Gazdovský dom Veľké Raškovce: jedálenský listok, agroturistika a tradičná maďarská kuchyňa na jednom mieste

Dokážete si predstaviť svet, kde originálne jedlá medzinárodnej kuchyne (slovenskej, maďarskej atď.) dostávajú svoju výnimočnú podobu? V reštaurácii pripravujeme široký sortiment mäsitých a bezmäsitých jedál, ako aj vychýrené špeciality maďarskej kuchyne. Pre tých, ktorí po dobrom obede, pivku alebo kávičke neodolajú posedeniu na čerstvom vzduchu, ponúkame terasu, ktorá je súčasťou zariadenia. Príjemné prostredie a kvalitné suroviny tvoria ideálne miesto pre stretnutia všetkých tých, ktorí majú v láske kľudné a príjemné prostredie.

Šéfkuchár a kulinárske umenie

Šéfkuchár Attila Vitányi a jeho kulinárske umenie nás presviedčajú, že naša kuchyňa uspokojí aj toho najnáročnejšieho gurmána. Možno to vyznie ako klišé, ale spokojnosť zákazníka je pre nás naozaj prvoradá, lebo ako sa hovorí: „Spokojný Zákazník - náš Pán“.

Káva s dušou a pestrosť chutí

Neprestáva nás fascinovať pestrosť chutí kávy: či už v nej pocítite sladkú chuť zrelého bobuľového ovocia, chuť mliečnej čokolády, alebo ucítite vôňu jazmínu - to všetko ponecháme na Vás. Záleží nám na čerstvosti, chuťovej vyváženosti našich zmesí a šetrnom zaobchádzaní s každým kávovým zrnkom.

Ubytovanie a kapacita

Prevádzkujeme penzión Gazdovský dom s reštauračným zariadením pod názvom Gazdovský dom, kde návštevníci majú možnosť ochutnávať špeciality maďarskej kuchyne. Kapacita penziónu je 16 lôžok, 5 prísteliek.

Príležitosť pre svadby a spoločenské udalosti

Pre Vašu svadbu, spoločenskú udalosť či konferenciu u nás nájdete všetko na jednom mieste. Ponúkame prostredie vhodné na rôzne spoločenské udalosti a konferencie, ktoré dopĺňa agroturistika a poetická atmosféra gazdovského dvora.

Agroturistika a chov zvierat

V rámci agroturistiky chováme vyše 30 druhov zvierat: vodnú a hrabavú hydinu, rôzne druhy oviec a kôz, kone, mangalice a ďalšie. Obhospodarovaná pôda je zaradená do kukuričnej oblasti a región patrí do teplej, mierne suchej klimatickej oblasti. Celkovo obhospodarujeme 1653,71 ha poľnohospodárskej pôdy.

Podielnické družstvo SKARABEUS-AGRO

Podielnické družstvo SKARABEUS-AGRO Veľké Raškovce so sídlom vo Veľkých Raškovciach bolo založené ustanovujúcou členskou schôdzou dňa 05.12.1995. Zápis do obchodného registra na Okresnom súde Košice I. Hlavným predmetom činnosti družstva je poľnohospodárska prvovýroba. Družstvo podniká na východnom Slovensku v Košickom kraji, v okrese Michalovce. Celkovo obhospodaruje 1653,71 ha poľnohospodárskej pôdy. Obhospodarovaná pôda je zaradená do kukuričnej oblasti. Dané územie patrí do teplej, mierne suchej klimatickej oblasti. Navonok PD zastupuje predseda Ing. Tichomír Bucsko a podpredseda JUDr.

Poľnohospodárska výroba a chov

Podnikanie v poľnohospodárskej prvovýrobe sa zameriava na nosnú rastlinnú výrobu, ktorú dopĺňa živočíšna výroba. V rámci rastlinnej výroby sa zameriavame predovšetkým na pestovanie krmovín (lucerka, senáž, seno). Krmoviny a časť dopestovaných obilnín slúžia pre vlastnú živočíšnu výrobu, kde sa venujeme chovu hovädzieho dobytka, oviec, kôz a ošípaných. Chov kráv vykonávame bez trhovej produkcie mlieka, z ktorých chováme cca 700 ks, z toho 118 ks je sivý stepný dobytok, ostatné väčšinou slovenský strakatý dobytok. V rámci agroturistiky chováme vyše 30 druhov zvierat, vodnú, hrabavú hydinu, rôzne druhy oviec a kôz, kone, mangalice a ďalej.

Historické poznámky a miestny múzeum

Prevádzkujeme vlastný poľnohospodársky múzeum a od 1.9. pokračujeme v ponuke tradičných receptov a súčasných špecialít s dôrazom na lokálne suroviny a kultúrne dedičstvo regiónu.

Najznámejšie špeciality

Najznámejší maďarský guláš z hovädzieho a cibuľového mäsa, tradičný autentický recept na Pörkölt a ďalšie maďarské špeciality sú súčasťou ponuky gazdovského domu, ktoré prezentujú jedinečnú kombináciu maďarskej a slovenskej kuchyne.

Tabuľka: Prehľad agroturistických aktivít a ponúk

tags: #jedalny #listok #gazdovsky #dom #velke #raskovce