Každé znamenie má svoje povahové črty - a možno aj svoj typický pokrm. Keby hviezdy rozhodovali o jedálnom lístku, aké jedlo by ti pristálo na tanieri? Niektorí si potrpia na klasiku, iní zas milujú experimenty. Pozri sa, čo by ti podľa znamenia zverokruhu najviac sadlo - možno sa v tom nájdeš. Pokiaľ veríte na astrológiu a vplyv hviezd na náš život, je zaujímavé vedieť, aké jedlo by ste mali konzumovať podľa vášho znamenia zverokruhu. Koniec koncov, jedlo je hnacím motorom nášho organizmu. Každé znamenie má svoje stravovacie návyky, špecifický spôsob prípravy a preferencie k určitému druhu jedla.
Zverokruh, známy aj ako zodiak, je pomyselný pás na oblohe, ktorý sa tiahne popri rotačnej osi Zeme. Astrológovia ho pred 4000 rokmi rozdelili na 12 rovnakých obdĺžnikových dielov, ktoré mali dĺžku po 30 stupňov. Pomenovali ich - zvieratkové znamenia. Jednotlivé znamenia zverokruhu, ktoré zodpovedajú určitému dátumu a času, sú odvodené od polohy Slnka v presný dátum a čas. Každé znamenie má svoje špecifické vlastnosti, ktoré ovplyvňujú nielen povahu, ale aj stravovacie návyky človeka.
Znamenia zverokruhu a ich stravovacie návyky
Znamenia delíme na štyri typy podľa štyroch základných živlov: ohnivé (Baran, Lev, Strelec), zemské (Býk, Panna, Kozorožec), vodné (Rak, Škorpión, Ryby) a vzdušné (Blíženci, Váhy, Vodnár). Znamenia v rámci jedného živlu majú do určitej miery podobné charakteristiky.
Ohnivé znamenia
Ohnivé znamenia sú energické, plné života a vášnivé. Majú silnú vôľu, odhodlanie a zmysel pre dobrodružstvo. Radi sú stredobodom pozornosti.
Baran (21. marec - 20. apríl)
Baran miluje akciu a jedlo nie je výnimkou. Rýchly, impulzívny a často večne hladný pristupuje k jedlu s rovnakou energiou ako ku všetkému ostatnému v živote. Pre Barana nie je jedlo len nutnosťou, ale výzvou. Uprednostňuje teplé jedlá s lákavou výraznou vôňou. Baran miluje výrazné chute a poriadne jedlo. Nič ho nezasýti tak, ako klasika slovenských klasík. Kombinácia bryndze, slaniny a halušiek je pre jeho nespútanú energiu ideálna - silná, sýta a rázna. Často je rozbehaný, následkom čoho vynechá pravidelné jedlo, ktoré potom nahrádza kalorickými bombami. Pre prípad menšieho hladu si radšej vezmite vrecko plné ovocia a orieškov, ktoré posilnia váš imunitný systém. Pri častom pohybe potrebuje kvalitné proteíny. Baran miluje energiu, bielkoviny, jedlá, ktoré podporia výdrž. Barani sú ohnivé znamenie plné dynamiky. Ich rýchle tempo si žiada palivo v podobe chudého mäsa, strukovín a celozrnných príloh. Výborné sú aj pikantné jedlá - podporujú ich vnútorný „oheň“. Barani majú veľmi odolný žalúdok, ideálny pre miešané nápoje. Mali by si však dávať pozor na veľmi ťažké a tučné jedlá.
Lev (23. júl - 22. august)
Lev má rád, keď to má grády - a segedín s knedľou mu ich rozhodne dá. Výrazná chuť, poriadna porcia a jedlo, ktoré si zaslúži rešpekt. Presne ako on sám. Od karí cez kaviár až po vyprážané jedlá či zeleninu. Lev má rád takmer všetko. Pre Leva je vhodné zamerať sa na vyvážené jedlá, ktoré zahŕňajú čerstvé ovocie a zeleninu, kvalitné bielkoviny (ryby, kura) a zdravé tuky (olivový olej, orechy). Levy sú totiž náchylnejší k srdcovým chorobám, mali by sa preto vyvarovať mastným jedlám. Najviac by vás malo zaujímať zdravé srdce, keďže znamenie ovláda práve tento orgán. Preto asi netreba vysvetľovať, prečo by ste sa mali vyhýbať mastným jedlám. Namiesto rezňa si dajte chudé pečené alebo grilované mäso. Do jedálnička pridajte avokádo a olivový olej, ktorý bráni zanášaniu ciev cholesterolom. Hríby s mrkvou a hnedou ryžou zasa znížia krvný tlak. Ohnivé znamenie leva máva v obľube korenené jedlá výraznej chuti a tiež veľmi obľubuje exotickú kuchyňu. Pri väčšom výdaji energie si môžu narodení v tomto znamení dopriať aj hovädzie mäso. Tiež im prospievajú ryby, hlavne losos a pstruh. Ďalej je vhodná strava ako vajcia, ryža a sója. Z ovocia jablká a ananás. Čo sa týka zeleniny, tak pre toto znamenie sa odporúčajú rajčiny, papriky, olivy, listová zelenina a mrkva. Ďalej sa veľmi doporučujú orechy a mandle.
Strelec (23. november - 21. december)
Strelci sa ženú dopredu, až kým nevyhoria. Treba si dávať pozor na preťaženie nadobličiek spôsobené stresom. Milujú exotické jedlo. Neboja sa svoje chuťové poháriky vystaviť jedinečným pokrmom. Všetko s mierou. Dávajte si pozor na množstvo jedla.
Zemské znamenia
Zemské znamenia sú praktické, stabilné a spoľahlivé. Majú rady poriadok, istotu a materiálne zabezpečenie.
Býk (21. apríl - 21. máj)
Býci sú veľkými fanúšikmi klasickej domácej kuchyne, zvlášť pokiaľ ide o omáčky. Kôprová, rajčinová či sviečková s domácimi knedličkami sú pre nich rajom na tanieri. Problém však nastáva po jedle, keďže im ťažké jedlá často zaťažia žalúdok. Býkom sa odporúča, aby svoje porcie zmenšili. Namiesto siedmich knedlí postačí päť - žalúdok sa poďakuje. Býk si potrpí na pohodlí a domácich chutiach. Má rád overené veci, ktoré nikdy nesklamú. Kurací alebo bravčový rezeň so šalátom mu evokuje nedeľu u babky - a to je presne jeho štýl. Zrejme si neodtrhne od úst sladkosti, ktorých množstvo niekedy prekračuje mieru. Skúste ich nahradiť jablkami a mrkvou. Pomôcť vám môže aj ananás, ktorý má navyše protizápalové účinky. Toto znamenie má problém s rýchlym naberaním na váhe, preto ľudia narodení v tomto znamení musia viac striehnuť na štíhlu líniu. Odporúča sa obmedziť tučné jedlá, biele pečivo a hlavne sladkosti všetkého druhu. Vyhýbať by sa mali sa zemiakom, pretože obsahujú škrob a ako prílohu by mali radšej voliť ryžu, alebo zeleninové šaláty. Zo zeleniny sú vhodné rajčiny, uhorky, mrkva, reďkvičky a špenát. Zvlášť priaznivo pre býkov pôsobia všetky morské ryby a plody.
Panna (23. august - 22. september)
Panny sú známe svojou zodpovednosťou a zdravým životným štýlom. Hoci si občas dajú aj klasiku, radšej siahnu po niečom ľahšom a „čistejšom“. Panna sa zvyčajne stravuje veľmi zdravo, avšak má tendenciu prehliadať kvalitné stravovanie v prípade nedostatku času. Rýchle občerstvenie, bagety a hotdogy môžu nahradiť jej obľúbené čerstvé jedlá, čo môže mať negatívny vplyv na trávenie. Toto zemné znamenie máva často problémy s trávením a zažívaním, a to najviac z celého zverokruhu. Preto ľudia narodení v znamení Panny by mali veľmi starostlivo dbať na skladbu svojho jedálneho lístka. Ich citlivé žalúdky nedokážu stráviť ťažké, tučné jedlá. Vyznačujete sa bystrosťou, ktorá sa prejavuje aj v rozumnom výbere jedál. Zväčša vás netreba presviedčať o prospešnosti zeleniny. Mali by ste si však dávať pozor na nervový a tráviaci systém, ktorý dostáva zabrať kvôli intenzívnejšiemu prežívaniu stresu. Panny si v strave veľmi vyberajú. Vyznačujú sa bystrosťou, ktorá sa prejavuje aj v rozumnom výbere jedál. Chcú mať prehľad o tom, čo všetko jedia, preto držia rôzne diéty, aby mali hmotnosť pod kontrolou. Ich citlivé žalúdky nedokážu stráviť ťažké, tučné jedlá.
Kozorožec (22. december - 20. január)
Kozorožci milujú teplé jedlo pripravené doma. Reštaurácie im nič nehovoria. Ryža, mäso, zelenina a ovocie nájdeme v ich strave. Uistite sa, že budete mať príjem soli pod kontrolou. Vaše znamenie ovláda kostru a pokožku, preto je pre vás veľmi dôležitý príjem vápnika. Ten obsahujú jablká, mak, vlašské orechy, artičoky, či figy - všetko veľmi hodnotné potraviny.
Vzdušné znamenia
Vzdušné znamenia sú komunikatívne a spoločenské. Milujú slobodu, nové myšlienky a zmeny.
Blíženci (21. máj - 21. jún)
Blíženci sú "jedlíci", ktorí sa nikdy nenudia. Ich tanier je ako ich myseľ - plný rôznorodých vnemov, kombinácií a nápadov. Milujú ochutnávať, skúšať nové chute, spájať zdanlivo nespojiteľné. Street food, tapas, finger food, fusion kuchyňa - to sú presne ich terény. Ak je v ponuke ochutnávkové menu, neváhajú. Ich obľúbené jedlo? Všetko. A zároveň nič konkrétne. Jedného dňa sushi, druhý deň mexická quesadilla. Blíženec je hravý a nezávislý - ideálny typ na stánkový langoš pri jazere. S cesnakom, syrom, kečupom alebo všetkým naraz. Rád ochutná aj od ostatných. Prečo by si mal dať len jeden? Ako stále pohyblivé znamenie nemávajú blíženci veľké problémy s váhou. Určite nie sú ale pre nich vhodné tučné, korenisté a slané jedlá. Siahajú po polotovaroch, fast foode a mastných jedlách. Okrem toho sa často prejedajú a to môže mať negatívny dopad na ich metabolizmus. Pre Blížencov je ideálne zaradiť do stravy viac bielkovín a zeleniny. Mali by sa vyhýbať sladkým nápojom a nezdravým jedlám z fast foodu, ktoré obsahujú veľa soli a konzervačných látok. Mrkva je váš najlepší spojenec. Spolu s ďalšou zelenou zeleninou sa podieľa na znižovaní rizika rakoviny pľúc, a to aj u ťažkých fajčiarov. Brusnice sú tiež prospešné pri predchádzaní zápalov pľúc a priedušiek, na ktoré by ste si ako blíženec mali dávať pozor.
Váhy (23. september - 23. október)
Váhy potrebujú mať všetko v rovnováhe. Raňajky bohaté na proteíny, nasleduje obed pozostávajúci z mäsa a zeleniny a ľahká večera v podobe polievky na záver dňa. Znamenie Váh pôsobí najmä na obličky, preto je pre ich zdravie dôležité udržiavať hladinu cukru v rovnováhe. Váhy sa často spoliehajú na „nízkokalorické“ potraviny, ktoré však môžu obsahovať nezdravé prísady. Raňajky bohaté na proteíny, napr. vajíčka a šunka. Ak si chcete medzi jedlami niečo zobnúť, skúste oriešky. Obed bohatý na sacharidy môže privodiť pocit únavy. Čo tak skúsiť šalát s tuniakom alebo lososom bohatým na omega 3 mastné kyseliny? Ovsené vločky sú výborným zdrojom sacharidov, ktoré však telu dodávajú postupne. Narodení v tomto znamení mávajú skôr štíhlejšie postavy a nemajú problém s priberaním na váhe. Musia však naopak veľmi sledovať svoj pitný režim, pretože od nedostatku tekutín sa môžu odvíjať problémy s trávením a vylučovaním. Pre váhy sú vhodné morské plody, ale aj sladkovodné ryby, všetky typy strukovín ako prílohy aj hlavné jedlá, hnedá ryža, menej zemiakov. Zo zeleniny sú vhodné rajčiny, kukurica, mrkva, zelené fazule, topinambury a listová zelenina. Pre toto znamenie je dôležitý dostatok vitamínu B. Z ovocia by mali váhy voliť prednostne jablká, banány, jahody, grepy a pomaranče.
Vodnár (21. január - 18. február)
Vodnári sú priaznivcami fast foodu - hamburger, hranolčeky a cola tvoria ideálny obed. Aby však zostali vo forme, mali by tieto jedlá výrazne obmedziť a radšej si pripraviť domáci burger bez žemle, doplnený čerstvou zeleninou. Váš nervový systém pracuje na plné obrátky, preto potrebujete potraviny, ktoré ho stabilizujú. Dôležitý je príjem bielkovín, najmä na raňajky. Skúste sójové výrobky - tofu, paštéty a pridajte aj kúsok avokáda na stabilizovanie hladiny cukru.
Vodné znamenia
Vodné znamenia sú citlivé, intuitívne a hlboko emotívne. Majú silné city a rodina je pre nich prioritou.
Rak (22. jún - 22. júl)
Rak miluje jedlo z hĺbky duše. A ešte viac miluje ľudí, ktorým môže jedlo pripraviť. Jeho kuchyňa je miestom, kde sa lieči smútok, oslavuje radosť a utužujú vzťahy. S obľubou varí recepty, ktoré majú históriu - tie, ktoré sa v rodine odovzdávajú z generácie na generáciu. Zemiakové placky, vývar, kysnuté koláče… U neho chutia ako u babky. Alebo ešte lepšie. Rak miluje tradície a rodinné jedlá. Kapustnica plná klobásy, údeného a húb mu pripomína sviatky a teplo domova. Aj toto znamenie má problémy s priberaním na váhe, obzvlášť v oblasti brucha a pásu. Je to hlavne kvôli tomu, že raky majú radi ťažké a sladké jedlá, no práve týmto by sa mali vyhýbať. Sústrediť by sa mali na stravu bohatú na vlákninu a príliš nesoliť. Niekedy sa u vás vyskytuje stresové či záchvatové prejedanie, kedy zjete všetko, čo vám príde pod ruku. To nie je správne. Dbať by ste mali najmä na dostatočný príjem tekutín! Vyvarujte sa hlavne tučných mliečnych výrobkov. Jablká, červená repa a zázvorový čaj pomôžu vášmu pomalému metabolizmu. Dbajte o svoje tráviace ústrojenstvo.
Škorpión (24. október - 22. november)
Škorpióni milujú ryby a morské plody, ktoré sú súčasťou ich stravy skoro každý deň. Na víkendy si doprajú sladké dobroty - palacinky, wafle či ovocné knedle. Tento systém im dokonale vyhovuje, keďže prospieva ich zdraviu aj nálade. Škorpióni by teda na svojom stravovaní nemuseli meniť vôbec nič. V jedle sú vášniví. Radi experimentujú, milujú mixovanie jedál s rôznymi druhmi mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a syrov. Majú však tendenciu k ukladaniu tuku v oblasti brucha, ktorý je spojený predovšetkým s pomalým metabolizmom a nerovnováhou vo vylučovacom a reprodukčnom systéme. Šport a vhodná strava to však vedia napraviť. Pridajte si do jedálnička kapustu, hrozno aj listovú zeleninu. Vodné znamenie škorpión nemáva s udržaním štíhlej línie veľký problém, ale ľudia narodení v tomto znamení by sa mali vyhýbať tučným mliečnym výrobkom, alebo si vyberať len tvarohové dezerty a ľahšie syry. Nízkotučné kefírové nápoje a jogurty sú tou pravou voľbou. Škorpióny by sa mali tiež vyhýbať vyprážaným jedlám a hustým smotanovým omáčkam, môžu tým priberať na bruchu. Vyprážanie je vhodné nahradiť pečením, alebo varením.
Ryby (21. február - 20. marec)
Ryby majú blízko k ázijskej kuchyni, ktorá je ľahká, chutná a aromatická. Jarné rolky, kokosová polievka alebo rezance s krevetami sú ich obľúbené pochúťky. Z času na čas sa však radi vrátia ku klasickej slovenskej kuchyni, najmä k sviečkovej omáčke, ktorá patrí medzi ich srdcovky. Ryby majú slabší imunitný systém, čo môže ľahko privodiť nachladnutie a ochorenie dýchacích ciest. Posilnite imunitu s pomocou brokollice, mrkvy, čučoriedok, brusníc, či černíc.
NAJMÚDREJŠIE ZNAMENIA ZVEROKRUHU
Každý z nás má jedlo spojené s niečím iným. Niekto nedokáže žiť bez mäsa, iný zase preferuje len zeleninu a ovocie. Vedeli ste však, že vaše stravovacie návyky môžu byť ovplyvnené aj znamením zverokruhu? Možno vám chutí práve to, čo vám predurčili hviezdy, alebo by ste mali svoj jedálniček radikálne zmeniť, aby ste boli zdravší a spokojnejší. Pokiaľ veríte na astrológiu, hviezdy a to, že majú vplyv na náš život, je dobré vedieť aj to, aké jedlo by ste mali konzumovať podľa znamenia zverokruhu.