Domov/DOMÁCE FIT TYČINKY 26. novembra 2016 486 Zobrazení
Potrebujete (1 forma na chlebík=10 tyčiniek): .1,5 hrnčeka strúhaného kokosu .1 hrnček najemno pomletých ovsených vločiek .1/2 hrnčeka sušených brusníc, vopred namočených v teplej vody .1/2 hrnčeka žltých sušených hrozienok, vopred namočených v teplej vody .1 hrnček najemno pomletých vlašských orechov .1 kopcovitá PL kokosového oleja .4 PL medu .200 g horkej čokolády+1 PL kokosového oleja
Ako na to: Jednoduché - všetko zmiešajte dokopy a vypracujte nelepivú zmes, ktorú umiestnite do alobalom vystlanej formy na chlebík. Potom vo vodnom kúpeli rozpustíte čokoládu s kokosovým olejom a ešte teplú ju nalejte na pripravenú zmes. Nechajte cez noc poriadne stuhnúť v chladničke. Ja som túto fit záležitosť vybrala z formy a krájala horúcim nožom na tenké pláty, pričom som každý z nich pekne zabalila do papiera na pečenie, aby sa človek pri maškrtení nezababral.
Rozšírené tipy a tri varianty RAW a pečených tyčín
Pozri tiež Veľkonočná šunka - Udené mäsko - veľkonočná šunka - zvyčajne súvisí s tradíciou Veľkej noci, no v tomto článku sa sústreďujeme na zdravé snacky po tréningu. Tu však prepojíme motiváciu k zdravým alternatívam, ktoré sú dostupné aj ako RAW tyčinky s kakaom, kokosom alebo jablkom.
Zdravé RAW tyčinky na 3 spôsoby: kakaovú, kokosovú či jablkovú. Všetky tvoria základ datle a potom je už len na vás, ako ich ďalej skombinujete. Doplňte oriešky, kokos, sušené ovocie, kakao alebo škoricu. Vznikne dobrota, ktorú môžete zbaliť aj deťom do školy, či sebe do práce.
Domáce müsli tyčinky, RAW proteínové tyčinky, RAW čokoládové tyčinky - rýchly a jednoduchý müsli snack. Máme tu aj niečo, čo sa pečie: pozostáva z ovsených vločiek (ak ste celiati, vymeňte ich za pohánkové), banánu, jablka, sušeného ovocia a orieškov. Nakombinujte si to podľa svojej chuti. Pozri recept na müsli snack.
Pečené müsli tyčinky - postup a tipy
- Počiatok: ovsené vločky zmes s orieškami a sušeným ovocím, prípadne so semienkami.
- Pojivo: med alebo sirup, kokosový olej a prípadne jablkové pyré či banánová kaša pre lepšiu konzistenciu.
- Pečenie: zmes natlačte na plech vyložený papierom a pečte na 180 °C; dĺžka závisí od zvolených ingrediencií a preferencií.
- Chladenie a krájanie: po upečení nechajte vychladnúť a nakrájajte na tyčinky; môže ísť o 14 kúskov.
TIP: pred pečením môžete navyše opražiť vločky na panvici, čo podporí chuť a textúru orieškov a semien. Sušené ovocie najprv namočte, aby nezoschnelo alebo nezačernel. Najlepšie pojivo pre pečené tyčinky je sirup alebo med. Ak máte med zak Crystal, rozohrievajte ho vo vodnom kúpeli pre lepšiu konzistenciu.
Ak máte radi čokoládu, pridajte ju do zmesi - vyberajte ale čokoládu s vysokým obsahom kakaa. Po upečení môžete müsli tyčinky krájať a skladovať v uzatvárateľnej nádobe v chladničke, aby dobre držali spolu.
Množstvo receptov a variácií
Vďaka rôznym variáciám si vyberie každý: RAW tyčinky s datľovou pastou, bez cukru a s proteínom, alebo pečené müsli tyčinky s banánom a jablkom. Každá receptúra obsahuje základ zo vločiek, orechov a sušeného ovocia, pričom môžete doplniť semienka ako chia či sezam, pridať korenie ako škorica alebo vanilku, a ak máte radi, aj kakaové prášky.
V texte nájdete aj konkrétne prirovnania a poznámky autorov k výberu surovín a ich skladovaniu. TIP: ak müsli tyčinky nespotrebujete okamžite, môžete ich zamraziť. Mnohé recepty uvádzajú aj alternatívne postupy s agáve sirupom, kešu maslom, jogurtom alebo ďalšími sladidlami podľa chuti.
Základné tipy a poznámky pre domáce tyčinky
- Vyberte si kvalitné suroviny - orechy, sušené ovocie a vločky majú veľký vplyv na chuť a textúru.
- Experimentujte s druhmi orechov a sušeného ovocia pre odlišné chute a konzistenciu.
- Pridajte pojivo podľa potreby, aby zmes držala spolu - med, sirup alebo datľová pasta.
- Ak pečiete, môžete pridať kokos, koreniny alebo kakao na zintenzívnenie chuti.
- Po upečení nechajte plát vychladnúť, narežte na tyčinky a skladujte v chladničke alebo v mrazničke.
Prehľad viacerých receptov na domáce fit müsli tyčinky
1) Datle, mandle, arašidové maslo, kokosový olej a med - vytvorte pastu a upečte na 180 °C.
2) Banánová verzia s orechmi a škoricou - vyložte plech a pečte do zlatista.
3) Marhule, vlašské orechy a jablko - mixujte na pastu, formujte tyčinky a pečte.
4) Jablko a lieskový oriešok s medom - zmes na plechu, pečte a nakrájajte.
5) Javorový sirup, kešu maslo a ovsenné vločky - miešajte do hustej hmoty a nechajte stuhnúť v mrazničke.
Recept na mäkké a žuvacie domáce müsli tyčinky
Záver - motivácia a poznámky o zdraví
Tieto recepty ukazujú, že vytvoriť si doma fit tyčinky je veľmi jednoduché: stačí mixér, pár surovín a chladnička. Môžete si ich prispôsobiť podľa nálady, mať vždy po ruke zdravú desiatu a vyhnúť sa skrytému cukru v kúpených produktoch. Napíšte nám, ktorý recept si vyskúšate ako prvý a aké kombinácie chutí preferujete.
Chcete mať vždy po ruke zdravú desiatu plnú bielkovín? Tieto domáce proteínové tyčinky bez cukru zvládnete pripraviť za pár minút a bez pečenia. Kombinácia arašidového masla, ovsených vločiek, vlašských orechov a kokosového proteínu zaručí skvelú chuť aj dlhodobé zasýtenie.