Malé koláčiky v tvare zvieratiek zaujmú deti aj dospelých: Fíha, DOKONALÉ! Malé koláčiky v tvare zvieratiek sú niečo, čo sa určite poteší hostí, hlavne ak sú tí hostia deti. Koláčiky v tvare zvieratiek sú nielen sladké a chutné, ale tiež vynikajúco vyzerajú a deti si ich určite zamilujú.
Prečo piecť domáce sušienky v tvare zvieratiek
Instagramový profil cukrárky Kae je plný takýchto krásnych dobrôt. Každý jej výtvor premyslený a dôkladne zvládnutý, aby výsledný produkt bol nielen chutný, ale aj vizuálne krásny. Oplatí sa z času na čas svojho psíka rozmaznávať a pripraviť mu špeciálne domáce zdravé psie sušienky. Alternatívou k tým z obchodu sú domáce pochúťky, napr. pečené koláčiky, ktoré si ľahko pripravíte aj doma.
Základné zásady prípravy cesta
- Príprava psích sušienok sa príliš nelíši od prípravy iného pečiva.
- Suroviny na sušienky je dôležité nakúpiť vopred, ale tu uvedené recepty vychádzajú z produktov, ktoré sú často dostupné v každej domácnosti.
- Je tiež dôležité zvoliť vhodnú teplotu a čas pečenia, ale postupujte podľa pokynov nižšie a chutné sušienky pre psov budú hotové!
- Všetky upečené sušienky a keksíky skladujte v suchu a chlade, aby nechytili pleseň a nespôsobili tak psiemu alebo mačaciemu priateľovi zdravotné ťažkosti.
Základný svetlý recept na sušienkové cesto (vhodné pre formičky zvieratiek)
Sušienka - rozmiešame maslo s cukrom, soľou a škoricou. Primiešame múku a vytvarujeme jednotné cesto. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odstáť 20 minút. Cesto rozvaľkáme na 1 cm a povykrajujeme sušienky. Poukladáme na plech na pečenie, do polovice sušienok vtlačíme špajdle namočené vo vyšľahanom vajíčku. Dáme piecť cca 25-30 minút.
Postup pri použití vykrajovačov alebo razítok
Najobľúbenejší spôsob, ako pripraviť tieto koláčiky, je pomocou foriem na krájanie. Tieto formy bývajú k dispozícií v rôznych tvaroch zvieratiek. Najobľúbenejšie sú medvedíky, zajace, vtáčiky či ryby. Vykrojené kolieska poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokračujeme vo vykrajovaní, až kým neminieme cesto. Plech s vykrojenými kolieskami som dala na balkón (do chladu), kým sa rozohriala rúra. Pečieme asi 11 minút pri 160-170 stupňov. Piekla som s ventilátorom, takže teplotu som nastavila na 150 stupňov.
Cesto na sušienky vhodné aj pre psov (zdravé varianty)
V mise vyšľahajte kokosový olej a vajcia a potom pridajte strúhaný syr a múku. Pokiaľ je zmes príliš hustá, pridajte vodu alebo vývar. Cesto treba dôkladne spracovať, chvíľku to trvá. Najlepšie je vyváľať placku a tú nakrájať na kocky. Zmiešajte všetko dohromady a pomocou múky vytvarujte požadované tvary (pokojne použite aj vykrajovače) a presuňte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Mrkvové sušienky (vitamínová verzia)
Ingrediencie: 200 g nastrúhanej mrkvy, 250 g celozrnnej múky, 1-2 vajcia, 5 lyžíc vlažnej vody, 2 lyžice rastlinného oleja. Postup: Predhrejte rúru na 180 °C. Vo väčšej mise zmiešajte nastrúhanú mrkvu, vajcia a olej. Pridajte celozrnnú múku a postupne prilievajte vodu, kým nezískate hladké cesto. Na pomúčenej ploche cesto vyvaľkajte a vykrajujte ľubovoľné tvary. Preneste sušienky na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre 15 - 20 minút, kým sušienky nezískajú zlatistú farbu.
Tuniakové sušienky (pre milovníkov rýb)
Ingrediencie: 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave, 1 šálka ovsených vločiek, 1 vajce, 1/2 šálky vody. Postup: Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte plech s papierom na pečenie. Otvorte konzervu tuniaka, sceďte šťavu a tuniaka roztlačte vidličkou. V mise zmiešajte všetky suroviny a miešajte, kým nevznikne hladké cesto. Z cesta vytvorte guľky a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Guľky jemne pritlačte lyžicou. Pečte v predhriatej rúre 15 - 20 minút, alebo kým sušienky nebudú zlatisté a chrumkavé. Nechajte sušienky vychladnúť.
Pečeňové sušienky (pre fajnšmekrov)
Ingrediencie: 500 g kuracích pečienok, 500 g ovsených vločiek, 2 vajcia, 2 nastrúhané mrkvy. Postup: Predhrejte rúru na 180 °C a plech vystlite papierom na pečenie. Kuracie pečienky rozmixujte na hladkú zmes spolu s ovsenými vločkami, vajciami a mrkvou. Zmes rovnomerne rozotrite na plech. Pečte 15 - 20 minút, kým sušienky nebudú chrumkavé. Po vychladnutí nakrájajte na malé kocky alebo požadovanú veľkosť.
Odborné tipy a bezpečnosť
- Je veľmi dôležité kontrolovať „podsúvané množstvo“ jednotlivých kúskov maškŕt/cukrovia, pretože riziko nadváhy, tráviacich ťažkostí a rozvoj kardiovaskulárnych ochorení je naozaj veľké.
- Niekedy je potrebné redukovať dávku cukru - pre deti alebo citlivé chute sa hodí znížiť cukor, pre psíkov úplne vynechať alebo použiť bezpečné alternatívy.
- Niektoré maškrty môžete doma pravidelne pripravovať aj pre psíkov s chronickým ochorením (napríklad pečene), kedy všetko pripravíte z povolených surovín pri danej diéte a v obmedzenom množstve ich môže konzumovať aj váš „chorý“ miláčik.
- Psy sa môžu zo zvedavosti pokúšať jesť ľudské jedlo, ale nie je to pre nich bezpečné ani dobré. Môže obsahovať zložky škodlivé pre zdravie psov, ako sú koreniny (napr. soľ, cukor), čokoláda, alkohol, cesnak, citrusové plody, hrozno a iné.
Tipy na skladovanie a servírovanie
Všetky tieto sušienky vydržia 5 - 7 dní pri izbovej teplote, ak ich uložíte do vzduchotesnej nádoby. Všetky upečené sušienky a keksíky skladujte v suchu a chlade, aby nechytili pleseň a nespôsobili tak psiemu alebo mačaciemu priateľovi zdravotné ťažkosti. Dúfame, že si váš pes tieto sušienky zamiluje! Ak niektorý z našich receptov vyskúšate, nezabudnite nás označiť na sociálnych sieťach.
Rýchly prehľad troch obľúbených receptov
| Recept | Hlavné ingrediencie | Teplota pečenia | Čas |
|---|---|---|---|
| Mrkvové sušienky | mrkva, celozrnná múka, vajcia | 180 °C | 15-20 min |
| Tuniakové sušienky | tuniak, ovsené vločky, vajce | 175 °C | 15-20 min |
| Pečeňové sušienky | kuracie pečienky, ovsené vločky, vajcia | 180 °C | 15-20 min |
Ďalšie inšpirácie
Sušienky pripravené pomocou tvorítka a razítka (zásobník obsahuje 5 rôznych vzorov). Sušienky pripravené pomocou tvorítka a razítka (zásobník obsahuje 5 rôznych vzorov). Objednala a dnes som keksíky upiekla pre 2-ročného vnuka. Vanilkové a kakaové. Pre neho špeciálne upravujem recept, redukujem dávku cukru o jednu tretinu.
