Ako funguje elektrický multifunkčný tlakový hrniec – výhody a použitie

Multifunkčný hrniec je šikovný pomocník do každej kuchyne. Umožňuje varenie, pečenie, dusenie, pomalé varenie, zaváranie a mnoho ďalších spôsobov prípravy jedál. Ak hľadáte spotrebič, v ktorom môžete pripravovať pokrmy všetkými možnými spôsobmi, budete potrebovať multifunkčný elektrický hrniec. Multifunkčný hrniec sa stal neoceniteľným pomocníkom v mnohých domácnostiach. Jeho všestrannosť umožňuje pripravovať širokú škálu jedál od polievok a hlavných jedál až po dezerty a zaváraniny. Multifunkčný hrniec je elektrický spotrebič, ktorý umožňuje prípravu pokrmov rôznymi metódami - bez nutnosti používať sporák alebo rúru.

Čo je multifunkčný hrniec a čo všetko dokáže?

Pojem "elektrický hrniec" zahŕňa širokú škálu zariadení, ktoré slúžia na rôzne spôsoby prípravy jedál. Môžu variť, piecť, dusiť, pomaly variť alebo zavárať. Hrniec, ktorý varí sám, nie je iba rozprávkový výmysel. Okrem varenia dokáže aj smažiť, piecť alebo naparovať, a to o polovicu rýchlejšie, než bežný hrniec. Dokonca aj vtedy, ak nemáte sporák! Multifunkčný tlakový hrniec plne nahradí sporák aj rúru a varí o polovicu rýchlejšie, čím šetrí čas aj energiu.

Typy multifunkčných hrncov

Na trhu existuje mnoho typov multifunkčných hrncov, každý s mierne odlišnými funkciami. Medzi najbežnejšie patria: Elektrický hrniec na pomalé varenie (slow cooker); Elektrický hrniec na pečenie; Elektrický hrniec na varenie ryže (ryžovar); Elektrický hrniec na polievky (polievkovar); Elektrický hrniec na vyprážanie (fritéza); Sous-vide hrniec; Elektrický hrniec na zaváranie; Elektrický tlakový hrniec; Parný hrniec. Výber závisí od toho, čo potrebujete a ako často varíte.

Výhody varenia v multifunkčnom hrnci

• Úspora času: Varenie v tlakovom hrnci alebo parnom hrnci je oveľa rýchlejšie ako tradičné varenie.
• Úspora energie: Elektrické hrnce sú energeticky efektívne a šetria náklady na energie.
• Zachovanie živín: Pomalé varenie a varenie v pare zachovávajú vitamíny a minerály v potravinách.
• Jednoduchosť: Obsluha multifunkčných hrncov je jednoduchá a intuitívna.
• Všestrannosť: Môžu pripravovať širokú škálu jedál od polievok cez rizotá až po dusené mäsa.
• Bezpečnosť: Moderné elektrické hrnce sú vybavené bezpečnostnými funkciami a monitorovaním teploty a tlaku.

V rukách spoločnosti SENCOR je dôležitý dôraz na bezpečnosť pri varení. Inteligentný hrniec monitoruje teplotu aj tlak, reguluje intenzitu ohrievania, udržiava bezpečný tlak a pri konci programu vypína časový spínač. Príslušenstvo ako naberačka, lyžica na ryžu, odmerka a vnútorná nádoba s nepriľnavým povrchom sú bežnou súčasťou balenia.

Pokročilejšie funkcie a praktické výhody

Počas varenia hrniec snímačom vnútornej teploty automaticky nastavuje teplotu a reguluje tlak, aby nedošlo k pripáleniu. Vďaka funkcii Keep Warm udrží jedlo teplé až osem hodín. Vďaka programu s prednastavenými režimami a intuitívnym ovládaním je varenie jednoduché aj pre začiatočníkov. Multifunkčné hrnce môžu nahradiť viacero spotrebičov a ušetriť tak miesto na linke.

Komu sa hodí multifunkčný hrniec?

• Veľmi vyťaženým ľuďom, ktorí chcú rýchlo uvariť kompletné jedlo.
• Rodinám s deťmi, kde sa často varí vo veľkom.
• Milovníkom zdravej kuchyne, ktorí dávajú prednosť vareniu v pare alebo duseniu bez tuku.
• Začiatočníkom a technicky založeným kuchárom, ktorí ocenia prednastavené programy.
• Tým, ktorí majú málo miesta v kuchyni a chcú nahradiť niekoľko spotrebičov jedným zariadením.

Komu sa multifunkčný hrniec nehodí?

• Tým, ktorí varia len výnimočne alebo v malom množstve.
• Milovníkom tradičného varenia a kreatívneho dohliadania na každý krok.
• Tým, ktorí už majú dobre vybavenú kuchyňu a funkčne sa prekrýva s ich súčasnými spotrebičmi.
• Tým, ktorí nemajú záujem o moderné technológie alebo nechcú ďalší veľký spotrebič.

Podľa čoho vybrať multifunkčný hrniec?

1. Objem: pre koľko ľudí budete variť. 3 l pre jednotlivcov, 5-6 l pre bežné domácnosti, nad 6 l pre početnejšie rodiny.
2. Funkcie a programy: zvážte, ktoré funkcie naozaj využijete (tlakové varenie, varenie v pare, sous-vide, jogurt, atď.).
3. Ovládanie: jednoduché ovládanie vs. dotykový displej a detailné nastavenia.
4. Čistenie a údržba: vonkajšie aj vnútorné časti, umývateľné v umývačke, ľahká rozoberateľnosť.
5. Príslušenstvo: parný košík, fritovacia mriežka, druhá nádoba, odmerka.
6. Veľkosť a skladovanie: či zostane priestor na linke alebo v skrinke.

Varenie polievok a hlavné jedlá

Polievky sú skvelou ukážkou šikovnosti multifunkčného hrnca: desiatky zabudovaných receptov, jednoduché uloženie ďalších receptov a možnosť variť rýchlo. Varenie polievky je v praxi zvládnuteľné do 15 minút; môžete prejsť na ručné ovládanie a pripraviť aj špecifické druhy polievok, ako klasickú rybaciu polievku či tradičné kapustové polievky.

Hlavné jedlá umožňujú širokú škálu receptov: bravčové mäso na šťavičke, hovädzie mäso na kyslej kapuste, sviečková na smotane, kuracie na tymiane so zemiakmi, pečené koleno na kapuste a ďalšie. Rizoto, ktoré zanecháva chuť na Slovensku i v iných regiónoch, je tiež bežne pripraviteľné.

Hlavné výhody elektrických tlakovotvorných hrncov SENCOR

Elektrické tlakovody hrniec SENCOR SPR 3600WH umožňuje variť, smažiť, piecť, dusiť a naparovať. Chutné, šťavnaté a zdravšie jedlá sú možné s minimálnym množstvom vody a aj bez tuku. Fazuľu už nemusíte namáčať a silné vývary sú pripravené za polovičný čas. Hrniec zvládne aj pečenie koláčov a chleba. Oddelený program a intuitívne ovládanie s obrazovými ikonami uľahčujú výber programu.

Po skončení programu hrniec automaticky vypne a keep warm udrží jedlo teplé až 8 hodín. V balení býva inner nádoba s nepriľnavým povrchom, naberačka, lyžica na ryžu, odmerka a ďalšie doplnky, ktoré uľahčujú servis a servírovanie. Bezpečnosť je zásadná súčasť vývoja - hrniec monitoruje teplotu a tlak a vypúšťa prebytočný tlak podľa potreby.

Ako variť polievku a hlavné jedlá v multifunkčnom hrnci?

Pri varení polievky najprv pripravíte suroviny, očistíte a nakrájate. Hrniec najprv orestuje alebo opraží suroviny, potom pridá vodu a spustí tlakové varenie. Ak recept nie je uložený, môžete prejsť na ručné ovládanie a variť podľa vlastného receptu. Polievku môžete udržať teplú aj po dovarení, aby ste ju mali k dispozícii pripravenú pre obed alebo večeru.

Hlavné jedlá zahŕňajú širokú paletu receptov - mäso s omákou, dusené mäso, rizoto, zeleninu a ďalšie. Vďaka tlakovému vareniu sú dobe varenia skrátené a výsledky sú chutné a výživné.

Čistenie a údržba

Väčšina vnútorných nádob je vhodná do umývačky riadu. Telo prístroja nie je vhodné umývať pod tečúcou vodou; stačí vlhká handrička. Odnímateľné súčasti ako nádoba, veká a tesnenia je potrebné raz za čas rozobrať a vyčistiť. Niektoré časti je vhodné umývať ručne, najmä kvôli zachovaniu nepriľnavého povrchu.

Robotické a chytré modely

Niekedy sa objavia robotické modely, ktoré spolupracujú s používateľom a signalizujú, kedy pridať prísady alebo kedy skončí varenie. Pamätajú si recepty a rady podľa používania. V praxi však stále platí, že dôležitá je starostlivosť o časti a správne používanie bezpečnostných prvkov.

tags: #elektricky #multifunkcny #tlakovy #hrniec