Leto sa blíži a vy premýšľate nad obstaraním nového grilu? Najzásadnejším rozhodnutím býva voľba medzi troma hlavnými typmi grilov: gril na uhlie, plynový gril a elektrický gril. Každý typ má svoje výhody a nevýhody. Grily na drevené uhlie sú určené na vonkajšie grilovanie, pretože sa počas grilovania uvoľňuje dráždivý dym. Tento typ grilu je klasika, ktorá dodá jedlu typickú dymovú chuť. Grily na uhlie sú ideálne pre tých, ktorí si chcú užiť celý proces - od zaráňania ohňa, cez pomalé grilovanie až po chutné jedlo s nádychom dymu. Ocenia ich milovníci tradičného prístupu na grilovanie. Praktické riešenie pre tých, ktorí chcú grilovať často a bez zbytočného čakania.
Plynový gril sa rýchlo rozohreje, ľahko sa ovláda a umožní presné nastavenie teploty. Výhodou je aj nižšia dymivosť, takže je ideálna nielen na záhradu, ale aj na balkón alebo na terasu. Obľúbená je aj funkcia tzv. piezoelektrického zapaľovania, pri ktorej nemusíte využiť zapaľovač ani zápalky. Pri plynovom grile však musíte zaistiť dostatok plynu z propán butánovej fľaše, čo je drahšie ako obstaranie drevených brikiet. Hľadáte gril na balkón alebo na terasu? Vyberte si kompaktný elektrický gril, ktorý neprodukuje žiadny dráždivý dym. Ďalšou výhodou elektrických grilov je veľmi rýchla príprava jedla, jednoduchá obsluha, jednoduchá údržba a jednoduché napájanie zo siete. Elektrické a plynové grily ponúkajú rýchlu prípravu jedla. Pre príležitostné grilovanie v dvoch postačí menší model s jednou grilovacou plochou.
Budete grilovať na balkóne, na záhrade, na terase alebo napríklad v zimnej záhrade? Záhradné grily na drevené uhlie alebo brikety sú určené iba von, pretože produkujú dym. Pred nákupom si premyslite, kam gril umiestnite. Na balkón môžete umiestniť kompaktný elektrický gril alebo menší model plynového grilu. Na záhradu si môžete dovoliť väčší model s podvozkom a niekoľkými zónami. Pri výbere záhradného grilu zvážte aj ďalšie dôležité parametre, ktoré môžu ovplyvniť komfort a bezpečnosť pri grilovaní.
TIP SANITINO: V našej ponuke nájdete kvalitné záhradné grily Fieldmann. Grilovanie je obľúbenou činnosťou hlavne v letných mesiacoch, ale vďaka elektrickým grilom môžete grilovať celoročne. Grilovanie prináša nezabudnuteľné zážitky a jedinečné chute. Môžete si ho však dopriať aj na vašom balkóne a terase. To, či je povolené grilovanie na balkóne vo vašej bytovke, upravuje domový poriadok. Domový poriadok nájdete vyvesený v bytovke, alebo môže byť súčasťou zmluvy o vlastníctve či nájomnej zmluvy. Slovenský zväz bytových družstiev zakazuje grilovanie na balkóne najmä v najnovších stavbách. Ak domový poriadok nezakazuje grilovanie na terase či balkóne, je potrebné sa ďalej riadiť nariadeniami v meste, v ktorom žijete. Za grilovanie na balkóne alebo terase však stále môžete dostať pokutu až do 33 eur aj v tom prípade, že grilovanie nezakazuje domový poriadok a neexistuje ani plošný zákaz grilovania v danom meste. Ak sa však nechcete vzdať grilovaných jedál a chcete si ich dopriať aj na vašom balkóne, máme pre vás riešenie. Dôležité je vybrať si vhodný typ grilu. Nie všetky grily sú vhodné na grilovanie v interiéri, pretože produkujú nepríjemný dym, ktorý môže obťažovať vašich susedov. Elektrické grily na grilovanie na balkóne či terase sú najviac žiadané najmä pre ich kompaktné rozmery a nenáročnú údržbu. Elektrické grily si vyžadujú na svoju prevádzku zdroj elektrickej energie a sú typické tým, že neprodukujú žiadny oheň a ani dym. Ďalším typom elektrického grilu sú stolné grily, ktoré majú otvorenú grilovaciu dosku, na ktorej sa jedlo griluje. Plynové grily potrebujú na svoju prevádzku propán-butánové fľaše. Majú síce väčšie rozmery ako elektrické grily, ale môžu sa pochváliť svojim vysokým výkonom a plynulou reguláciou. Plynové grily sa zahrievajú rýchlejšie, čo znamená rýchlejšiu prípravu jedla. Napriek svojim typickým väčším rozmerom nájdete aj také plynové grily, ktoré majú skladaciu konštrukciu. Plynové grily so skladacou konštrukciou sú ideálnym riešením na grilovanie na terase. Grily na drevené uhlie, ktoré neprodukujú žiadny dym sa nazývajú bezdymové grily. Na svoju prevádzku síce využívajú drevené uhlie, no to je zbavené zápachu a nečistôt takže sa nemusíte obávať nechceného dymu alebo zápachu typického pre grilovanie s dreveným uhlím. Výkon grilu vás bude zaujímať v prípade, že si vyberiete plynový alebo elektrický gril. V prípade plynových grilov sa zamerajte na počet a veľkosť grilovacej plochy. Čím viac grilovacích plôch má plynový gril, tým vyšší výkon si vyžaduje. Výkon elektrických grilov sa udáva vo wattoch (W), a čím vyššia je táto hodnota tým rýchlejšie sa dokáže gril rozohriať a pripraviť vám pokrm. Preto, aby ste si vybrali naozaj kvalitný gril na grilovanie na balkóne, je dobré sa pri kúpe zamerať aj na materiál z ktorého je vyrobený. Liatinové grily sú odolné, výborne držia teplo a majú naozaj dlhú životnosť. Ak hľadáte gril na grilovanie na terasu s nižšou hmotnosťou, poobzerajte sa po oceľových griloch, ktoré sú lacnejšie ako liatinové grily, majú nižšiu hmotnosť a jednoduchšie sa s nimi manipuluje. Grily na grilovanie na balkón z nehrdzavejúcej ocele majú jednoduchú údržbu a zvládnu grilovanie pri vysokých teplotách. Ďalším často používaným materiálom na výrobu grilov je hliník. Ide o pomerne lacný materiál, takže aj cena grilu vás poteší. Dôležitý je aj materiál grilovacích roštov. Grilovacie rošty môžu byť liatinové alebo nerezové. Liatinové rošty sú ťažké a odolné, výborne držia teplo a dodávajú jedlu jedinečnú chuť. Nerezové rošty sú ľahko udržiavateľné. Zamerajte sa najmä na grily na balkón so skladacou konštrukciou, ktorá umožňuje gril kedykoľvek zložiť a jednoducho uskladniť. Okrem praktických funkcií je dobré myslieť aj na niekoľko bezpečnostných funkcií, vďaka ktorým sa zvyšuje bezpečnosť počas grilovania. Gril na grilovanie na balkóne by mal mať protišmykové nožičky, ktoré zabránia nechcenému zošmyknutiu grilu zo stola. Odnímateľná tácka grilu zabráni pripáleniu tuku a uľahčí čistenie grilu. Niektoré modely majú praktický časovač, ktorý nastaví čas prípravy a zabezpečí vždy dokonalé výsledky. Správne príslušenstvo môže povýšiť grilovanie na balkóne či terase na vyššiu úroveň. Odporúčame vám zaobstarať si špeciálnu protišmykovú silikónovú rukavicu s dlhým rukávom, ktorá vám poskytne dostatočnú ochranu počas grilovania. Chýbať by vám nemalo ani náradie na grilovanie, ako sú napríklad protišmykové kliešte na steaky, či špeciálny teplomer určený na meranie teploty grilovaného mäsa, ktorý vám pomôže docieliť dokonalý výsledok.
Málokto si dokáže predstaviť leto bez vonkajšej grilovačky. A pokiaľ sa ešte radíte k tým, ktorí šťavnaté steaky s chuťou nielen konzumujú, ale aj pripravujú, nezaobídete sa bez spoľahlivého grilu. Ako sa ale v širokej ponuke vyznať? Poradíme vám, ako vybrať gril presne pre vás. Túžite po grilovaní na balkóne? Plynový gril menej dymí a rýchlo sa rozpáli.
Ako si vybrať gril (záhradný) gril
Pri výbere grilu hrá rozhodujúcu úlohu miesto, kde ho budete používať. Zatiaľ čo na grilovanie v záhrade môžete použiť akýkoľvek gril, na grilovanie na balkóne je vhodný bezdymový gril. Jeho vlastnosti oceníte vy aj vaši susedia. Zvážte, ako často budete gril používať, koľko máte miesta, ako ho budete skladovať alebo prenášať a či chcete používať plyn, elektrinu alebo drevené uhlie. Nakoniec by ste mali brať do úvahy aj estetiku. Najmä ak chcete, aby gril ladil s vaším záhradným nábytkom.
Ako vybrať záhradný gril?
Zohľadnite nielen to, čo na ňom budete grilovať, ale aj ako často. Ak máte radi praskanie horiaceho uhlia, gril na drevené uhlie je tou správnou voľbou. Pri jeho výbere sa zamerajte na jeho pevnosť a stabilitu. Ak chcete mať možnosť gril prenášať, vyberte si pojazdný gril. Grilovací rošt by mal mať povrchovú úpravu, najlepšie z nehrdzavejúcej ocele. Nezameniteľná dymová chuť mäsa a tradičný proces.
Pre grilovanie na záhrade odporúčame gril na drevené uhlie. Má nižšiu cenovku a mäso získa nezameniteľnú dymovú chuť. Ako si vybrať plynový gril? Ak nechcete vyberať uhlie a rozkladať oheň, môže byť pre vás vhodný plynový gril. Vyberte si taký, ktorý má aspoň dva horáky a je vyrobený z kvalitných materiálov, nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny. Rýchlo sa zahrieva. Vyššia cena. Plynový gril rovnomerne roznáša teplo, menej dymí a je nenáročný na údržbu.
Ako si vybrať elektrický gril? Elektrický bezdymový gril je ideálny na grilovanie na balkóne. Pri jeho výbere sa zamerajte na výkon. Ak chcete grilovať často a pre veľký počet hostí, hľadajte gril s výkonom aspoň 10 kW. Na grilovanie na kontaktnom grile vám budú stačiť 2 kW. Menšia plocha povrchu. Dlhší čas zahrievania dosky. Vyžaduje hydroizoláciu. Prečo vybrať elektrický gril? Môžete ho využiť ako vnútri, tak vonku a ľahko sa s ním manipuluje.
Príslušenstvo a starostlivosť
Príslušenstvo ku grilu môže výrazne zvýšiť vaše možnosti. Základom je kvalitná mriežka na grilovanie, odkladače na omáčky, teplomer a ochranné rukavice. Po každom grilovaní je dôležité čistenie: u uhlíkových grilov odstráňte zvyšky jedla, vyčistite rošt a popol. Pri plynovom grile stačí vyčistiť rošt a pravidelne vyprázdniť zberné nádoby. Pre dlhšiu životnosť grilu je vhodné ošetrovať liatinové rošty olejom a udržiavať ich v suchu.
Najlepšie značky, ktoré sa často zaraďujú medzi kvalitou a spoľahlivosťou, zahŕňajú Weber, Campingaz, Tefal a Cadac. Dobrým hodnoteniam zo strany používateľov sa tešia grily G21 a Klarstein. Na trhu nájdete tiež množstvo kompaktných a skladacích riešení vhodných na balkón a terasu. Kľúčom je vybrať bezdymový typ a zohľadniť potrebný výkon, veľkosť plochy a praktické funkcie.
Nezabudnite na legálnu stránku veci: skontrolujte miestne predpisy o grilovaní na balkónoch a terasách. Elektrické a bezdymové grily sú ideálne pre mestské prostredie, zatiaľ čo grily na uhlie prinášajú tradičný dym a chuť, ale môžu byť obmedzené práve kvôli hluku a zápachu.
Chceli by ste nový elektrický, plynový alebo gril na uhlie, ale neviete si vybrať z veľkého množstva produktov na našom trhu? Pri výbere zvažujte výkon, veľkosť grilovacej plochy, materiál roštov, mobilitu a cenu. Pred kúpou si urobte jasný obraz o tom, ako často a pre koľkých ľudí budete grilovať a kde ho budete používať.