky, hmotnosť a ľahkosť čistenia.

Záverom, výber elektrického grilu by mal vychádzať z toho, čo na grile plánujete pripravovať, pre koľko ľudí, v akom priestore a s akou frekvenciou. Vyšší výkon a kvalitný nepriľnavý povrch sú základom pre rýchle a zdravé grilovanie s minimom tuku a ľahkou údržbou.

tags: #domaci #gril #elektricky