Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Veľkosť torty sa odvíja od počtu hostí. Na malé svadby v kruhu najbližšej rodiny stačí vyššia jednoposchodová torta s menším priemerom, pri väčších svadbách je potrebné pridávať poschodia. Pri zdobení najčastejšie používame kvety od našej starostlivo vybranej dodávateľky- sú to spravidla lisianthusy, ruže, nevestin závoj a eukalyptus, ale ak má nevesta iné preferencie, alebojeme do torty zakomponovať aj výraznejšie kúsky. V prípade, že nie ste fanúšikom klasického bieleho obťahu, v našej výrobe používame aj prírodné farbivá, s ktorými na tortách vytvárame jemný ombré efekt. V našej kuchyni žiadne iné farbivá nenájdete, preto je naša paleta odtieňov obmedzená na ružovú, modrú a bledofialovú.
Ďalej na tortách používame nami vyrobené snehové pusinky, cukrové perličky, linecké srdiečka a macaronky. Plánujete svadbu? Vieme, že to vie byť celkom náročné. Pripravili sme pre vás preto prehľadný manuál, ktorý vám uľahčí objednávkový proces, výber svadobnej torty aj odhadnúť, koľko výslužiek budete na svadbu potrebovať.
Kedy si mám objednať koláče na svadbu alebo svadobnú tortu?
Niektoré termíny máme zarezervované aj polroka dopredu, niektoré máme voľné ešte aj 2 týždne pred svadbou, jedno je však isté: ak už viete dátum svadby, termín si u nás rezervujte. Pre objednávku v Žiline môžete zvoliť platbu na mieste. Môže sa totiž stať, že na jeden dátum budeme mať viac závozov a logisticky to nebudeme vedieť zvládnuť.
Koľko zákuskov potrebujem na svadbu?
Podľa našich skúseností a spätnej väzby od klientov odporúčame 5 kusov tradičných koláčikov na osobu a 3 kusy exkluzívnych koláčikov na osobu.
Koľko koláčov potrebujem ako výslužku na svadbu?
Výslužky vám pripravíme vopred nabalíčkované v úhľadných škatuľkách. Ušetríte tak kopu času (aj peňazí), všetko je hygienicky zabalené a namixované tak, aby si každý našiel svoj obľúbený koláčik. Výslužka veľká - 70 kusov koláčov, vhodná pre najbližšiu rodinu či krstných rodičov.
A ako si vybrať svadobnú tortu?
U nás si môžete svadobnú tortu vyskladať na mieru priamo v našom e-shope. Budete hneď vidieť cenu a podľa fotografií si aj predstaviť, ako asi bude vyzerať. Na výber máme 2 základné veľkosti - jednoposchodovú a dvojposchodovú svadobnú tortu na mieru. Najskôr teda zvolíte veľkosť a následne doladíte podľa svojich preferencií. Korpus: vanilkový (piškótový vaječný) alebo čokoládový (čokoládovohnedý). Náplň: krém čokoládový s lesným ovocím, mascarpone s lesným ovocím, tvarohový s lesným ovocím. Farba obtretia: krém, ktorý použijeme na potretie torty: biely, čokoládovohnedý, malinovoružový. Zdobenie: tortu si môžete vybrať aj bez zdobenia a ozdobiť si ju sami, prípadne s floristkou, tortu vám tiež vieme ozdobiť my kvetmi, ktoré si vyberiete z lokálnej ponuky podľa sezóny, prípadne vám ju vieme dozdobiť kvetmi, ktoré prinesiete vopred.
Spôsob obtretia: tortu si môžete vybrať s priznaným korpusom (korpus trochu presvitá, krém je natretý v tenkej vrstve), prípadne úplne hladkú alebo s dvomi typmi štruktúry - horizontálne zdobenie - teda ako keby riadkované zdobenie, šikmé zdobenie - teda diagonálne čiary. Pri dvojposchodovej torte si príchute a farby obretia vyberáte pri oboch poschodiach, tortu tak môžete mať celú hnedú alebo bielu či dvojfarebnú.
K svadobnej torte môžete prihodiť aj drevený zápich, ktorý nám vyrába dodávateľ na mieru. Už jedenásť rokov sa učíme, ako čo najlepšie vyhovieť želaniam - často veľmi špecifickým - našich zákazníkov a zároveň si udržať najvyšší štandard kvality a plynulosti výroby. Tvrdým orieškom v tomto boli pre nás svadobné torty. Každá nevesta, každý ženích, každý pár túži po tej svojej vysnívanej - aby ich vystihovala, aby im chutila, aby krásne vyzerala a ideálne: aby takú nikto iný nemal.
Ako sa vyvíjala naša prax? Spočiatku sme sa snažili vyhovieť a pripravovali svadobné torty presne podľa želaní budúcich manželov. Ako však naša filozofia, že aj bez práce môžu byť koláče a ešte k tomu aj skvelé, oslovovala čoraz viac ľudí, rástol aj počet našich pobočiek. Čím viac objednávok sme prijímali, tým sme mali väčšiu radosť - avšak, svadobné torty nám robili trochu vrásky na čele. Vyhovieť veľmi špecifickým prianiam a zároveň udržať plynulosť a vysoký štandard výroby bolo čoraz náročnejšie. Začali sme teda premýšľať: ako vyhovieť predstave vysnívanej svadobnej torty a zároveň pripraviť všetky ďalšie torty, koláče a dezerty tak, aby si udržali najvyššiu kvalitu? A tak sa zrodila myšlienka online plánovača svadobných tort, ktorý zabezpečí jedinečnosť vašej svadobnej torty, zároveň prináša isté univerzálne riešenia. Niektorí zákazníci nám práve vďaka online plánovaču svadobných tort hovoria, že sme ako IKEA len s koláčmi. Stačí pár klikov a v priebehu desiatok sekúnd máte zostavenú svoju vysnívanú svadobnú tortu - teda v prípade, že viete, čo chcete.
Čo všetko si u nás dokážete prispôsobiť? Začínate počtom poschodí, na výber máte jedno- a dvojposchodovú svadobnú tortu. Pokračujete voľbou korpusu, plnky torty, tiež krému na obtretie a aj jeho spôsobom obtretia. Čo to znamená? Okrem príchute a farby krému na povrchové úpravy svadobnej torty si vyberáte aj to, čím bude obtretie hladké, budú na ňom priznané ťahy cukrárskou špachtľou alebo bude presvitať korpus. A ďalej? Od vašej vysnívanej svadobnej torty vás delí už len jeden krok: voľba dekorácie. Svadobnú tortu na mieru vám vieme dodať bez akejkoľvek dekorácie a vy si ju dokončíte podľa svojich predstáv. V prípade záujmu vám však svadobnú tortu vieme ozdobiť rezanými kvetmi.
Najskôr teda zvolíte veľkosť a následne doladíte podľa svojich preferencií. Začíname počtom poschodí, na výber máte jedno- alebo dvojposchodovú svadobnú tortu. Je medzi nimi rozdiel? Samozrejme, veľkostný je. Jednoposchodová svadobná torta urobí radosť približne 50 hosťom, dvojposchodovú dokážete rozdeliť až na 70 - 75 rezov. Je tu však ešte jedna drobná nuansa - pri jednoposchodovej svadobnej torte si môžete vybrať až z piatich príchutí korpusu, pri dvojposchodovej „len“ zo štyroch. Dôvod je prozaický, pri dvojposchodovej torte sme vynechali možnosť Red Velvet korpusu, ktorý je veľmi nadýchaný a záťaž druhého poschodia by nezvládol. Pri jednoposchodovej svadobnej torte máte jednu príchuť korpusu navyše: Red Velvet. A čo zvyšné štyri korpusy našich svadobných tort? Ich príchute sme zostavovali tak, aby si naozaj každý medzi nimi našiel svojho favorita.
Ďalšou možnosťou je farba obtretia, ktorá určuje tiež chuť krému. Farbu krému na svoju svadobnú tortu si zvolíte z troch možností. Ako chutia jednotlivé krémy? Základom bieleho krému je mascarpone, ktoré je pri malinovo-ružovom trochu neprekvapivo doplnené práve malinami. Oba krémy sú ľahké a tak akurát nadýchané. Čokoládovo-hnedý krém má trochu menej svadobnú farbu, no výbornú chuť, ktorá je povinnou jazdou pre každého milovníka čokolády. Ak sa stane, že nevesta preferuje malinovo-ružový krém a ženích by túžil po čokoládovo-hnedom, nie je problém. Jedno poschodie môže byť také, druhé také.
Ďalšou možnosťou, ktorú vám náš online plánovač svadobných tort ponúkne, je Náplň. Tu si zvolíte jeden zo štyroch krémov, ktorým bude torta plnená. Pri zostavovaní dokonalej svadobnej torty pokračujete voľbou Spôsobu obtretia. Ukážka horizontálneho obtretia ružovo-malinového krému na dvojposchodovej svadobnej tortu na mieru. Ktorá možnosť sa páči najviac vám?
Keď prekonáte aj túto dilemu, nasleduje už len posledná otázka: Zdobenie: s kvetmi, alebo bez kvetov? Ak sa rozhodnete pre zdobenie v našej réžii, cena - skôr symbolicky, ako dramaticky - pôjde hore. Okrem toho, že vám svadobnú tortu ozdobíme, kvety tiež zakúpime. Hotovo, v priebehu pár desiatok sekúnd - pri väčšej nerozhodnosti minút - ste si zostavili svoju vysnívanú svadobnú tortu.
Svadobná torta nie je koláč v kaviarni - ten, keď vám úplne chuťovo nesadne, sa nič nedeje. Keď však rovnaká situácia nastane so svadobnou tortou, sklamanie je násobne väčšie. Ako sa vyhnúť tomu, aby ste neobjednávali mačku vo vreci? Jednoducho, pravidelne pripravujeme ochutnávkové balíčky svadobných tort. Vďaka ochutnávkovému balíčku svadobných tort tak získate dokonalý prehľad o tom, čo je pre vás to pravé orechové. Alebo skôr čokoládové? Ochutnávku svadobných tort však pripravujeme iba v nami vybraných termínoch, ak zvažujete, že si na svadbu zostavíte tortu u nás, po pridaní produktu do košíka sa vám zobrazia dostupné dátumy. V prípade, že ste si v danom termíne nestihli objednať, ak nám nejaké ochutnávkové balíčky svadobných tort ostanú, zaradíme ich do našej ponuky Hneď k odberu, v ktorej si ich môžete objednať a vyzdvihnúť v Žiline.
Svadobné torty na mieru nie sú jediné, s čím vám dokážeme pomôcť počas vášho veľkého, azda najväčšieho dňa. Čo sa týka sladkého cateringu na svadbu, dokážeme zabezpečiť všetko potrebné. To znamená, že vám napečieme tradičné koláče - punčáky, laskonky, špice či zamatové rezy -, ktoré ponúknete hosťom na stôl. Ďalšou oblasťou, v ktorej vás dokážeme počas svadobných príprav odbremeniť, je svadobný candy bar. Pripravíme vám moderné dezerty, tradičné koláče aj dezerty v pohárikoch, ktoré sú na tento účel ako stvorené. V prípade, že máte veľkú svadobnú objednávku koláčov, dezertov a tiež tortu, dokážeme vám po predchádzajúcej dohode vašu sladkú zásielku doručiť na miesto konania hostiny. Samozrejmosťou je chladiarenske auto, v ktorom sladký catering na svadbu transport bez ujmy prežije aj v najhorúcejšom počasí.
Svadobné torty Domov
Svadobné torty na mieru v Bratislave sú viacposchodová torta navrhnutá podľa štýlu, farieb a počtu hostí konkrétnej svadby. Robíme ich od roku 2012, doručujeme po celom Bratislavskom kraji vrátane Pezinka, Modry a Senca, lead time je 6 až 8 týždňov vopred (v sezóne máj až september 3 až 4 mesiace). Svadobná torta je centrom pozornosti na každej recepcii. Naši cukrári spájajú remeselnú zručnosť s moderným dizajnom, vďaka čomu každá torta vyzerá rovnako dobre, ako chutí.
Poschodové svadobné torty: Klasická voľba pre veľké svadby. Navrhujeme 2-, 3- aj 4-poschodové torty v ľubovoľnom priemere. Naked cake a semi-naked cake: Trendy štýl s viditeľnými vrstvami piškóty a krému. Geode a crystal torty: Unikátne dizajny s jedlými kryštálmi a minerálmi. Boho a kvetinové torty: Vykrašené jedlými a čerstvými kvetmi - ľubovník, eukalyptus, pivónie. Svadobná torta je len začiatok. Doplňte ju o kompletný candy bar a catering od City Cake Company - sladký stôl, ktorý ohromí každého hosťa. Ponúkame makaronky, cheesecaky, mini-torty, cupcakes, cake pops, svadobné koláčiky a ďalšie cukrárske špeciality na mieru podľa farebnej palety vašej svadby.
Krok 1 - Kontakt: Napíšte nám alebo zavolajte. Krok 2 - Konzultácia a degustácia: Prediskutujeme váš svadobný štýl, počet hostí, farebnosť a požiadavky na chute. Krok 3 - Návrh a potvrdenie: Do 5 pracovných dní dostanete vizualizáciu torty a cenovú ponuku. Krok 4 - Výroba a doručenie: Torta sa pečie 2-3 dni pred svadbou. Pre presnú cenovú ponuku vyplňte cenový konfigurátor alebo nás kontaktujte priamo - cenová kalkulácia je zadarmo a nezáväzná. Objednajte konzultáciu ešte dnes. Váš svadobný deň si zaslúži dokonalú tortu. Kontaktujte nás alebo použite náš online konfigurátor a dostanete nezáväznú cenovú ponuku do 24 hodín.
Často kladené otázky
- Ako ďaleko vopred si mám objednať svadobnú tortu? - Odporúčame 6-8 týždňov vopred. V svadobnej sezóne radíme 3-4 mesiace dopredu.
- Doručujete svadobné torty aj mimo Bratislavy? - Áno, v rámci Bratislavského kraja a po dohode aj do okolia. Inštaláciu na mieste zabezpečujeme.
- Môže mať každé poschodie inú príchuť? - Áno, väčšina párov volí 2-3 rôzne chute.
- Vyrábate bezlepkové alebo bezlaktózové torty? - Áno, informujte nás o diétnych požiadavkách počas konzultácie.
- Čo ak sa torta pri doprave poškodí? - Doručujeme v špeciálnom prepravnom zariadení a na mieste ju inštalujeme. V prípade poškodenia sú naši cukrári pripravení na okamžitú opravu.
- Je degustácia pred objednávkou možná? - Áno, súčasťou konzultačného procesu.
Jarná svadobná torta - Lambeth Návod na zdobenie cez piling
V prípade väčších objednávok koláčov, dezertov a tort dohliadneme na doručenie na miesto konania hostiny. Sladký catering zahŕňa tradičné koláče a candy bar; snacky a dezerty v pohároch sú ideálnym doplnením k hlavnej torte. Fantázii sa medze nekladú: nahé torty, torty s živými kvetmi, ovocím, či kombináciou viacerých druhov tort. A na záver, nie je nič zlé na tom, ak si vyberiete aj netradičné balenie výslužiek pre hostí.
Marcipán a fondán: rozdiely a čo si vybrať
Marcipán je lahodná hmota z mletých mandlí s výraznou arómou; fondán je sladká hmota s jasne bielou farbou, ktorú je možné zafarbiť na akýkoľvek odtieň. Na tortách s marcipánom býva farba slonovinová alebo tmavšia; fondán umožňuje pestré sfarbenie a výrazné dekorácie. Optimálne je mať jasnú predstavu o dizajne a množstve hostí, aby bola torta stabilná a vydržala vzhľad po celý čas oslavy.