Granko koláč je synonymom pre sladkú nostalgiu, rýchlu prípravu a nezabudnuteľnú chuť, ktorou osloví každého člena rodiny. Je jednoduchý, mäkký a vždy sa podarí. Jemná kakaová chuť v kombinácii s čokoládovou polevou vytvára dokonalú harmóniu, ktorú si zamilujú deti aj dospelí. Hrnčekový Granko koláč je úžasný a jednoduchý dezert, ktorý zvládne pripraviť každý. Tento nadýchaný a vláčny koláčik s obľúbenou príchuťou vášho detstva vás prenesie do čias bezstarostných chvíľ. Stačí zopár bežných ingrediencií a máte hotový dezert, ktorý poteší celú rodinu!
Hrnčekový Granko koláč patrí medzi recepty, ku ktorým sa budete neustále vracať. Je nenáročný na prípravu, vyžaduje minimum surovín a výsledok je vždy dokonalý. Jemná, nadýchaná konzistencia v kombinácii s lahodnou kakaovou príchuťou Granka vytvára neodolateľný dezert, ktorý si zamilujú deti aj dospelí. Navyše, celý koláčik máte pripravený za menej ako 30 minút!
Prečo je Granko koláč taký obľúbený?
Jedným z hlavných dôvodov, prečo je Granko koláč tak obľúbený, je jeho schopnosť navodiť pocity spomienok. Pre niektorých ľudí je Granko koláč krásnou spomienkou na detstvo. Okrem toho, ingrediencie na Granko koláč sú široko dostupné a lacné. Granko nájdeme v každom obchode a jeho cena je prijateľná. Väčšina surovín, ktoré potrebujete - múka, cukor, vajcia a mlieko - sa pravdepodobne už nachádzajú vo vašej kuchyni.
Všestrannosť tohto koláča je ďalším veľkým plusom, keďže si ho môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií. Tento dezert nikdy neomrzí a nech už ho pripravíte kedykoľvek, zo stola zmizne bleskovou rýchlosťou. Granko koláč je klasika, ktorú milujú malí aj veľkí. Syn by nedbal, keby som ho piekla aj každý týždeň. Je veľmi jednoduchý a chutný, určite si nájde fanúšikov aj medzi dospelákmi.
Základný recept na hrnčekový Granko koláč
Ak hľadáte dezert, ktorý zvládnete aj bez veľkých skúseností či počas pracovného týždňa, ste na správnom mieste. Medzi týmito receptami na Grankový koláč nájdete tie najjednoduchšie hrnčekové verzie, ale aj dobroty vylepšené krémom.
- 3 ks vajcia
- 1 hrnček mlieko (250 ml)
- 1/2 hrnčeka olej
- 1/2 hrnčeka práškový cukor
- 1 a 1/2 hrnčeka polohrubá múka
- 1 ks kypriaci prášok do pečiva
- 1 ks vanilkový cukor
- 4 lyžice Granko
- 1 plátok maslo
Čas prípravy: 10 minút, Čas pečenia: 20 minút, Veľkosť formy: plech 35×25 cm, Obtiažnosť: ľahká, Počet porcií: 12.
Postup: Vajcia vyšľahajte vo veľkej mise do žltej peny. Pridajte múку, olej a práškový cukor. Zmes jemne premiešajte. Prilejte mlieko a prisypte vanilkový cukor s kypriacim práškom do pečiva. Všetky ingrediencie dôkladne vyšľahajte a potom ešte metličkou premiešajte, aby ste získali hladké cesto na hrnčekový Granko koláč. Cesto nalejte na plech s rozmermi 35×25 centimetrov vyložený papierom na pečenie. Vložte ho do rúry predhriatej na 180 °C a pečte približne 20 minút, kým koláč krásne nevyrastie a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Na ešte horúcu buchtu metličkou rozotrite maslo a posypte ju podľa chuti Grankom, ktoré sa vďaka maslu na buchtu prilepí.
Varianty prípravy a vylepšenia
Granko koláč ponúka mnoho možností na prispôsobenie. Vyskúšajte rôzne polevy alebo pridané ingrediencie, aby ste vytvorili jedinečný dezert. Ak chcete, na vrch môžete použiť polevu podľa vlastnej chuti a vlastného receptu. Tiež korpus potieram kyselkavým džemom, ktorý perfektne hrá so sladučkým korpusom. Tento koláčik si môžete pripraviť aj na klasický spôsob, teda vrstvu mascarpone vynecháme a koláč polejeme pripravenou čokoládou.
Variant s čokoládovou polevou a džemom: 5 vajec, 1 hrnček granka, 1 hrnček cukru, 1 hrnček oleja, 1 hrnček polohrubej múky, 1 kypriaci prášok. Ďalej: Na potretie korpusu džem. Na poleitie korpusu uvarená kakao alebo káva. Na polevu: 250 g smotany na šľahanie, 200 g čokolády na varenie. Postup: Hrnček, ktorý som použila, má objem 250 ml. Všetky prísady zmiešame v jednej mise. Najskôr do misky nasypem sypké prísady. Potom pridáme tekuté. Vymiešame jednotné cesto. Takto pripravené cesto navrstvíme na plech. Plech si vyložíme papierom na pečenie. Plech pečieme 20 minút na 180 st. Hotový koláč pokvapkáme uvarenou instantnou kávou alebo kakaom. A potrieme kyselkavým džemom. Šľahačku si prevaríme s nalámanou čokoládou a ešte túto zmes teplú vylejeme na koláč.
Najlepšie je ho piecť deň dopredu, podávať chladený z chladničky. Redakcia Varecha.sk, 28. Sladká klasika spájajúca chuť detstva, jednoduchú prípravu a minimum surovín. Ak hľadáte dezert, ktorý zvládnete aj bez veľkých skúseností či počas pracovného týždňa, ste na správnom mieste. Medzi týmito receptami na grankový koláč nájdete tie najjednoduchšie hrnčekové verzie, ale aj dobroty vylepšené krémom.
Čokoládový sen. Grankový koláč vylepšený krémom. Téglikový koláč. Preto téglikový, lebo ako odmerku použijeme téglik zo smotany.
ANektova: Pečiete niekedy koláče aj počas pracovných dní?
Žiadny mixér, žiadne váženie! Pripravte si jednoduchý šťavnatý zákusok s Grankom.
Krátke zhrnutie výhod
- Rýchlosť a jednoduchá príprava bez zložitého vybavenia.
- Možnosti úprav podľa chuti a dostupných surovín.
- Vynikajúca chuť a vláčny, nadýchaný textúrny profil.
Najlepšie je koláčPiecť deň dopredu a podávať vychladený, pričom drobné vylepšenia, ako čokoládová poleva alebo džem, dodajú dezertu špeciálnu čaro.