Rozmixujeme si ananásový kompót. Vyšľaháme si vajíčka s cukrom, pridáme ananásové pyré, múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a dobre premiešame. Pripravenú masu vylejeme na plech a pečieme tak na 170-180 stupňoch okolo 20-25 min. Kým sa cesto pečie, pripravíme puding, ja som mala kokosový tak som dala taký, veď ananás s kokosom je dobrá kombinácia. Do 250ml mlieka rozmiešame 2 pudingové prášky a 1PL cukru, uvaríme na hustú kašu. Keď nám puding vychladne (pri chladení občas premiešame), pridáme do tvarohu spolu s cukrom a dobre zmiešame. Na vychladnuté cesto natrieme rovnomerne krém. Posypeme strúhanou čokoládou alebo mletými orechami. Dáme do chladničky. Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu.
inšpirácie a poznámky z receptu
- V celej Ázii je nespočetné množstvo receptov na túto známu polievku. Polievka je sýta a má špecifickú chuť. Raz za čas si doma …
- Tento múčnik je náš rodinný klenot, ktorý robila naša drahá teta Darinka. Volali sme ho na záhorí ŠMORN, zrejme podľa známeho "…
- Niekto ich volá orechové podkovičky, iný zase vanilkové rohlíčky. Medzi vianočnými koláčikmi ale musia byť!
recept 41235 Miroslava H. Ananásový kompót aj so šťavou rozmixujeme. V mise zmiešame s preosiatou múkou, kypriacim práškom, sódou bikarbónou, cukrom a vajcami. Vylejeme na klasický veľký plech - netreba ho mazať a vysypať múkou - a pri teplote 160 až 170 stupňov pečieme približne 20 minút. Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme hustý puding. Nátierkové maslo vymiešame so smotanou a vychladnutým pudingom a vanilínovým cukrom.
postup pečenia a plnenia
- Rozmixujte ananásový kompót a pripravte cesto zo vajec, cukru, ananásového pyré, múky, prášku do pečiva a sódy bikarbóny.
- Vylejte cesto na plech a pečte 20-25 min pri 170-180 °C.
- Medzitým uvarte kokosový puding z mlieka a pudingových práškov s cukrom a nechajte vychladnúť.
- Keď puding vychladne, primiešajte ho do tvarohu so sladidlom podľa chuti.
- Na vychladnuté cesto rovnomerne natrite krém a posypte čokoládou alebo orechmi.
- Chladte v chlade a podeľte sa o recept s ostatnými.
vizuálne poznámky
Infografika ukazuje postup vrstiev receptu: cesto, puding, tvarohový krém, ozdoba.
Ako premeniť ananás na pohár
Podávanie a tipy: recept ponúka kokosový puding ako plnivo pre lahodnú kombináciu s ananásom. Môžete použiť aj mliečne alebo smotanové arómy pre výraznejšiu chuť.