Hotel Gino Park Palace**** sa nachádza v zrenovovanej 17. storočnej kúrii na okraji Považskej Bystrice, v pokojnom prírodnom prostredí. Ponúka moderné ubytovanie s historickou atmosférou, reštauráciu, tri loungey, wellness centrum a letnú terasu. Kaštieľ Orlové ponúka niekoľko gastronomických zážitkov spojených s bohatou históriou miesta a autentickými degustačnými večerami, ktoré cez jedlo otvárajú nové pohľady na svetovú kuchyňu.
História miesta a filozofia gastronómie
Kaštieľ Orlové, renesančná kúria s barokovou eleganciou, dnes predstavuje luxusný hotel s kontestom histórie a modernej pohostinnosti. Zachoval si arkádový dvor a atmosféru, ktorá dodáva každej akcii punc prestíže. Naša filozofia je jednoduchá: hosť si má návštevu reštaurácie užívať všetkými zmyslami; koncept menu stavia na rovnováhe medzi zemitými tónmi mäsa, zeleniny a sviežimi akcentmi byliniek či ovocia.
Degustačné večere ako súčasť zážitkovej ponuky
Degustačné večere v Kaštieli Orlové nie sú iba o jedle a bežnom viacchodovom menu. Každý večer má vlastný príbeh a šéfkuchár Matej Gašpierik to charakterizuje: „Degustačné večere dnes ponúka takmer každá reštaurácia. My to robíme inak - pripravujeme tematické večere, ktoré presahujú bežný koncept a prinášajú autentický zážitok zo svetovej kuchyne.“
V tomto roku hostia ochutnali štyri degustačné večere: taliansku, francúzsku a dve gruzínske. Degustačné menu pozostávalo z piatich chodov; predjedlo bolo špenátové pkhali s čerstvým koriandrom a granátovým jablkom, nasledovala kharcho polievka s jahňacím lýtkom, sépiové khinkali plnené krevetami a parfumovaným maslom s citrónovou trávou a na záver napoleonova tortička s malinovým pyré. Každý chod bol párovaný s vínom alebo brandy, ktoré dopĺňali a zdôrazňovali chute jednotlivých jedál.
Gruzínska kuchyňa v Kaštieli Orlové predstavuje autentické vína a jedlá podľa tradičných postupov, ktoré spolu s atmosférou historického kaštieľa vytvárajú výnimočný zážitok. Originálne gruzínske vína a brandy dopĺňajú večer, pričom hosť si ich môže vychutnávať počas celého pobytu ako formu neriadenej degustácie.
Gastronómia a tematické večere ako súčasť pobytu
Hotel ponúka aj degustačné pobyty v kaštieli, kde hostia môžu ubytovať sa priamo v Orlovom s možnosťou využiť wellness a súvisiace služby. Ak sa degustačná večera koná počas pobytu, hostia s polpenziou môžu využiť zvýhodnenú cenu degustácie. Okrem degustačných večerov sú k dispozícii aj kurzy varenia pod vedením šéfkuchára, ktoré umožňujú hosťom naučiť sa pripraviť jedlá podľa profesionálnych tipov a odniesť si domov nielen zážitok, ale aj zručnosti.
Štýl a ubytovanie v Kaštieli Orlové
Kaštieľ Orlové ponúka ubytovanie v jedno-, dvojlôžkových izbách a apartmánoch, ktoré kombinujú moderný komfort s historickým štýlom. Klenuté stropy, historické múry a kryštálové lustre dotvárajú atmosféru, v ktorej sa hostia môžu cítiť ako členovia šľachtickej rodiny. Pre firemné akcie sú pripravované uzavreté večere a špeciálne dekorácie na mieru.
Kurzy varenia sú ďalšou atrakciou, ktorú hotel ponúka. Pod vedením šéfkuchára hostia získajú praktické skúsenosti a domov si odnesú nielen zážitok, ale aj zručnosti a tipy profesionálov. Raňajky sa podávajú každý deň a priorita rezervácie zabezpečuje plynulý chod kapacít.
Okolie a aktivity v okolí
Okolitá oblasť ponúka možnosti turistiky a objavovania histórie: Manínska Tiesňava, Považský hrad a Súľovské skaly sú v dosahu. Rozľahlý park a výhľady na krajinu dopĺňajú ponuku pre relax a ďalšie aktivity. Kaštieľ je vzdialený približne 2 km od centra mesta a je dostupný z viacerých letísk, čo ho robí atraktívnym aj pre medzinárodných hostí.